Асқабақтан дайындалатын қарапайым және өте қарапайым тағамға арналған рецепт. Бұл тағам мерекелік үстелді керемет безендіреді.
Жаз мезгілі керемет, себебі көкөністер мен жемістерге арналған витаминдік маусым жақындап келеді. Енді сіздің үйді таңқалдыратын дәмді нәрселерге миыңызды бұрудың қажеті жоқ. Цуккини - барлық көкөністердің ішінде пісетіндердің бірі. Бұл ерекше көкөніс ағзаға оңай сіңеді және ас қорыту мен терінің денсаулығына жақсы әсер етеді. Цуккинидің калория мөлшері төмен болғандықтан, оларды қауіпсіз түрде диеталық өнім деп атауға болады. Цуккини жеңіл тағамдарын дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет болады.
- 100 г калория мөлшері - 86 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Цуккини - 1-2 дана.
- Сарымсақ - 3 қалампыр
- Қуыруға арналған күнбағыс майы - 50 мл
- Аскөк
- Майонез
- Ұн
- Тұз
Жазғы цуккини тағамдарын дайындау:
1. Бұрын жуылған және кептірілген цуккиниді қалыңдығы 5 мм тілімдерге кесіңіз. Дөңгелектердің әр жағын тұздаңыз.
2. Шыныаяқтарды ыстық табаға түсірмес бұрын, оларды ұнға айналдырыңыз. Шеңберлерді екі жағынан қуырып, табаққа салыңыз.
3. Екінші партия қуырылып жатқанда, шеңбердің жоғарғы жағын майонезбен майлап, туралған сарымсақты қосыңыз.
4. Үстіне басқа цуккини шеңберін жабыңыз, жаңа шөптермен безендіріңіз. Аузы ашитын дәмі бар жеңіл тағамдар бірнеше минут ішінде дайын болады.
Ас болсын!
