Майсыз құймақ дәмді емес деп ойлайсыз ба? Сіз қателесесіз! Оларды фотосуретпен ұсынылған қадамдық рецепт бойынша дайындаңыз және өзіңіз көріңіз. Нәтиже сізді жағымды таң қалдырады.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Ресейдегі лентен құймақтары ежелден ораза кезінде пісірілген, өйткені ұзақ уақыт бойы сүйікті тағамсыз жасау мүмкін емес еді. Сондықтан, шіркеу келісімін бұзбау және тыйым салынған тағамдарды жемеу үшін, ақылды үй шаруасындағы әйелдер жұмсақ құймақтардың рецептін ойлап тапты, оны көптеген адамдар күнде егеді. Айта кету керек, майсыз құймақ үшін көп әйел алу рецептері бар. Әр тұтынушының талғамына арналған көптеген рецепттер бар. Ең бастысы - сүт өнімдерін рецепттен шығару, бұл жұмыртқа мен сүт. Және сіз бұл маңызды ингредиенттерді басқа өнімдермен алмастыра аласыз. Мысалы, газдалған суды, көкөніс немесе жарма қайнатпаларын, кез келген шырындар мен компоттарды, кофе, шайды сұйық негіз ретінде алыңыз. Бірақ ең көп таралған рецепт - бұл тұрақты ауыз су.
Сонымен қатар, бұл рецепт бойынша сіз ұнның әр түрін, қара бидай немесе қарақұмық ұнын немесе сұлы немесе жүгері ұнын бидаймен араластыра аласыз. Ұнның әр түрін қолдану мүмкіндігі аспаздық қиялға шексіз мүмкіндіктер ашады. Нәтижесінде құймақ әдеттегі және сүйікті құймақтан жаман емес. Сонымен қатар, майсыз құймақтың маңызды артықшылығы бар: олар қарапайымға қарағанда әлдеқайда жеңіл және калория мөлшері төмен. Сондықтан олар фигурасына сүйенетін немесе ораза ұстайтындар үшін жақсы.
- 100 г калория мөлшері - 79 ккал.
- Сыбаға - 15-18
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Ұн - 1 ас қасық.
- Өсімдік майы - 4 ас қасық
- Тұз - бір шымшым
- Ауыз су - 2 ас қасық.
- Қант - 3 ас қасық немесе дәміне қарай
Біртіндеп майсыз құймақ дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Ыдысқа ұн, қант және тұз құйыңыз. Мен ұнды оттегімен байыту үшін ұсақ електен өткізуді ұсынамын. Бұл құймақтарды жұмсақ әрі жұмсақ етеді.
2. Бөлме температурасындағы ауыз суды құйыңыз. Айтпақшы, егер сіз оны ыстық қолдансаңыз, онда құймақ крем болады. Қамырды миксермен немесе қолмен араластырғышпен жақсылап илеңіз.
3. Қамырға өсімдік майын құйыңыз.
4. Сары май бүкіл массаға жақсы араласатындай етіп қамырды қайтадан илеңіз. Егер құймақ жұмыртқасыз болмайды деп уайымдайтын болсаңыз, қамырға 1 ас қасық қосуға болады. крахмал немесе банан пюресі. Бұл өнімдер тұтқыр.
5. Табаны пештің үстіне қойыңыз. Астыңғы жағын өсімдік майының жұқа қабатымен майлап, жақсылап қыздырыңыз. Табаны кесек болып шықпауы үшін бірінші құймақты пісірер алдында ғана майлау керек. Болашақта мұны елемеуге болады. Қамырды табаға шөмішпен құйыңыз, оны шеңберге біркелкі жайылатын етіп бұраңыз. Құймақты орташа отта шамамен 2 минут қуырып, екінші жағына аударыңыз.
6. Құймақты екінші жағынан 1,5-2 минут пісіріп, табадан алыңыз. Барлық құймақтарды осылай пісіріп, оларға кез келген джем мен мармеладпен қызмет етіңіз. Сіз сондай -ақ оларды өзіңіз қалаған кез келген майсыз толтырумен толтыра аласыз.
Сондай -ақ, майсыз құймақ жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
