Бал торты - балалық шақтың сүйікті торты. Көпшілігі оның дәмімен таныс, tk. оны аналарымыз бен әжелеріміз жиі пісіретін. Қазір ол көптеген кондитерлік дүкендер мен кафелерде кездеседі. Алайда, көп адамдар оны өз бетінше қалай дайындауды білмейді.
Рецепт мазмұны:
- Үйден дәмді бал тортын жасаудың құпиялары
- Классикалық бал торты
- Бал торты - классикалық рецепт
- Бал торт - қадам бойынша пісіру
- Қаймақ қосылған балдан жасалған торт
- Қаймақ балының рецепті
- Бал қосылған торт
- Бал кремі
- Шикі қаймақ
- Қайнатпа
- Қоюландырылған сүт кремі
- Жарма кремі
- Баяу пеште бал торт
- Бейне рецептер
Дөңгелек және хош иісті балдан жасалған торт әрқашан қуаныш. Оның бір бөлігі сіздің көңіл -күйіңізді көтере алады, ол әрқашан мерекелік ғана емес, сонымен қатар күнделікті үстелге де қонақ болады. Бұл карамель дәмі мен қаймақпен қаныққан нәзік және әуе торттары. Бұл балдың жағымды дәмі, ол ешкімді бей -жай қалдырмайды. Сонымен қатар, оны дайындау өте тез және оңай, ал шектеулі өнімдер қажетті манипуляциялық әрекеттерді таңғажайып минимумға дейін төмендетеді. Бұл тәттінің жалғыз кемшілігі бар: ол өте тез жейді!
Десерттің басты кейіпкері - сау, дәмді және емдік бал. Қамырға өте аз мөлшерде қосу керек, тек 2 ас қасық жеткілікті, нәтиже керемет. Өнім арнайы безендіруді қажет етпейді, себебі мұнда басты артықшылығы - керемет дәм.
Үйде дәмді бал тортын жасаудың құпиялары
- Балдан жасалған торт күрделі емес. Басты құпия - торттарды дұрыс пісіру. Қамырды илеу оңай болу үшін өнімге сұйық бал алу жақсы. Қалың және қант қосылған балды су моншасында алдын ала ерітуге болады.
- Балдың жеңіл түрін таңдаған дұрыс, қараңғыда айқын дәмі бар, ол тортта байқалады. Акация мен қарақұмық балынан бас тартқан дұрыс, олар тортқа дәмді дәм бере алады.
- Торт кремінің ең тиімдісі - қаймақ. Бұл өнімге жаңа және жағымды қышқылдық береді, пирожныйлар керемет сіңдірілген және әуе болады.
- Нәтижеден көңіліңіз қалмауы үшін майлы қаймақты қолданған дұрыс, ал қанттың орнына ұнтақ қант қолданған дұрыс. Содан кейін торт майлы және шырынды болады. Май мөлшері аз қаймақ торттарды жақсы қанықтырады, бірақ олардың арасында крем аз қалады.
- Қаймақ үшін қаймақ салқындатылған болуы керек, сондықтан ол қант ұнтағымен тезірек соғылады.
- Рецепт бойынша қаймаққа джем, джем, жеміс пюресі және басқа ингредиенттер қосылады.
- Қаймақ орнына немесе онымен бірге қоюландырылған сүт немесе какао қосылады.
- Қамыр әлі жылы болған кезде торттарды жайыңыз. Мұны салқындатпау үшін тез жасау керек.
- Егер сода орнына пісіру ұнтағы қолданылса, оны қамыр илеудің соңына қосу керек.
- Классикалық балдан жасалған торт қамыры су моншасында дайындалады, бұл тортты жұмсақ әрі жұмсақ етеді.
- Тортты торттармен емес, креммен жинауды бастаңыз. Яғни, кремді ыдысқа құйып, тортты үстіне қойыңыз, сондықтан төменгі торт әлдеқайда жұмсақ болады.
- Су моншасы үшін отқа су құйылған ыдысты қойып, қайнатады. Тағы бір табақ үстіне қойылады. Төменгі контейнердегі су тағам ыдысының түбіне жетпеуі керек. Осылайша, су моншасы жұмсақ жылытуды қамтамасыз етеді.
Классикалық бал торты
Классикалық рецепт бойынша үйден жасалған бал торты-бұл мерекенің сәтті аяқталуы үшін әрқашан жеңіске жету нұсқасы! Десерттің үйдегі нұсқасы үміттерді ақтайды, торт нәзік, дәмді және хош иісті болып шығады.
