Пісірусіз желатин қосылған Пасха сүзбесінің фотосуреті бар қадамдық рецепт. Мерекелік үстелге тәтті тағамдар дайындау ерекшеліктері. Бейне рецепт.
Пісірусіз желатин қосылған Пасха - бұл түпнұсқалық тағамдарды білушілер үшін мерекеге арналған дәмді, нәзік және ерекше десерт. Бұл дәстүрлі Пасха тортын ұнатпайтындарға немесе диеталық диетаны ұнатпайтындарға ұнайды және классикалық Пасха мәзіріне өзгеріс қосады.
Пісірілмеген және жұмыртқасыз қоюландырылған сүтпен Пасханы қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 215 ккал.
- Сыйлықтар - 6
- Пісіру уақыты - 20 минут + 3 сағат
Құрамы:
- Сүзбе 9% - 500 гр
- Қант - 50 гр
- Қаймақ 20% - 50 г
- Мейіз - 50 г
- Жаңғақ - 50 г
- Тәтті жемістер - 50 г
- Желатин - 10 г
- Су - 30-50 мл
- Ванилин - 1 пакет
Пісірусіз желатинмен Пасха сүзбесін кезең-кезеңмен дайындау
1. Сүзбе мен қантты біріктіріңіз. Әрі қарай, батырғышпен жұмыс жасай отырып, біз ингредиенттерді жұмсақ пластикалық массаға айналдырамыз.
2. Пісірместен желатинмен Пасханы дайындамас бұрын мейізді ыстық сумен толтырып, толық суытыңыз. Өте үлкен мейізді кесектерге кесу керек. Біз суды ағызып, мейізді жақсы сүземіз. Жаңғақтарды тазалаңыз және қаласаңыз, құрғақ қуыру табаға аздап қуырыңыз. Оларды пышақпен ұсақтаңыз. Сүзбе массасына суланған мейізді, кәмпиттер мен туралған жаңғақтарды қосыңыз.
3. Пісірусіз желатин қосылған Пасха сүзбесінің рецепті бойынша сіз сары майдың қажетті мөлшерін өлшеп, оны су моншасында ерітуіңіз керек, сәл салқындатыңыз. Сүзбеге еріген майды қосыңыз. Бос желатин құйыңыз.
4. Қоспаны тегіс болғанша қасықпен араластырыңыз.
5. Әрі қарай, терең електі ыдысқа салып, оны дымқыл дәкемен жабыңыз.
6. Біздің рецепт бойынша пісірілмеген желатині бар Пасха сүзбесі, оны қасықпен қысып, массаны қою керек. Біз оны кішкене слайдпен таратамыз.
7. Дәкенің шеттерін ораңыз. Біз плитаны үстіне орнатамыз, ал қазірдің өзінде - қысым. Біз бұл позицияда 3 сағатқа кетеміз.
8. Жүкті алыңыз, дәкені өшіріңіз. Біз Пасханы табаққа айналдырамыз. Біз елеуіш пен дәке матаны алып тастаймыз.
9. Сүзбе пісірусіз желатин қосылған Пасха дайын! Кондитерлік мастикалық декормен және аспаздық шашыратқыштармен безендіріңіз.
Бейне рецептті қараңыз:
Творог желатинмен пісірусіз Пасха
