Сіз ірімшік шарларын жасап көрдіңіз бе? Бірақ сіз ірімшік сүйгіш пен әуесқойсыз ба? Содан кейін біз осындай тітіркендіргіш қадағалауды түзетеміз және оларды үйде өз бетімізше дайындауды үйренеміз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Ірімшік шарлары «Сюрприз» - швед үстелі мен мерекелік үстелдің керемет тәбеті, оған бір стақан сыра, шарап және басқа да алкогольді сусындар беруге болады. Оларды дайындау өте қарапайым, және тағамның барлық қажетті компоненттері тоңазытқышта әрдайым дерлік бар.
Бұл рецепт үшін кез келген ірімшікті қолдануға болады. Ең бюджеттісі менің рецептімдегідей ериді. Бірақ сіз Dor Blue ірімшігімен немесе өзіңізге ұнайтын басқа ірімшіктен күрделі әрі сәнді тағамдар жасай аласыз. Сізге ірімшіктің бейтаныс түрлерін қабылдамауға кеңес беремін, өйткені барлық ірімшіктердің дәмі мен хош иісі бар, ол әркімнің талғамына сәйкес келмеуі мүмкін.
Тағамның «тосынсыйы» - шардың ішінде зәйтүн жасырылған. Бірақ оны басқа өнімдермен алмастыруға болады. Мысалы, зәйтүн, жүзім, шие қызанақтары және сізге ұнайтын басқа ингредиенттер. Енді, егер сіз дәмді тағаммен дәм татқыңыз келсе, қосымша калория туралы ойламасаңыз, тамақ дайындауды бастайық.
- 100 г калория мөлшері - 140 ккал.
- Сыйлықтар - 10
- Пісіру уақыты - 20 минут, жұмыртқаны қайнату уақыты
Құрамы:
- Өңделген ірімшік - 100 г
- Зәйтүн - 10 дана.
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Қияр - 0,5 дана.
- Сарымсақ - 1 түйір немесе дәміне қарай
- Майонез - 50 г
- Күнжіт тұқымы - 2 ас қасық
Ірімшік шарларын жасау «Сюрприз»
1. Зәйтүндерді құмырадан алыңыз да, оларды барлық сұйықтық ағызылатындай етіп елекке салыңыз. Содан кейін қиярды жуыңыз, кептіріңіз және қалыңдығы шамамен 3-4 мм, ұзындығы 2-2,5 см жұқа жолақтарға кесіңіз. Зәйтүнді қияр жолақтарымен толтырыңыз.
Мен зәйтүнді өзіңізге ұнайтын басқа өнімдермен толтыра алатындығыңызды да ескеремін. Мысалы, қызанақ, хамши, асшаян, краб еті және басқа да тағамдар.
2. Қайнатылған жұмыртқа мен еріген ірімшікті орташа немесе ұсақ үккіштен өткізіңіз. Мен дөрекі үккішті қолдануды ұсынбаймын, әйтпесе ірімшік шарлары өрескел көрінеді.
Сарымсақты тазалап, престен өткізіңіз.
Барлық өнімдерді контейнерге біріктіріп, тұтқырлық үшін майонез құйыңыз. Майонезбен асыра алмаңыз, оны біртіндеп қосқан дұрыс. Егер ірімшік массасы тым сұйық болса, онда шарлар жұмыс істемейді, себебі олар пішінін ұстамайды және жай ғана табаққа еніп кетеді.
3. Тағамды тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз.
4. Енді тағамдарыңызды дайындауға көшіңіз. Зәйтүн алыңыз және оны ірімшік массасына жабыстырыңыз. Ірімшік саусақтарыңызға жабысып қалмас үшін оны дымқыл қолмен жасаған дұрыс. Содан кейін ірімшік шарын күнжітке орап, кішкене ыдысқа салыңыз. Табақты үстелге қойып, табаққа салыңыз.
Ірімшік шарларын жасауға арналған бейне рецептті қараңыз:
