Егер сіздің балаңыз алманы ұнатпаса, тәтті алма омлетін жасаңыз. Бұл балаларға арналған өте пайдалы және дәмді тағам, оны дайындау оңай.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Омлет лайықты түрде ең мінсіз таңғы ас болып саналады. Өйткені, көкөністер, ірімшік және ет қосылған жұмыртқа әрқашан дәмді, қанағаттандырарлық, сау болады. Мұндай тағамдар ежелден бері адамзатқа таныс талғампаздық пен қарапайымдылықты үйлесімді түрде үйлестіреді. Ежелгі Римде де жұмыртқадан жасалған тәтті тағаммен тамақтануды тоқтату әдетке айналған. Алайда, сол алыс уақытта олар балмен пісіріліп, десертке қызмет етті.
Бүгін мен аздап тәжірибе жасап, тәтті омлет жасауды ұсынамын, бірақ тек алмамен. Бұл жоғары калориялы және жеңіл емес, бірақ сонымен бірге қанағаттанарлық. Әрине, әрбір үй шаруасындағы әйел мұндай эксперименттерге батылы бармайды. Дегенмен, мен оны дайындауды және түпнұсқасы бар жаңа тағамды ашуды ұсынамын.
- 100 г калория мөлшері - 170 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Алма - 1 дана.
- Май - 20 г
- Ұнтақталған даршын - бір шымшым
- Дәміне қарай қант
Алма омлетін жасау
1. Алмаларды ағынды сумен жуып, қағаз немесе шүберекпен құрғатыңыз. Өзегін арнайы пышақпен алып тастап, етті текшелерге кесіңіз. Мен сізге алманың терісін кесіп алмауға кеңес беремін, әйтпесе алма термиялық өңдеу кезінде грулге айналады.
Егер сіз алманы ұнатпайтын болсаңыз, басқа жемістер мен жидектерді алмастыра аласыз. Мысалы, алмұрт, құлпынай, шабдалы және т.б.
2. Табаны қыздырыңыз. Сары майды қосып, ерітіңіз. Содан кейін алмаларды қуыруға жіберіңіз. Қалың жақтары мен түбі бар шойын табалар омлеттің барлық түрін дайындауға өте ыңғайлы. Олар біркелкі жылынып, ұзақ уақыт бойы жылуды сақтайды. Ыдыс-аяқтарда жабыспайтын жабыны болса жақсы.
3. Алманы қант пен ұнтақталған даршынмен дәмдеңіз. Қаласаңыз, оларды лимон шырынын себіңіз.
4. Алма жұмсақ және ақшыл алтынға дейін қуырылады. Оларды тым көп қуырмаңыз, өйткені олар әлі де омлеттің өзінде пісіріледі. Алмада нәзіктік пен шырындылық сақталуы керек.
5. Енді жұмыртқаны алыңыз, қабығын жақсырақ сабынмен жуыңыз да, терең контейнерге (табаққа) ұрыңыз.
6. Жұмыртқаны шанышқымен немесе шанышқымен ұрыңыз. Егер сіз омлеттің әуе болуын қаласаңыз, араластырғышты қолданыңыз. Омлетті қанықтыру үшін жұмыртқаға 1 ас қасық қосуға болады. ұн, оны араластыру жақсы. Ал омлетті нәзік ету үшін қаймақ қасық қойыңыз.
7. Жұмыртқа қоспасын алманың үстіне құйыңыз. Табаны қақпақпен жабыңыз, баяу отты қойыңыз және омлетті 7-10 минут пісіріңіз. Қақпақты буланған ылғал шығатын тесікпен қолданған жөн. Дайын омлетті дереу жаңа піскен ыстық шәймен бірге беріңіз.
Сондай -ақ, алма омлетін қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
