Пайдалы кеңес: үйге шырын сыққышты қалай таңдауға болады. Шырын сыққыштардың түрлері және сатып алу кезінде назар аудару қажет негізгі параметрлер. Қандай күш сатып алған дұрыс. Айтыңызшы, біздің қайсымыз жаңа сығылған шырын ұнатпайды? Дәмді, жаңа, жарқын және ең бастысы сау! Ал сыртта көктем бе, күз ме, қыста ма, жазда ма, маңызды емес, бірақ біздің организм мезгілге қарамастан дәрумендерді үнемі тұтынғысы келеді. Витаминдердің көпшілігі, өзіңіз білетіндей, жаңа сығылған табиғи шырынның құрамында.
Шырын сыққыш тарихы
Ежелгі заманнан бері адамдар жемістер мен көкөністерден шырынды өздері жасайды. Ал бұл шырын қарапайым әдістермен алынды - жемістер мен көкөністерді қуатты қондырғылармен, престермен немесе ұсақтап турап, үгіткіштер мен ет тартқыштармен ұсақтады. Бірақ бұл пюре тәрізді масса шырынға ұқсамады, оның құрамында көптеген ұсақ бөлшектер - целлюлоза болды.
Бұл 20 ғасырдың ортасына дейін жалғасты. Осы кезде центрифугасы бар алғашқы шырын сыққыштар пайда болды, олар іс жүзінде қазіргі жетілдірілген көшірмелерге ұқсамайды. Бұл жаңалықты 1955 жылы Швейцарияда Urs Pfluger ойлап тапты.
Иә, әрине, енді кез келген супермаркеттен кез келген шырын сатып алуға болады. Бірақ бұл DIY сияқты пайдалы бола ма? Және бұл арзан емес, шикі көкөністер мен жемістерге қарағанда әлдеқайда қымбат, тіпті сумен сұйылтылған және қант немесе аспартам қосылған, ағзаға одан да жаман.
Шығу бар! Ақыр соңында, сіз бір рет төлей аласыз және өзіңізді және отбасыңызды ұзақ уақыт бойы әр түрлі ингредиенттерден табиғи шырындармен қамтамасыз ете аласыз! Электр шырын сыққыш сатып алыңыз!
Шырын сыққыштардың түрлері
Шырын сыққыш - тұрмыстық электр құрылғыларының бірі. Ол кәсіби категорияға жатады және келесі түрлерге бөлінеді:
- жемістер мен жидектер үшін;
- көкөністер мен жемістер үшін;
- цитрус жемістері үшін;
- жемістер, жидектер мен көкөністер үшін (аралас);
- жемістер, жидектер, цитрусты жемістер мен көкөністер үшін (әмбебап).
Шырын сыққыштың ең жақсы түрі - әмбебап, олар күшті, олар шырынды жақсы сығып алады, сонымен қатар жемістердің, цитрустық жемістердің, жидектер мен көкөністердің барлық түрінен шырын сығуға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, мұндай қондырғының қызмет ету мерзімі әлдеқайда ұзағырақ.
Шырын сыққыштардың назар аудару керек негізгі параметрлері
Әмбебап шырын сыққыштарды қолданған кезде көкөністер мен жемістердің атауына назар аударған жөн, өйткені жемістердің кейбір түрлері алынып тасталуы ықтимал. Мұндай шырын сыққышта жемістің үлкен мөлшерін өңдеуге болады, бірақ көптеген қалдықтар қалады. Сондықтан целлюлозаны тастау функциясы ерекше маңызды болады. Мұндай функция болмаса, целлюлоза торды бітеп тастайды, бұл жағдайда шырын сыққышты тазалау арқылы сіз мезгіл -мезгіл алаңдап отыруыңыз керек.
Арамызда цитрус шырынын жақсы көретіндер көп. Егер сіз олардың бірі болсаңыз, онда сіз жаңа сығылған цитрус шырынын оны дайындағаннан кейін бірден ішу керектігін білетін шығарсыз, өйткені осылайша зат пен дәрумендердің пайдалы қасиеттері сақталады.
Шырын сыққыш өндірушілер де бұл туралы біледі. Сондықтан цитрусты шырын сыққыштарда бірнеше стақанға арналған кішкене шырын ыдысы бар. Бірақ сыйымдылығы 1 литрге дейінгі цистерналар бар - егер олар үлкен отбасы үшін сатып алынған болса.
