Сіз спаржа мен қызанақ қосылған жұмыртқаны сынап көрдіңіз бе немесе пісірдіңіз бе? Содан кейін мен бүкіл отбасы үшін жарқын, сергек және пайдалы тағамның фотосуреті бар қадамдық рецептті ұсынамын. Тағам барлық отбасы мүшелерін қуантады. Бейне рецепт.
Дәмді және пайдалы таңғы ас - сәтті күннің басталуының және жақсы көңіл -күйдің кепілі. Таңертең сіз әрқашан қоректік және қанағаттандырарлық нәрсе алғыңыз келеді. Ең жиі қолданылатын таңертеңгі тағамдардың бірі - жұмыртқа мен жұмыртқа. Бірақ тәуелсіз түрде олар тез шаршайды. Сондықтан, оларды әртараптандыру үшін, үй шаруасындағы әйелдер, олар күрделі болмай -ақ, жаңа рецепттерді ойлап тауып, өнімдердің барлық түрлерін қосады. Ең қарапайым омлет - шұжық пен ірімшік. Бірақ бұл шолуда оның қызықты әрі пайдалы тағамы - спаржа мен қызанақ қосылған жұмыртқа туралы сөйлесейік. Өйткені, таңғы ас үшін жұмыртқа мен жаңа піскен көкөністерден жақсы және пайдалы ештеңе жоқ. Бұл тағам сіздің сүйікті тағамыңызға айналады және сізді жарты күн бойы қуаттандырады. Оның бір бөлігін жеп болған соң, түскі асқа дейін аштық сезілмейді.
Аспарагус - ақуыздардың, көмірсулардың, витаминдердің және басқа қоректік заттардың жеткілікті мөлшерін қамтитын тамаша диеталық өнім. Бұл қуырылған жұмыртқа мен қызанақпен жақсы үйлеседі. Бұл сізге күні бойы жігер мен жақсы көңіл -күй сыйлайтын артықшылықтар мен дәм тандемі болып шығады. Сіз өзіңізді және отбасыңызды таңертең таңғы асқа ғана емес, осындай дәмді және пайдалы тағаммен еркелете аласыз. Спаржа мен қызанақ қосылған жұмыртқа жұмыстан кейін түскі асқа тәбетті жақсы қанағаттандырады. Оны дайындау қиын болмайды, және ингредиенттердің мөлшері сіздің қалауыңыз бойынша әр түрлі болуы мүмкін. Қаласаңыз, жұмыртқаны араластырып, омлет жасай аласыз.
- 100 г калория мөлшері - 87 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 20-25 минут
Құрамы:
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Пияз - 1 дана.
- Қызанақ - 1 дана.
- Тұз - 0,5 шай қасық
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Спаржа бұршақтары - 150-200 гр
Қайнатылған жұмыртқаны спаржа мен қызанақпен біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Спаржа бұршағын елекке салып, ағын су астында шайыңыз.
2. Оны кастрюльге салыңыз, сумен жабыңыз және қайнатыңыз. Температураны ең төменгі деңгейге дейін бұраңыз, тұз қосып, 4-5 минут қайнатыңыз. Бұршақтарды қайнатпаңыз, әйтпесе олардан пайдалы заттар қайнап кетеді.
3. Сұйықтықты шынықтыру үшін қайнатылған спаржаны дуршлагқа еңкейтіңіз. Оны 5 минутқа суығанша қалдырыңыз.
4. Содан кейін шыбықтан ұштарын кесіп, бастапқы мөлшеріне қарай 2-3 бөлікке кесіңіз.
5. Қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырып, жарты сақинаға туралған пиязды қосыңыз. Мөлдір болғанша жіберіңіз, кейде араластырыңыз.
6. Ірі кесілген қызанақты пияз табаға қосып, орташа отта 1-2 минут қуырыңыз. Қызанақты ұсақтап турамаңыз, әйтпесе олар пюре консистенциясына айналады.
7. Туралған спаржаны табаға жіберіңіз, араластырыңыз және барлық ингредиенттерді тағы 2-3 минут қуырыңыз.
8. Жұмыртқаны жарып, көкөністерге ақырын құйыңыз. Оларды тұзбен дәмдеңіз және ақуыздар коагуляцияланғанша 3-5 минут қуырыңыз. Сіз жұмыртқаны араластыра аласыз, содан кейін омлет пюресі аласыз. Немесе оларды сүтпен немесе қаймақпен шайқаңыз, сіз нәзік омлет аласыз. Жұмыртқамен сіз өзіңіз қалағандай тәжірибе жасауға құқығыңыз бар.
Аспарагус бұршақтары мен ірімшікпен жұмыртқаны қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
