Алкогольді сусын жасауға арналған қадамдық рецепт-жұмыртқа ликері үйде өз бетіңізше.
Бұл дәмді алкогольдік сусынның дәлелденген рецепті. Мереке үшін тамаша нұсқа, егер сіз достарыңызға өзгеше және қызықты нәрсе ұсынып, өз бетіңізше пісіргіңіз келсе. Бұл ликер жағымды тәтті дәм мен нәзік хош иіске ие. Ең бастысы - қызмет етуге жақсы бөтелке табу. Шығарылатын өнім шамамен 240-250 мл сусын болады.
- 100 г калория мөлшері - 47 ккал.
- Сұйықтық - 250 мл
- Пісіру уақыты - 24 сағат
Құрамы:
- Арақ (40 градус) - 90 г
- Тауық жұмыртқасының сарысы - 2 дана.
- Сүт - 130 гр
- Қант - 2,5 ас қасық
- Ванильді қант - 3 г
Жұмыртқа ликерін үйден дайындау:
- Ең жаңа тауық жұмыртқасын алыңыз, сарысын шыныаяққа немесе терең контейнерге бөліңіз. Ақуыздың бізге пайдасы жоқ, бірақ оны тастамау керек. Сіз жұмыртқаның ағын пісірілген тағамға қолдануға немесе омлет жасауға болады. Сарысын миксермен шайқаңыз немесе ванильді қантпен тегіс болғанша шайқаңыз.
- Сүтті қайнатыңыз және көбікті сүртіңіз. Ыстық сүтте қанттың қажетті мөлшерін ерітіңіз. Егер сіз тәтті сусындарды ұнататын болсаңыз, жарты қасық қантты көбірек алуға болады. Салқын сүт.
- Дайын болған жұмыртқаның сарысына толық салқындатылған сүтті бүгілмеу үшін ақырын құйыңыз. Араластырыңыз, енді ғана қоспаға арақ қосуға болады. Сіз коньяк қолдануға болады. Ликерді тегістеу үшін қайтадан араластырыңыз.
- Тоңазытқышқа бір күнге қойыңыз. Жұмыртқа ликері келесі күні таңертең дайын болады. Сусынды жақсы бөтелкеге құйып, қызмет етіңіз.
Бақытты серіктестік пен тәтті асу!
