Көптеген макарон рецептері бар, бірақ бүгін біз ең қанағаттандырарлық және таныс тағам - ет қосылған спагетти туралы сөйлесетін боламыз. Дәмді итальяндық тағам дайындау үшін оларды кәдімгі пеште қалай дайындау керек, фотосуретпен қадамдық рецептті оқыңыз. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Етпен спагеттиді біртіндеп пісіру
- Бейне рецепт
Макарон өнімдері - арзан және танымал өнімдердің бірі. Олардың көптеген сорттары бар, сонымен қатар олардан дайындалған тағамдар. Олар әртүрлі формада, ұзындықта және мөлшерде келеді. Спагетти - бұл макарон түрі, ол итальян тілінде «арқан» дегенді білдіреді, ал қарапайым адамдарда бұл тек итальяндық кеспе. Олар қол жетімді және дәмді өнім ретінде біздің диетамызға берік енген. Олармен дайындалатын ең танымал тағам - ет қосылған спагетти. Тағамның қарапайымдылығына қарамастан, ол өте талғампаз және көптеген адамдарға ұнайды. Тағам бай, әдемі және қанағаттандырарлық. Қаласаңыз, әр түрлі хош иісті тұздықтар мен қоспалардың көмегімен әр түрлі дәмді орнатуға болады.
Аспаздық өнім ләззат алу үшін спагеттиді тек қатты бидайдан қолдану қажет. Бұл шаюды қажет етпейді. Бірақ егер сіз оларды сіңірсеңіз немесе олар жабысқақ болып шықса, онда сіз сумен шаюға болады. Егер сіз қайнатылған және пішінін сақтамайтын жұмсақ бидай макаронын сатып алған болсаңыз, онда оларды қаптамада көрсетілген уақыттың жартысына дейін қайнатыңыз, содан кейін ет пен басқа өнімдер қосылған табаға қуырыңыз. Спагеттимен біріктірмес бұрын ет қайнатылады, бұқтырылады немесе қуырылады. Ол кесектерге кесіледі немесе туралған етке айналады. Дайын тағамдар түрлі соустармен, көкөністермен, саңырауқұлақтармен, таңғыштармен және басқа да ингредиенттермен біріктіріледі. Ет қосылған спагетти пеште пісіріліп, пеште пісіріледі. Екінші жағдайда, ірімшік қыртысының астында, ол дәмді керемет атап көрсетеді және тағамды толықтырады.
- 100 г калория мөлшері - 457 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Спагетти - 100 г
- Пияз - 1-2 дана. көлеміне байланысты
- Ет (кез келген) - 500-600 г
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Тұз - 1 шай қасық
Етпен спагеттиді біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Пиязды тазалап, жуып, ұсақтап тураңыз.
2. Етті жуыңыз, тамырлармен артық қабықтарды кесіңіз және кішкене текшелерге кесіңіз.
3. Табаны пешке қойып, өсімдік майын құйыңыз, қыздырыңыз және пияз салыңыз.
4. Орташа ыстықта, кейде араластыра отырып, мөлдір және ақшыл алтынға дейін қуырыңыз.
5. Ет кесектерін ыстық май қосылған басқа табаға салыңыз.
6. Оларды жоғары температурада 5 минут қуырыңыз, бірнеше рет араластырыңыз. Содан кейін температураны орташа деңгейге дейін бұраңыз, тұз бен қара бұрыш қосып, жұмсақ болғанша пісіріңіз.
7. Ет пен пияз кастрюльде қуырылған кезде, суды қайнатыңыз. Сұйықтық 100 г спагеттиге 1 литр суға негізделуі керек. 10 есе көп макарон.
8. Суды тұзбен дәмдеңіз және макарон қосыңыз. Қаласаңыз, оларды бірнеше бөлікке бөлуге болады.
9. Спагетти қайнатыңыз, отты азайтыңыз және өндірушінің қаптамасында көрсетілгеннен 1 минут кем пісіріңіз. Пісіру кезінде оларды араластырудың қажеті жоқ, бұл қайнаған суға салғаннан кейін бір рет жасалады.
10. Бір үлкен табада қуырылған ет пен пиязды біріктіріңіз.
11. Әрі қарай, қайнатылған макаронды жіберіңіз. Пісіргеннен кейін оларды сумен шаюдың қажеті жоқ. Егер сіз әлі де мұны істеуіңіз керек болса, онда дуршлагты ыстық сумен құйып, спагеттиді қайнаған сумен шайыңыз.
12. Тамақты араластырып, 3-4 ас қасық қосыңыз. спагетти қайнатылған су. Қаласаңыз, кез келген дәмдеуіштер мен шөптерді қосуға болады.
13. Табаны қақпақпен жауып, баяу отта 5-7 минут қайнатыңыз.
14. Ет қосылған дайын спагетти әдетте пісіргеннен кейін бірден беріледі.
Сондай -ақ, спагеттиді етпен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