Дегенмен, кез келген шырын сыққыш міндетті түрде шырынға арналған стаканды қамтиды. Бұл шыныда оның көлемін анықтауға, сондай -ақ целлюлозаны жинауға арналған белгілер бар. Бұл әйнектің көлемі шамамен 0,4 -тен 1 литрге дейін, ал шырын сыққыштың контейнері литрге дейін болуы мүмкін. Шырын сыққыштардың қымбат модельдерінде целлюлозаға арналған қос контейнер бар, сонымен қатар алынған шырын шығаруға арналған. Сонымен қатар, целлюлоза дерлік құрғақ болып шығады.
Сатып алу кезінде центрифуга торы жасалған материалдың құрамына назар аударуды ұмытпаңыз. Тот баспайтын болаттан жасалған болса жақсы. Мұндай тор міндетті түрде өте жұқа және көптеген тесіктері болуы керек - олардың саны неғұрлым көп болса, соғұрлым жақсы.
Жемістер мен көкөністерге арналған контейнер ыңғайлы болуы керек - кең тамақтандыру науасы бар. Бұл сізге бірнеше жемістерді немесе олардың бөліктерін бірден қою үшін қажет.
Шырын сыққыш күші
Сондай -ақ, шырын сыққыштар күші бойынша ерекшеленеді. Шырын сыққыштың қуаты неғұрлым жоғары болса, соғұрлым негізгі өнім шығады (шырынның жоғары пайызы) және ол үздіксіз жұмыс істей алады, сәйкесінше, ол ұзаққа созылады. Жоғары қуатты шырын сыққыштар өте қатты жемістер мен көкөністерден шырын шығара алады.
Мұндай құрылғыларда қуат сағатына 0,2 -ден 1,5 кВт -қа дейін (немесе сағатына 200 -ден 1500 ваттқа дейін). Шырын сыққыштар мен центрифуганың айналу жылдамдығының тағы бір айырмашылығы бар. Жидектерді өңдеу көкөністер мен жемістерді өңдеуге қарағанда төмен жылдамдықпен жүреді, бірақ, өкінішке орай, шырын сыққыштардың барлық модельдері екі өңдеу жылдамдығын пайдаланбайды.
Шырын сыққыштың қауіпсіздігі
Шырын сыққыштардың маңызды ерекшелігі - олардың қауіпсіздігі. Олар әдетте үштік қорғаныс жүйесін қолданады. Егер қақпақтағы қысқыш бекітілмесе, шырын сыққыш іске қосылмайды. Егер кенеттен бұл кронштейн жұмыс кезінде кездейсоқ жылжып кетсе немесе целлюлозасы бар контейнер ажыратылса, шырын сыққыш автоматты түрде өшеді.
Шырын сыққыштардың барлық модельдері резеңке табандармен жабдықталған, бұл оларға тұрақтылық береді. Құрылғының салмағы 2 -ден 3,5 кг -ға дейін. Олардың барлығы керемет заманауи дизайнға ие.
Сонымен, қорытындылау үшін: дұрыс шырын сыққышты қалай таңдауға болады?
Шырын сыққышты таңдағанда, мыналарға назар аударыңыз:
- Шырын сыққыштың корпусы жоғары сапалы, экологиялық таза материалдан жасалған болуы керек. Енді шырын сыққыштардың үлгілері тот баспайтын болаттан, сондай -ақ пластмассадан шығарылады. Пластмасса, сөзсіз, үнемді, салмағы аз, пішіні мен түстері әр түрлі. Алайда, сапасыз сатып алу кезінде, пластикалық корпус, ол тағаммен әрекеттескенде, қараңғыланады, тотығады және сығылған шырынның дәміне әсер етуі мүмкін.
- Дәл осындай маңызды бөлшектер центрифуганың болат торы болып табылады.
- Шырын сыққыштың қозғалтқышына мұқият қараңыз. Ол қанша уақыт тоқтамай жұмыс жасай алады? Бес минут үздіксіз жұмыс істегеннен кейін өшіруге тура келетін модельдер бар, мұндай шырын сыққыш өте тез күйіп кетеді.
- Шырынның сапасына әсер ететін тағы бір фактор - шырын сыққыштың қуаты. Үй үшін көптеген пайдаланушылар қуаты сағатына 0,2 - 1,5 кВт (немесе сағатына 200 -ден 1500 ваттқа дейін) модельдерді алуды жөн көреді.
- Шырын сыққыштың қауіпсіздігі.
Бұл шырын сыққышты дұрыс таңдау үшін назар аудару қажет негізгі сипаттамалар. Бақытты сатып алу! Және сау болыңыз!
