Егер сізге сұлы ұны ұнамаса, бірақ дұрыс тамақтану туралы қамқорлық жасасаңыз, онда гранола граноласын жасаңыз. Гранола, мюсли мен сұлы майының айырмашылығы неде, біз фотосуреті бар қадамдық рецепт бойынша білетін боламыз. Бейне рецепт.
Мусли - бұл дәндер, жаңғақтар, жемістер және басқа қоспалардың қоспасы. Олар суық және ыстық күйде тұтынылады, сүтке немесе суға құйылады. Гранола - бұл сұлы мен басқа жармаларды бал немесе табиғи тәттілендіргіштермен біріктіретін пісірілген жарма. Гранола құрамында қоректік және қытырлақ қоспалардың барлық түрлері болуы мүмкін: бал немесе шоколад қытырлақтары, үлпектер, кептірілген жемістер (мейіз, інжір, кептірілген өрік немесе қара өрік), кокос, тұқымдар (күнбағыс, асқабақ, күнжіт), жаңғақ (бадам, кешью, жаңғақ) немесе жаңғақ). Бұл гранолаға қосуға болатын нәрселердің қысқаша тізімі. Өнімдердің осы ассортиментінің арқасында гранола - бұл тәулік бойы қуат пен қуат беретін сау таңғы ас.
Гранола майдың және термиялық өңдеудің арқасында қол жеткізіледі, бұл өнімді біртекті массаға байланыстыруға көмектеседі. Бұл мюслидің негізгі айырмашылығы, ол ұсақталған текстураға ие. Екінші негізгі айырмашылық - бұл гранола әрқашан пісіріледі, бірақ мюсли пісірілмеген, олар шикі үлпектерден тұрады. Сонымен қатар, мюсли әрқашан сүтпен, йогуртпен, шырынмен немесе сумен бірге тұтынылады, ал граноланы құрғақ түрінде де жеуге болады!
- 100 г калория мөлшері - 344 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Сұлы үлпектері - 200 г
- Кокос үлпектері - 30 г
- Күнбағыс тұқымы - 50 г
- Өсімдік майы - 2-3 ас қасық
- Күнжіт тұқымы - 50 г
- Бал - 3 ас қасық
- Мейіз - 50 г
- Жаңғақ - 50 г
Гранола граноласын кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Тұтас (ұсақталмаған) сұлы майын терең ыдысқа құйыңыз.
2. Жаңғақты орташа бөліктерге бөліңіз (алдын ала қуырудың қажеті жоқ) және оларды сұлы қосылған ыдысқа жіберіңіз.
3. Күнбағыс тұқымын тазалаңыз немесе оларды қабығынан сатып алып, өнімдерге қосыңыз.
4. Содан кейін күнжіт тұқымын қосып, құрғақ қоспаны араластырыңыз.
5. Қоспаға өсімдік майы мен бал қосыңыз.
6. Тағамды таза, құрғақ табаға салып, орташа отта пешке қойыңыз.
7. Граноланы пісіріңіз, кейде араластырыңыз. Құрғақ қоспасы алтынға айналған кезде оған кокос үлпегін қосыңыз. Араластырыңыз және тағы 5 минут пісіріңіз.
8. Мейізді жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және табаға жіберіңіз. Егер ол өте тығыз болса, оны алдын ала қайнаған сумен 5 минут қайнатыңыз. Құрғақ дәнді дақылдарды араластырыңыз және пісіріңіз, 10 минут араластырыңыз. Дайын пісірілген гранола граноласын салқындатыңыз, оны таңғы асқа шертуге немесе сүт өнімдерімен толтыруға болады. Жолда сізбен бірге құрғақ таңғы ас ішу, жұмыс істеу және оны мектепте балаларға беру ыңғайлы.
Сондай -ақ, үйдегі мюслиді (граноланы) дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
