Қамырда қуырылған алма жасауға арналған егжей -тегжейлі рецепт. Ингредиенттері аз және дәмді десерт.
Жылдың кез келген уақытында қопсытуға болатын десерт рецепті, өйткені жаңа алмалар жыл бойы аударылмайды және дүкен сөрелерінде.
- 100 г калория мөлшері - 205 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 1 бәліш
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Алма - 400-500 гр
- Ұн - 0,5 кесе
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қант - 2 ас қасық
- Қаймақ - 1 ас қасық
- Сүт - 0,5 кесе
- Өсімдік майы - 100 г
Қамырға қуырылған алма пісіру
- Қамырды дайындау үшін жұмыртқаны 2 ас қасық қант қосылған миксермен ұрып алу керек. Содан кейін қасық қаймақ пен жарты стақан ұн қосыңыз, араластырыңыз.
- Жарты стақан сүтті құйып, бәрін қайтадан ұрыңыз. Қамырды дайындау үшін өнімдердің берілген нормасын қолданған дұрыс. Егер сіз аздап «өтіп кетсеңіз», қамыр толық қалыңдығына дейін қуырылмайды, себебі оны пісіру қажет емес, қуырылады.
- Алма кез келген сортқа жарайды: 400-500 грамм өте әдемі емес немесе сәл бұзылған жемістер жақсы болады. Жуылған және тазартылған алма қамырға жіберілетін кішкене бөліктерге кесілуі керек.
- Қуыруға арналған табада 100 грамм тазартылған өсімдік майы жақсы қызады, оған алма қосылған қамырды құйып, табаны қақпақпен жауып, орташа отта десертті қуыру керек.
- Шамамен 15 минуттан кейін қамыр біртекті жұмсақ қабыққа айналады. Десерттің төменгі жағы қызарған кезде және үстіңгі жағы толықтай қатайтылған кезде, сіз отты өшіріп, «пирогты» бөліктерге бөліп, қызмет ете аласыз. Қуырылған алма кез келген сусынмен жақсы; ыстық та, суық та.
Ас болсын!
