Нәзік және дәмді тауық қанаттарын дайындау үшін арнайы жабдықтың иесі болудың қажеті жоқ. Мен сізге қосымша күш жұмсамай, нағыз аспаздық шедеврді қалай дайындау керектігін айтамын.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Тауық қанаттарын дайындау өте қарапайым. Мұнда тұздық, тұздықтар мен тұздықтар туралы шешім қабылдау маңызды. Бұл тәбетті өнім дайындалмағанымен, көпшілігі оны жақсы көреді және әрқашан үлкен рахатпен тамақ ішеді. Ақыр соңында, тауық қанаттары - керемет дәм, қол жетімді баға, дайындаудың қарапайымдылығы … Мұның бәрі оларды көптеген үй шаруасындағы әйелдердің сүйікті өніміне айналдырады. Ал қанатты тек қарапайым отбасылық тағамға қызмет етеді деп сенетіндер қателеседі. Олар салтанатты мерекеде, сыра кешінде және пикникте сұранысқа ие болады. Ал бұл өнімнің басты трубасы - дайындау жылдамдығы. Тұтастай алғанда, бұл өнімнің бір ғана артықшылығы бар, ол туралы айту мағынасы жоқ. Бір рет пісіріп, өз көзіңізбен көргеніңіз дұрыс.
Менің қанат дайындауға арналған рецептім, жалпы алғанда, аспазшының жұмысын мүмкіндігінше жеңілдетеді және тағамды диеталық етеді. Ақыр соңында, қанаттар пеште пісіру парағында ғана дайындалады. Олар нәзік және шырынды болып шығады, ет аузыңда ериді - олардан өзіңді жұлып алу мүмкін емес. Мен қанаттардың дәмді болуы үшін кеңес бергім келеді, олар маринадқа кем дегенде 40 минут жұмсау керек. Бұл тек осы өнімге ғана емес, сонымен қатар ет пен балықтың барлық түрлеріне қатысты.
- 100 г калория мөлшері - 210 ккал.
- Сыйлықтар - 10
- Пісіру уақыты - пісіруге 40 минут, маринадтауға 1 сағат
Құрамы:
- Тауық қанаттары - 10 дана.
- Майонез - 5 ас қасық
- Қыша - 2 шай қасық
- «Карри» дәмдеуіші - 1 шай қасық. (слайд жоқ)
- Ұнтақталған мускат жаңғағы - 0,5 шай қасық
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Ұнтақталған қара бұрыш - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
Пеште пісірілген тауық карри қанатын дайындау
1. Тұздықты дайындаңыз. Ол үшін контейнерде майонез, қыша, карри, мускат жаңғағы, тұз бен бұрышты араластырыңыз.
2. Дәмдеуіштерді біркелкі тарату үшін тұздықты жақсылап араластырыңыз.
3. Қанаттарын ағынды су астында жуыңыз. Егер қауырсындар қалса, оларды тартып алыңыз. Содан кейін оларды қағаз сүлгімен толығымен құрғатыңыз. Терең контейнерге салыңыз, маринадпен толтырыңыз және жақсылап араластырыңыз. Мұны өз қолыңызбен жасау ең ыңғайлы. Жақсы маринадтау үшін оларды тоңазытқышта шамамен 1 сағатқа қалдырыңыз.
4. Пісіру парағын пісіру пергаментімен сызып, қанаттарын реттеңіз.
5. Тұмшапешті 200 градусқа дейін қыздырып, қызарғанша 40 минут пісіруге жіберіңіз. Сіз дайын тағамға көкөністермен, күрішпен немесе картоппен қызмет ете аласыз. Сондай -ақ, дәмі үшін сіз кез келген тұздықты дайындауға болады, мысалы, сарымсақ.
Қытырлақ тауық қанаттарын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз:
