Генуя песто соусы, жасыл бұршақ және картоппен спагетти жасауға арналған рецепт. Рецепт өте тез және арнайы аспаздық дағдыларды қажет етпейді.
Бұл песто тұздығының ерекше хош иісі бар экзотикалық екінші тағам, ал картоппен кеспе комбинациясы бұл тағамды тәбетті және қоректік етеді. Әрине, бұл тағам салмақ жоғалтқысы келетіндерге арналмаған, бірақ көруге тұрарлық. Ақыр соңында, сіз өзіңізді жеуге болмайынша, оны жұлып алу жұмыс істемейді.
- 100 г калория мөлшері - 570 ккал.
- Сыйлықтар - 2-3
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Макарон - 350 грамм
- Генуя песто - 200 грамм
- Бұршақ - жасыл 200 грамм
- Картоп - 2 дана. (орта)
- Зәйтүн майы - 2 ас қасық
Песто соусы, жасыл бұршақ пен картоппен спагетти дайындау
1. Алдымен соусты өзі дайындау керек, ол үшін Генуя песто соусын дайындау туралы мақаланы қараңыз. Егер ол дайын болса, онда бастайық. Алдымен сіз бұршақты алып, шайып, ұштарын кесіп, тұзды суға жақсы тұтас қабықтарды қайнатыңыз. Қайнатылған бұршақты қысқа бөліктерге кесіңіз.3. Картопты тазалаңыз, жуыңыз және кішкене текшелерге кесіңіз.
4. Картопты тұзды суы мол кастрюльге салыңыз да, қайнатыңыз және баяу отта көпіршікті болғанша қайнатыңыз. Макаронды картоппен қайнату керек, ол үшін бәрін және жартылай дайын картопты есептеп, суды қайтадан қайнатып, макаронды қою керек.6. Бұршақтарды, песто тұздығын және 2 ас қасық зәйтүн майын терең пісірілген ыдысқа салыңыз.
7. Бірнеше ас қасық су қосыңыз (картоп пен макарон пісірілген кастрюльден алыңыз). Бұл паста тым қалың болмауы үшін жасалады.8. Енді бәрін жақсылап араластырыңыз.9. Паста мен картопты ағызып, алынған тұздыққа салыңыз. Барлығын қайтадан жақсылап араластырыңыз және қызмет етуге болады.
Ас болсын!
Макарон мен картопты бірге дайындаудың қажеті жоқ. Бұл уақытты үнемдеудің және ыдыс жуу жұмысын азайтудың тамаша тәсілі. Егер сіз бәрі пісірілетініне және пісірілмейтініне сенімді болмасаңыз, онда пісіру процесін бөлек бөліңіз.
