Ораза кезінде не пісіру керек? Көптеген үй шаруасындағы әйелдер бұл мәселе туралы ойлайды. Мен майсыз асқабақ тағамына жақсы рецепт ұсынамын - салат.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Ораза - көкөніс тағамдары үшін тамаша уақыт. Оразаға әркім әрқалай қарайды, бірақ ет пен майлы тағамнан бас тарту денсаулыққа оң әсер етеді. Бұл факторды ғалымдар мен дәрігерлер бұрыннан дәлелдеген. Сондықтан сенушілер де, дінге сенбейтіндер де оразаны ұстай алады. Еттен бас тарту ұзақ уақыт аштыққа ұшырау керек дегенді білдірмейді. Керісінше, көкөністерде кездесетін дәрумендер мен минералдарға назар аударған жөн. Көкөністердің үлкен таңдауының ішінен пайдалысы - шуақты, жарқын және әсем асқабақ.
Бұл қыс мезгілінде пайдалы қасиеттерін жоғалтпай сақтауға болатын қысқы көкөніс. Оның жағымды хош иісі мен тәтті дәмі бар. Басқа нәрселермен қатар, бұл қоректік заттардың нақты қоймасы. Оны таңдағанда, асқабақтың барлық жемістері бірдей жақсы емес екенін есте ұстаған жөн. Орташа мөлшердегі дөңгелек көкөніс ең жақсы деп саналады. Асқабақты әр түрлі жолмен жейді. Рецептке байланысты сіз пісіруге, қуыруға немесе қайнатуға болады. Одан көптеген дәмді және пайдалы тағамдар дайындалады, соның ішінде. және майсыз салаттар. Біз бүгін ол туралы сөйлесетін боламыз.
- 100 г калория мөлшері - 35 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Асқабақ - 200 гр
- Алма - 1 дана.
- Мейіз - 50 г
- Жаңғақ - 50 г
- Кокос үлпектері - 1 ас қасық
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Тұз - шымшу немесе дәміне қарай
Асқабақ майсыз салатын кезең-кезеңмен дайындау:
1. Мейізді жуыңыз, терең ыдысқа салып, ыстық сумен жабыңыз. Бумен пісіру үшін оны 10 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін електі аударыңыз, су шыны болады, қолыңызбен сығыңыз және қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
2. Асқабақты тазалаңыз, тұқымдарды алып тастаңыз және талшықтарды кесіңіз. Оны өткір пышақпен жіңішке ұзын жолақтарға кесіңіз. Сіз сондай -ақ кореялық сәбіз тартқышты қолдануға болады. Ол сондай -ақ әдемі жұқа ұзын сабандарды шығарады.
3. Алманы жуыңыз, өзегін алыңыз және құрғатыңыз. Оны асқабақ сияқты жұқа жолақтарға кесіңіз. Мен қабығын тазаламаймын, бірақ егер қаласаңыз, оны кесуге болады. Есіңізде болсын, терінің құрамында көптеген дәрумендер бар.
4. Жаңғақты қабықтан жаңғақпен сындырыңыз. Дәндерді таза, құрғақ табада аздап қуырыңыз. Олардың жанбайтынына көз жеткізіңіз, себебі жаңғақтар өте тез қуырылады.
5. Барлық өнімдерді салат ыдысына салыңыз, тұз бен өсімдік майымен дәмдеңіз. Мұнда тұз қосуға болмайды, себебі асқабақ, алма мен мейіздің тәтті болуына байланысты салат сәл тәтті.
6. Ингредиенттерді біркелкі тарату үшін жақсылап араластырыңыз.
7. Дайындалған салатты пісіргеннен кейін бірден үстелге қызмет етіңіз. Егер сіз оны кейінірек берсеңіз, алмаға лимон шырынын себіңіз, әйтпесе олар қараңғы болады, бұл тағамның сыртқы түрін бұзады.
Сондай -ақ, бұршақ қосылған вегетариандық асқабақ салатын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