- 100 г калория мөлшері - 444 ккал.
- Порция - 1 торт
- Пісіру уақыты - қамырды дайындау үшін 30 минут, қамырды салқындату үшін 30 минут, кремді дайындау үшін 15 минут, тортты жинауға 15 минут, тортты сіңдіру үшін 8 сағат
Құрамы:
- Ұн - 500 гр
- Жұмыртқа - 3 дана.
- Май - 50 г
- Қант - әрқайсысы қамыр мен кремде 300 г
- Сода - 1 шай қасық
- Қаймақ - 500 гр
- Бал - 150 гр
Қадамдық пісіру:
- Кәстрөлге су құйып, қайнату үшін пешке қойыңыз.
- Басқа кастрюльде жұмыртқа мен қантты миксермен шайқаңыз. Бал, май және сода қосыңыз.
- Массаны қайнаған суға арналған кастрюльге салыңыз да, тортты бу моншасында дайындауды жалғастырыңыз. Қамырды 15 минут қайнатыңыз, кейде араластырып, көлемі карамелизденгенше араластырыңыз. Массасы жұмсақ және әуе болады.
- 1 ас қасық құйғаннан кейін. ұн және мұқият араластырыңыз, сонда кесектер болмайды. Кәстрөлді бу ваннасында тағы 3 минут ұстаңыз.
- Қоспаны өрттен алып тастап, қалған ұнды біртіндеп қосыңыз. Қамыр илеңіз. Бұл жұмсақ, пластикалық және өте суық емес болып шығады.
- Қамырды 7-8 тең бөлікке бөліп, жабысқақ пленкамен жауып, тоңазытқышта жарты сағат ұстаңыз.
- Содан кейін қамырдың әр бөлігін дөңгелек тортқа айналдырып, пеште 2-3 минут бойы 170-180 ° C температурада пісіріңіз. Дайын ыстық тортты қажетті диаметрге дейін кесіңіз және толығымен салқындатыңыз. Шламды сындырып, оларды ыдысқа салыңыз.
- Кремді дайындау үшін қаймақты араластырғышпен ұрып, әрқайсысына 1 шай қасық қосыңыз. Сахара.
- Торттарға крем жағу арқылы тортты жинаңыз.
- Торттардан үгінділерді илегіш немесе блендер көмегімен үгінділерге кесіңіз де, соңғы тортқа және өнімнің бүйіріне молынан себіңіз.
- Бал тортын бөлме температурасында 2 сағат, тоңазытқышта 6 сағат жібіту үшін қалдырыңыз.
Бал торты - классикалық рецепт
Біз дәмі қара өрікпен әртараптандырылған классикалық бал тортына тағы бір рецепт ұсынамыз. Ол өнімге тән дәм береді және балмен жақсы үйлеседі.
Қамырға арналған ингредиенттер:
- Ұн - 3 ас қасық.
- Қант - 1 ас қасық.
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Бал - 3 ас қасық
- Сода - 2 шай қасық
- Үстел сірке суы 9% - 1 ас қасық
Кремге арналған ингредиенттер:
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Қант - 1 ас қасық
- Қаймақ - 1 ас қасық
- Май - 200 гр
Қадамдық пісіру:
- Су моншасында жұмыртқаны миксермен немесе қантпен ұрып, массасы жұмсақ болғанша 3-5 минут қайнатыңыз.
- Содан кейін үздіксіз араластыра отырып, бал қосыңыз.
- Тағамға 1 ас қасық құйыңыз. ұн мен массаны ваннадан шығармастан араластырыңыз.
- Сөндірілген сода мен тағы 1 ас қасық құйыңыз. ұн. Қайта араластырыңыз.
- Сірке суын құйып, араластырыңыз. Қамыр бірден кеуекті болады.
- Қалған стакан ұнды қосып, қайтадан араластырыңыз.
- Қамырды су моншасынан алыңыз да, ұн тартылған үстелге қойыңыз.
- Торттарды 2-3 минуттай сәл суытыңыз, қамырды біртекті жабысқақ масса болғанша қолыңызбен илеңіз және оны тең 6 бөлікке бөліңіз.
- Әр бөлікті жұқа дөңгелек тортқа айналдырып, шанышқымен бірнеше жерде тесіктер жасаңыз.
