Қайнатылған асқабақ пюресі - көптеген тағамдарға пайдалы және дәмді қосымша. Оны қалай дайындау керектігін білейік. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Асқабақ - тамақ дайындауда танымал және сұранысқа ие көкөніс. Целлюлоза жұмсақ және тәтті, сондықтан ол бірінші тағамдарды дайындауға, десерттерді пісіруге және тағы басқаларға жарайды. Асқабақ әр түрлі қолданылады: шикі, пеште пісірілген және табада қуырылған. Бірақ бәрінен де ол пюре ретінде қолданылады. Оны кез келген тағамға қосуға болады. Сондықтан, бүгін біз сау асқабақ пюресі дайындаудың қарапайым рецептін қарастырамыз. Ол метаболизмді жылдамдатады, денені тазартады, бүйректің жұмысын жақсартады, жүкті әйелдердің жүрек айнуын басады.
Әрине, бұл күндері супермаркеттен асқабақтан дайын пюре сатып алуға болады. Алайда, консерванттар мен қоспалардың барлық түрінің болуына байланысты көпшілігі оны қолдана алмайды. Сондықтан мұны үйде өзіңіз жасаған дұрыс. Әсіресе, егер өз қолыңызбен өсірілген асқабақ болса. Мұндай пюрені дайындап, оны тоңазытқышта бірнеше күн жабық қақпақ астында сақтауға болады және қажет болған жағдайда әр түрлі тағамдар дайындау үшін қолдануға болады. Сонымен қатар, оны бөлек десерт ретінде жеуге болады. Мұны істеу үшін сізге бал, джем, кептірілген жемістер және т. Сіздің талғамыңызға назар аудара отырып, асқабақ пюресіне түрлі дәмдеуіштерді қосуға болады: анис, қалампыр, имбирь, даршын. Бұл пюре балаларға және қарттарға беруге өте пайдалы. Ол әдетте дәнді дақылдарға қосылады.
- 100 г калория мөлшері - 75 ккал.
- Сыбаға - кез келген сома
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
Асқабақ - кез келген мөлшерде
Асқабақ пюресін біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Асқабақты тазалаңыз, целлюлоза мен талшықтарды алыңыз. Оны текшелерге кесіп, табаға салыңыз. Текшелердің өлшемдері әр түрлі болуы мүмкін. Бұл тек пісіру уақытына әсер етеді.
2. Асқабақты толығымен жабылғанша сумен толтырып, пісіру үшін пешке қойыңыз. Айтпақшы, асқабақ пісірілген сұйықтықты төгуге болмайды. Оның негізінде дәмді құймақ пайда болады, оны сорпаға қолдануға болады, және өздігінен ішуге өте дәмді.
3. Суды қайнатыңыз, кастрюльге қақпақ қойыңыз, отты төмендетіңіз және асқабақты жұмсақ болғанша пісіріңіз. Дайындықты шанышқымен немесе пышақпен тесіп көріңіз. Целлюлоза оңай тесілуі керек.
4. Асқабақтың сорпасын ағызып, ылғалды буландыру үшін қазанды асқабақпен пешке қойыңыз. Сәйкес қондырмасы бар итергішті немесе блендерді алыңыз.
5. Асқабақты тегіс және тегіс болғанша ұнтақтаңыз. Дайын пюрені ыңғайлы контейнерге аударыңыз, қақпағын жабыңыз және тоңазытқышта 2-3 күн сақтаңыз.
Асқабақ пюресін қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
