Үйде шпраттан, жұмыртқадан және қиярдан салат жасаудың фотосуреті бар қадамдық рецепт. Мерекелік және күнделікті үстелге арналған тағамдар. Калория мөлшері мен бейне рецепт.
Көптеген адамдар жаңа қиярмен спраттардың бастапқы комбинациясын біледі. Бұл тағамдар әдетте крутонға немесе ақ нан тілімдеріне беріледі. Бірақ бұл ингредиенттер шпрат, жұмыртқа мен қиярдан дәмді және әсерлі салат жасайды. Орташа калориялы, шырынды және қанағаттанарлық, ол сіздің мәзіріңізге мерекелік және күнделікті қосылады. Пісірілген жұмыртқа мен қияр салаттың балық дәмін толықтырады. Мұндай тағамды балық тағамдарын ұнатпайтындар да қуана жейді. Мұндай салаттың тағы бір артықшылығы-маусымаралық, тк. негізгі өнімдер жыл бойы сатылады. Сонымен қатар, кесектерге мұздатылған қиярды рецептте қолдануға болады. Сіз бұл тағамды жаңа жасыл пияз қауырсынымен толықтыра аласыз. Ал егер қанықтыру жеткіліксіз болса, пісірілген картопты қосыңыз.
Фотосуреті бар рецепт бойынша басты ерекшелігі - бұл сапалы спраттар. тағамның дәмі соған байланысты. Кейбіреулерге спраттардың пайдасы жоқ сияқты көрінеді, себебі бұл ысталған өнім, ол зиянды. Және жоғары калориялы, tk. майдың ішінде. Алайда, керісінше, 100 г спрат құрамында кальцийдің күнделікті мөлшерінің 1/3 бөлігі бар. Сонымен қатар, оларда қандағы глюкоза деңгейін реттейтін хром сияқты сирек кездесетін, бірақ маңызды микроэлементтер бар. Ең бастысы, қашан тоқтау керектігін білу, содан кейін бұл консервілер ағзаға ешқандай зиян келтірмейді.
Спрат, кореялық сәбіз, ірімшік және жұмыртқадан салат жасауды қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 236 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Майдағы спраттар - 1 банка
- Майонез - киіну үшін
- Қияр - 1 дана.
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Тұз - шымшу немесе дәміне қарай
Шпраттан, жұмыртқадан және қиярдан салатты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қиярды ағын су астында жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Екі жақтың ұштарын кесіңіз және керегені ыңғайлы түрде кесіңіз: текшелерге, сабандарға, штангаларға.
2. Жұмыртқаны алдын ала қайнатыңыз. Мұны істеу үшін оларды кастрюльге батырып, суық сумен толтырып, пешке жіберіңіз. Қайнағаннан кейін оны қалыпты түрде қыздырып, 8 минут пісіріңіз. Оларды мұзды суға салып, суығанша қалдырыңыз. Содан кейін қабығын аршып, бөліктерге бөліп, қияр ыдысына жіберіңіз.
3. Құмырадан шприцтерді алыңыз. Балықты қағаз сүлгімен сүртіп, орташа мөлшерде кесіңіз. Егер балық консервісі ашық күйінде қалса, оны тоңазытқышта 2-3 күннен артық сақтамаңыз.
4. Тағамға дәміне қарай майонез мен тұз қосыңыз.
5. Спрат, жұмыртқа және қияр салатын лақтырыңыз. Оны тоңазытқышта 15 минут суытып, қызмет етіңіз. Оны крутондарда, кішкене порциялы ыдыстарда, тартлеттерде беруге болады.
Сондай -ақ, спраттармен салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