- Торттарды алдын ала қыздырылған пеште 180 ° C дейін 5 минуттан аспайтын уақытқа дейін біркелкі карамель түсіне дейін пісіріңіз.
- Су моншасындағы крем үшін жұмыртқа мен қантты шайқаңыз.
- Өнімдерді миксермен ұруды жалғастыра отырып, қаймақ құйыңыз.
- Қоспаны ваннадан шығарып, суытыңыз.
- Жұмсақ сары майды қосып, қалыңдатылғанша миксермен 5-10 минут шайқаңыз.
- Торттар салқындаған кезде тортты жинаңыз. Барлық торттарды креммен молынан майлаңыз.
- Үстіңгі қабықты безендіру үшін үгінділерді, жаңғақтарды немесе шоколад чиптерін қолданыңыз.
- Өнімді тоңазытқышта кемінде 3 сағат ұстаңыз.
Бал торт - қадам бойынша пісіру
Үйде бал тортын жасауға арналған бұл рецепт қаймақ үшін қайнатылған қоюландырылған сүтті қолдануды қамтиды. Ол сары маймен шайқалып, торттарды терең сіңдіреді.
Құрамы:
- Ұн - 400 гр
- Қант - 200 гр
- Май - қамырға 100 г, кілегейге 300 г
- Бал - 2 ас қасық
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Сода - 1 шай қасық
- Қайнатылған қоюландырылған сүт - 1 банка
- Жаңғақ - 100 г
Қадамдық пісіру:
- Қант, бал мен сары майды отқа төзімді ыдысқа салыңыз. Оны су моншасына салыңыз да, қоспаны біртекті болғанша араластыра отырып, 5 минут жылытыңыз. Қант ішінара еруі керек.
- Пісіру содасын қосыңыз, араластырыңыз және араластыра отырып, 1 минут қыздырыңыз.
- Ваннадан ыдысты алыңыз, жұмыртқаны ұрып, тегіс болғанша тез шайқаңыз.
- Ұнды қосып, араластырыңыз.
- Тостағанды тоңазытқышқа жарты сағатқа қойыңыз.
- Содан кейін қамырды ұн себілген үстелге қойыңыз да, қамырды 8 тең бөлікке тез бөліңіз, олар шарларға айналады және жұқа параққа айналады.
- Пісіру кезінде ісініп кетпес үшін шанышқымен шанышқымен тесіңіз және оны 200 ° C температурада қызарған пеште қызарғанша 3 минут пісіруге жіберіңіз.
- Пісірілген қабықты пісіру парағынан алыңыз, ал ыстық болған кезде қажетті диаметрдің дөңгелек пішінін кесіңіз. Шламды контейнерге салыңыз және тортты безендіру үшін сақтаңыз.
- Торттарды толық суығанша қалдырыңыз.
- Крем үшін сары майды бөлме температурасында миксермен жұмсақ болғанша шайқаңыз.
- 5 қадамда қамшыны тоқтатпай, қайнатылған қоюландырылған сүтті қосыңыз. Кремді тегіс болғанша әкеліңіз.
- Жаңғақ пен тортты блендерден ұсақтап тураңыз немесе пышақпен тураңыз.
- Торттар мен торттардың үстіне крем жағыңыз.
- Дайындықты 12 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
Қаймақ қосылған балдан жасалған торт
Торт кремі рецептерінің әр түрлі нұсқаларының ішінде қаймақ ең танымал. Онымен өнім өте дәмді, жұмсақ және керемет сіңдірілген болып шығады.
Құрамы:
- Ұн - 4 ас қасық.
- Бал - 2 ас қасық
- Жұмыртқа - 3 дана.
- Қант - 1 ас қасық. қамыр мен кремде
- Май - 60 гр
- Үстел сірке суы - 1 ас қасық
- Сода - 2 ас қасық
- Қаймақ - 500 мл
Қадамдық пісіру:
- Ыдысқа ыстық су құйыңыз. Оған дұрыс мөлшердегі контейнер қойыңыз, оған майды салыңыз. Оны ерітіңіз, бірақ оны қайнатпаңыз.
- Қант қосыңыз, бал қосыңыз және қант толығымен ерігенше араластырыңыз.
- Сөндірілген сода сірке суын құйып, көлемі 2-3 есе ұлғайғанша бал-май массасын илеуді жалғастырыңыз.
- Тостағанды ваннадан шығарып, сәл салқындатыңыз.
- Жұмыртқаға ұрып, араластырыңыз.
