Сізге цуккини құймақтары ұнайды ма? Ал шоколадты құймақ? Неліктен бұл екі тағамды бір керемет тағамға біріктірмеске? Сіз керемет, нәзік шоколад пен цуккини құймақтарын аласыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Цуккини - 90% судан тұратын ең диеталық өнім. Тәтті құймақтарда ең аз калория бар, оларды дайындау оңай және дәмді. Мұндай емдеу тіпті бұрын асқабақтан жасалған ыдыс -аяқты көтере алмайтындарға да ұнайды. Егер сіздің отбасыңызда осы пайдалы көкөністі сүймейтіндер болса, онда осы рецептті қолданғаныңызға сенімді болыңыз. Аспаздық эксперименттер жасаңыз, отбасыңыз бен қонақтарыңызды жаңа дәмді шедеврлермен таң қалдырыңыз.
Сіз шоколад пен көкөніс құймағына кез келген шырынмен, креммен, еріген ыстық шоколадпен, балмұздақпен, салқын шырынмен, ыстық шаймен, жылы сүтпен қызмет ете аласыз … - бұл күннің жағымды басталуы емес пе?!
Бұл қарапайым және дәмді тағамды дайындауда бірнеше нәзіктіктер бар:
- Егер цуккини жас болса, онда тұқымдарды алып тастау және қабығын кесудің қажеті жоқ, оларда көптеген дәрумендер бар.
- Үгітілген цуккини сәл тұздалған болуы керек және 5 минут тұруға қалдырылуы керек, содан кейін алынған сұйықтықты сығыңыз.
- Цуккини сығылған шырынын құю қажет емес. Бұл өте пайдалы, сондықтан қарсы көрсетілімдер болмаса, оны ішуге болады. Оның құрамында А, В және С, Е дәрумендері, биотин, ниацин, калий, кальций, темір, магний бар.
- Дайын құймақтарды барлық артық майды алатындай етіп пергамент қағазға жайған дұрыс.
- 100 г калория мөлшері - 139 ккал.
- Сыйлықтар - 20
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Цуккини - 1 дана.
- Какао ұнтағы - 1, 5 ас қасық
- Сұлы үлпектері - 100 г
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қант - 2 ас қасық немесе дәміне қарай
- Тұз - бір шымшым
- Тазартылған өсімдік майы - қуыруға арналған
Какао қосылған асқабақ құймақтарын дайындау
1. Асқабақты жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Жоғарыда сипатталғандай, егер жеміс піскен болса, қатты қабығын кесіп алып, ірі тұқымдарды алып тастаңыз. Мұны жердегі жеке тұлғалармен жүргізудің қажеті жоқ. Кәдіден кейін, ірі үккіште үккіштен өткізіп, тұз себіңіз, елекке ауыстырыңыз және артық ылғалды босату үшін 10 минутқа қалдырыңыз.
2. Содан кейін цуккини целлюлозасының сұйықтығын төгіп тастаңыз, оны терең ыдысқа жіберіңіз және сұлы ұнымен алмастыруға болатын сұлы ұнтағын қосыңыз.
3. Тағамға какао ұнтағы, бір шымшым тұз бен қант қосыңыз.
4. Екі жұмыртқаға шайқаңыз.
5. Тағамды біркелкі тарату үшін қамырды жақсылап илеңіз.
6. Қуыруға арналған табаны пешке қойып, тазартылған өсімдік майын құйып, қыздырыңыз. Табаның түбінде ас қасықпен қамырдың бір бөлігін жайып, оны дөңгелек немесе сопақ құймаққа айналдырыңыз. Жылуды орташа деңгейге қойып, шамамен 3-4 минут пісіріңіз.
7. Құймақты төңкеріп, қызарғанша бірдей уақытқа қуырыңыз.
8. Дәміне қарай кез келген тұздықпен дайын шырынды және дәмді құймақ беріңіз.
Сондай -ақ, цуккини құймақтарын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
