Ежелгі пайдалы лотос тұқымдары мен жапырақтары сіздің ішектеріңіз бен бүйректеріңізді тазартады, өміршеңдігіңізді арттырады және қан тамырларыңызды кеңейтеді. Пайдасы мен зияны туралы толығырақ оқыңыз. Лотос - тоқырауда және сулы суда өсетін бұта. Гүлдер түріне қарай ашық түсті: ақ, сары, қызғылт т.б. Лотос тұқымдары - қара өрік, қара өріктен артық емес, дөңгелек пішінді, өте дәмді, жаңғақты еске түсіреді. Зауыт қосжарнақты ангиоспермдер класына жатады, тұқымдасы - лотос. Оның туған жері - Солтүстік Африка, бірақ қазіргі уақытта Оңтүстік Еуропада, Шығыс Азияда (Үндістан, Таиланд, Камбоджа, Қытай және т.б.) кездеседі. Тұқымдар ұзақ уақыт бұрын, ежелгі Грецияда тамақ үшін жиналған. Содан кейін олар Египет лотосы мен қытай лотосын ажыратады. Олар сонымен қатар жапырақшалардан шай ішеді, осы өсімдіктің тамырынан ұн дайындайды.
Лотос тұқымдары
Лотос - қасиетті өсімдік және оның емдік қасиеттері бұрыннан белгілі. Мысырдағы сияқты, Үндістанда да бұл атау лалагүлдің кейбір түрлеріне берілді (Нелумбо, Нимфаеа). Лотос тұқымдары тибет медицинасында кеңінен қолданылады. Дәстүр бойынша, олар тамыз және қыркүйек айларында жиналады. Лотос екі аптадан көп емес гүлдейді, содан кейін оның қорабында 20-дан 35-ге дейін жаңғақ тұқымын салады. Олар жиналып, біраз уақыт күн астында кептіріледі. Қытайда тұқымдар тазартылады және жай ғана жейді: қантқа батырылған тәттілер сияқты ботқа қайнатылады және олардан кофе сусыны дайындалады. Жалпы, бұл жаңғақ тәрізді және дәмі бар түпнұсқа өнім.
Лотос тұқымында ақуыз мен минералды емшілер көп (калий, мырыш, магний, темір және т.б.), оларда холестерин мен қаныққан майлар жоқ. Олар әсіресе қартаюға қарсы L-изоаспартил метилтрансфераза ферментінің арқасында ұзақ уақыт бойы жас болып қалғысы келетіндер үшін құнды. Лотос тұқымында тіндердің қабынуын тоқтататын кампферол бар. Сонымен, қытайлық косметология мен медицинада бұл құнды ингредиент.
Лотос тұқымының құрамы: дәрумендер мен калория
Өнімді тұтыну арқылы жақсарту мүмкін емес, шикі лотос тұқымының калория мөлшері 100 г - 89 ккал:
- Май - 0,49 г
- Ақуыздар - 4, 13 г
- Көмірсулар - 17,3 г
- Диеталық талшық - 0 г
- Тағамдық құндылығы сумен де көрсетілген - 77 г
- Натрий - 1 г
- Күл - 1, 2 гр
- Қаныққан май қышқылдары - 0,09 г
Витаминдер:
- A (RE) - 1 мкг
- Рибофлавин (В2) - 0,04 мг
- Тиамин (В1) мен Пиридоксин (В6) әрқайсысы 0,17 мг
- Пантотен қышқылы (В5) - 0,23 мг
- Фолий қышқылы (В9) - 28 мкг
- РР (В3) - 0,13 мг
Макроэлементтер:
- Фосфор - 168 мг
- Калий - 368 мг
- Магний - 55, 88 мг
- Кальций - 43 мг
- Натрий - 0,9 мг
Микроэлементтер:
- Темір - 1 мг
- Мырыш - 0,3 мг
- Марганец - 0,62 мг
- Мыс - 94 мкг
Кептірілген лотос тұқымының калория мөлшері
100 г - 332 ккал:
- Ақуыз - 15, 4 г
- Көмірсулар - 64,5 г
- Май - 2 г
Сондай -ақ, күл - 4 г, су - 14, 2 г және қаныққан май қышқылдары - 0,31 г тағамдық құндылыққа жатады.