- Ұнды құйып, қалың қамыр илеңіз. Оны жұқа қабатқа оралған 6-8 тең бөлікке бөліңіз.
- Торттарды 180-200 ° C дейін алдын ала қыздырылған пеште шамамен 3-5 минут қоңырға дейін пісіріңіз.
- Пісірілген торттарды суығанша қалдырыңыз.
- Осы уақытта кремді дайындаңыз. Мұны істеу үшін қаймақты қантпен біріктіріп, жұмсақ және қалың болғанша миксермен шайқаңыз.
- Салқындатылған тортты табаққа салыңыз да, креммен жағыңыз. Содан кейін қабықты қайтадан жайып, кремді жағыңыз. Сонымен, барлық торттар мен креммен жасаңыз.
- Бал тортының жоғарғы жағына қамырдың қалдықтарымен немесе ұсақталған балдан жасалған торттарға себіңіз.
- Өнімді түнде тоңазытқышта сақтаңыз.
Қаймақ балының рецепті
Қаймақ жұмсақ бал сіздің аузыңызда ериді. Ол әр түрлі кремдерден жасалған, бірақ бұл нұсқада мен оны қаймақпен пісіруді, ал қара өрік пен жаңғақты толтыруға қосуды ұсынамын.
Құрамы:
- Ұн - 350-500 гр
- Қант - 200 г қамырға, 150 г кремге
- Май - 100 гр
- Қара өрік - 150 гр
- Жаңғақ - 150 гр
- Бал - 2 ас қасық
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Сода - 1 шай қасық
- Қаймақ - 500 гр
Қадамдық пісіру:
- Контейнерге жұмсақ сары май, түйіршіктелген қант пен бал салыңыз. Оны су моншасына салыңыз, қыздырыңыз, түсі біркелкі болғанша масса ерігенше араластырыңыз.
- Тағамға ас содасын қосып, ваннада 1 минут ұстаңыз.
- Ваннадан ыдысты алыңыз, жұмыртқаны қосып, араластырыңыз.
- Еленген ұнды електен құйып, тегіс болғанша мұқият араластырыңыз.
- Қамыр салынған ыдысты тоңазытқышқа 30 минутқа қойыңыз.
- Жұмыс бетін ұнмен сүртіңіз. Қамырды 9 бөлікке бөліңіз, әр бөлікті мүмкіндігінше жұқа етіп айналдырыңыз. Қыртысты шеңберге кесіп, шанышқымен тесіңіз.
- Оны 200 градус температурада 5 минут пісіріңіз.
- Дайын қыртысты пісіру парағынан алыңыз, осылайша барлық торттарды пісіріңіз. Оларды кейін тоңазытқышқа салыңыз.
- Қаймақты қант толығымен ерігенше қантпен миксермен шайқаңыз.
- Қара өрікті ыстық сумен құйып, 20 минут тұрыңыз. Содан кейін қағаз сүлгімен құрғатып, тілімдерге кесіңіз.
- Қуыруға арналған табада жаңғақ тесіп, бөліктерге кесіңіз.
- Бірінші тортты табаққа салыңыз да, 3 ас қасықпен біркелкі тартыңыз. шикі қаймақ.
- Үстіне жаңғақ пен қара өрік жайыңыз.
- Өнімді екінші торт қабатымен жабыңыз және ұқсас процедураны орындаңыз.
- Торттың екі жағын креммен жабыңыз.
- Кесілгендерді кофе тартқышпен үгітіңіз және тортқа себіңіз.
- Бал тортын 2 сағат бойы сіңдіру үшін тоңазытқышқа салыңыз.
Бал қосылған торт
Картоп әдетте Наполеон торты үшін қолданылады. Дегенмен, бұл Медовикпен жақсы үйлеседі.
Қамырға арналған ингредиенттер:
- Бал - 2 ас қасық
- Май - 60 гр
- Жұмыртқа - 3 дана.
- Қант - 125 гр
- Ұн - 3 ас қасық
- Пісіру содасы - 2 шай қасық
- Арақ - 2 шай қасық
Кремге арналған ингредиенттер:
- Май - 300 гр
- Қант - 125 гр
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Сүт - 500 мл
- Крахмал - 1 ас қасық
- Ұн - 5 ас қасық
Қадамдық пісіру:
- Кәстрөлге қант пен май құйыңыз. Кәстрөлді су ваннасына салыңыз.
