Сәбізді бәрі жақсы көрмейді, бірақ таңқаларлық дәмді сәбіз тортынан бас тартатындар аз. Мұндай десертті тіпті бұл көкөністен аулақ болатын және оған мүлдем төзбейтін адам да жейді, себебі бұл сәбіз екенін ешкім болжамайды.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Сәбізбен пісіру бұрыннан бар, бірақ барлық үй шаруасындағы әйелдер бұл туралы білмейді. Мұндай сәбіз өнімдерінің ерекше шыңы өткен ғасырдың 60 -шы жылдарының соңында, дұрыс және сау тамақтану сәнге айналған кезде келді. Ақыр соңында, сәбіз өнімдері «сау» пісірілген өнімдер болып саналады.
Сәбіз кекстерінің дәмі илаһи. Өнім қамырға жақсы түсуі үшін пісіру ұнтағымен бірге ас содасы немесе сода жиі қосылады. Қамырдың өзін бірнеше тәсілмен илеуге болады. Мысалы, кекстерге келетін болсақ, құрғақ және сұйық өнімдер бөлек араласады, содан кейін біріктіріледі. Немесе кәдімгі май тортын бисквит сияқты қолдануға болады. Бірақ кез келген жағдайда, егер торт дұрыс пісірілген болса, онда ол сәл ылғалды, шырынды, хош иісті және жақсы пісірілген болып шығады.
Сонымен қатар, бұл кексті туған күннің нағыз торты жасауға болады. Мұны істеу үшін оны екіге бөліп, торттарды сироппен сіңіріп, сүйікті креммен майлап, бір нәрсемен безендіріңіз. Қамырдың өзіне жаңғақтар, мейіз, жемістер және т.
- 100 г калория мөлшері - 289 ккал.
- Сыбаға - 1 кекс
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Сәбіз - 2 дана.
- Ұн - 1 ас қасық.
- Апельсин қабығы - 1 ас қасық
- Ұнтақталған даршын - 1 шай қасық
- Қант - 4-5 ас қасық немесе дәміне қарай
- Жұмыртқа - 3 дана.
- Пісіру содасы - 1 шай қасық жоғарғы жағы жоқ
- Тұз - бір шымшым
- Өсімдік майы - 50 мл
Сәбіз тортын дайындау
1. Сәбізді тазалап, ағын су астында жуып, ірі үккіште үккіштен өткіземіз. Сәбізді жаңа немесе мұздатылған күйде қолдануға болады. Кептірілген де қолайлы, бірақ содан кейін оны қайнаған сумен бумен пісіру керек, ол ашылады.
2. Сәбіз үгінділеріне апельсин қабығын, қант пен өсімдік майын қосыңыз. Тамақты араластырыңыз.
3. Басқа ыдыста ұнды, бір шөкім тұзды, сода мен ұнтақталған даршын біріктіріңіз. Құрғақ ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.
4. Сәбіз үгінділеріне ұнның сынықтарын қосыңыз.
5. Тамақты тегіс болғанша илеңіз.
6. Жұмыртқаны таза, құрғақ және құрғақ терең ыдысқа салыңыз.
7. Жұмыртқаларды миксермен ұрып-соғып, көлемі екі еселенетін, лимон тәрізді әуе көбік пайда болғанша.
8. Ұрылған жұмыртқа массасын қамыр салынған ыдысқа құйыңыз.
9. Ингредиенттерді қасықпен илеңіз, осылайша тағам бүкіл массаға жақсы таралады. Қамырдың консистенциясы өте сұйық болады, бірақ бұл сізді қорқытпаңыз, ол солай болуы керек.
10. Пісірме табақты немесе желімді пісіру пергаментімен майлап, біркелкі қамырды құйыңыз.
11. Пешті 200 ° C дейін қыздырыңыз және тортты 40 минут пісіруге жіберіңіз. Дайын өнімді қалыптан шығармастан салқындатыңыз, оны бұзбау үшін. ыстық кезде өте нәзік болады. Дайын өнімді қант қантпен безендіріңіз немесе сүйікті глазуріңіздің үстіне құйыңыз және қызмет етіңіз.
Қарапайым сәбіз тортын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
[медиа =