Витаминдер:
- A (RE) - 3,02 мкг
- Тиамин (В1) - 0,6 мг
- Пантотендік (В5) - 0,9 мг
- Пиридоксин (В6) - 0,63 мг
- Рибофлавин (В2) - 0,1 мг
- Фолий қышқылы (B9) - 104 мкг
- PP (B3) - 1,59 мг
Макроэлементтер:
- Калий - 1,68 мг
- Кальций - 163 мг
- Магний - 209,9 мг
- Фосфор - 625 мг
- Натрий - 5 мг
Микроэлементтер:
- Мырыш - 1 мг
- Темір - 3,5 мг
- Марганец - 2,32 мг
- Мыс - 349,8 мкг
Лотос тұқымдары: пайдалы қасиеттері
- Жүйке жүйесіне пайдасы. Дәрі -дәрмектерге ұсақталған тұқымдарды қосу арқылы қытайлық дәрігерлер жүйке ауруларын сәтті емдейді: ашуланшақтық, ұйқысыздық, шамадан тыс мазасыздық. Шөптен жасалған седативтен басқа, олар ас қорытуды жақсартады, ішекке күшті тұтқыр ретінде әсер етеді және диареяны тоқтатады.
- Жүрекке пайдасы. Ащы, салқындататын, тұтқыр заттардың құрамы лотос тұқымын жүрекке пайдалы етеді. Олардың құрамындағы изокинолин (спазмолитикалық және седативті қасиеттері бар алкалоид) қан тамырларын кеңейтеді. Бұл қан қысымын төмендетуге көмектеседі.
- Бүйрекке пайдасы. Дөңгеленген лотос тұқымының тұтқыр қасиеттері бүйрекке пайдалы. Несеп -жыныс жүйесінің ауруларын емдеңіз (қабынуды қоса). Дәрігерлер оларды жұмсақ афродизиак деп санайды: олар тартымдылық пен құмарлықты арттырады. Бұл шөп компоненті жеке емдік агент ретінде де, шөптік препараттардың ажырамас және өте маңызды ингредиенті ретінде де қолданылады. Барлығы ежелгі қытай медицинасынан 300 -ден астам рецепт белгілі.
- Лотос жапырағынан жасалған шай: ол ішектің және тұтастай алғанда ағзаның іш жүргізетін және тазартатын қасиетімен сипатталады. Шайдың ақшыл -сарғыш жасыл түсі және жағымды, нәзік хош иісі бар. Кептірілген лотос жапырағын жасминмен біріктіру, сондай -ақ аздап қара шай қосу өте жақсы. Сонымен, лактивті және тазартатын әсер күшейеді. Мен сондай -ақ аздап кептірілген жасыл кардамон қосуды ұнатамын, сондықтан шайдың дәмі тазартып қана қоймайды, сонымен қатар босаңсытады және тыныштандырады. Мен лотос шайын Камбоджадан сатып алдым, шамамен 200 г 5 доллар тұрады. Сіз оны Вьетнамда және басқа Азия елдерінде сатып ала аласыз.
- Лотос емдік сусындар жасаудан басқа сиқырда қолданылады. Тірі өсімдік те, сурет те (сурет немесе кесте) теріс энергия кеңістігін тазартады («Ша» - фэн шуйдегі теріс энергияның атауы). Қуатты энергетикалық өріс адамға өткенмен, болашақпен және қазіргімен байланыс орнатуға көмектеседі. Сөмкеге тігілген лотос тұқымдары мен жапырақтары адамды теңестіреді, зұлымдық пен бақсылықтан қорғайды.
Қарсы көрсеткіштер
Лотос тұқымдары, сондай -ақ жалпы өсімдік пайдалы. Емізетін аналарға, жүкті әйелдер мен сәбилерге арналған лотосы бар өнімді тұтынудан және емдеуден бас тартқан дұрыс. Егер өнімге жеке төзбеушілік және аллергия болса. Лотос әлі толық түсінілмеген.
Қызықты фактілер
- Лотос тамыры 300 метр суда өсе алады.
- Күндіз лотос гүлі күннің соңынан ереді, оған қарай бұрылады.
- Лотос тұқымдары өте төзімді. Ғалымдар 1000 жылдық тұқымдарды тауып, жақсы топырақта сәтті өніп шыққан жағдайлар тіркелді. Осы қасиеттердің арқасында зауыт бүгінгі күнге дейін сақталды.