- Бөлек ыдыста жұмыртқаны шанышқымен ұрыңыз.
- Еріген сары майға жұмыртқа, арақ, бал қосып, ингредиенттерді араластырыңыз.
- Пісіру содасын қосып, кастрөлдің мазмұнын араластырыңыз. Масса жеңілдеп, көлемі екі есе көбейгенше күтіңіз.
- Содан кейін ұнды електен өткізіңіз. Оның мөлшерін реттеңіз, себебі глютен құрамына байланысты бал массасының басқа консистенциясын алуға болады.
- Серпімді қамыр илеңіз, оны шарға айналдырыңыз және 8 тең бөлікке бөліңіз, олар да кішкене шарларға айналады.
- Қамырдың әр бөлігін ұнтақталған тақтаға жұқа қабатқа айналдырыңыз.
- Қамырды құрғақ пісірме табаққа салыңыз, шанышқымен тесіңіз және пешке 3-4 минут 200 ° C температурада қойыңыз.
- Ыстық қабықты шеңберге ақырын кесіп, пісіру парағынан алыңыз. Салқындату үшін қалдырыңыз. Суық болған кезде, ол қатты болады және кесілген кезде құлап кетеді.
- Пісірілген торт қабаттарының кесілген бөліктерін бөлек ыдысқа салыңыз.
- Кілегей үшін кастрюльге ұн, қант, крахмал құйып, бәрін араластырыңыз. Жұмыртқаны құйып, қоспаны аздап шайқаңыз.
- Қоспаны су ваннасына салып, сүт құйыңыз.
- Крем қалыңдағанша үздіксіз араластырыңыз.
- Кремді су моншасынан алыңыз, май қосыңыз, көпіршікті араластырыңыз және суытыңыз. Бұл процесті тездету үшін кастрюльді мұзды суға салыңыз.
- Тортты жинауды бастаңыз. Бірінші тортты креммен майлаңыз, екінші тортты қойыңыз, ол да креммен жағылады. Барлық торттар мен кремдер үшін де осылай жасаңыз.
- Торттың бетін қалған креммен жабыңыз.
- Торттарды блендермен кесіңіз және бал тортының бетін үгінділермен себіңіз.
- Түнде сіңдіру үшін тоңазытқышқа салыңыз.
Бал кремі
Бал торттарын әр түрлі кремдермен сіңдіруге болатындықтан, рецепттердің бірнеше мысалдары келтірілген.
Шикі қаймақ
Құрамы:
- Қаймақ - 500 мл
- Қант - 1 ас қасық.
- Ванилин - пышақтың ұшында (міндетті емес)
Қадамдық пісіру:
- Пісіруден бірнеше сағат бұрын қаймақты дәке арқылы сүзіңіз. Бұзылмау үшін өнімді тоңазытқышқа салыңыз. Сарысу қаймақты дәке арқылы қалдырады және ол кремді, қалың және тығыз болады.
- Содан кейін қаймаққа қант қосып, массасы көлемі, қалыңдығы мен ашықтығы ұлғайғанша 15-20 минут бойы миксермен жоғары жылдамдықпен шайқаңыз.
- Егер сіз бірнеше тамшы лимон шырынын қоссаңыз, онда крем жұмсақ болады, ал жаңғақ күрделі болады.
Қайнатпа
Құрамы:
- Сүт - 1 ас қасық.
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Қант - 5 ас қасық
- Крахмал - 2 шай қасық
Қадамдық пісіру:
- Крахмалды електен өткізіп, жұмыртқаны құйып, барлық кесектерді еріту үшін араластырыңыз.
- Сүтті құйып, араластырыңыз.
- Тағамды су ваннасына салыңыз және қалыңдатылғанша пісіріңіз, үнемі араластырыңыз.
- Содан кейін сары май қосып, шайқауышпен ұруға болады.
- Кремді араластыруды жалғастыра отырып, суығанша қалдырыңыз, әйтпесе бетінде тығыз пленка пайда болады.
- Әдетте сүзбе 10 ° C дейін салқындатылады.
Қоюландырылған сүт кремі
Құрамы:
- Сүт - 1 ас қасық.
- Қант - 2 ас қасық. l.
- Ұн - 2 ас қасық. l.
- Май - 100 гр
- Қайнатылған қоюландырылған сүт - 200 г
Қадамдық пісіру:
- Ұнды түбі қалың кастрюльге елеп, қант қосып, сүт құйып, араластырыңыз.
- Алынған қоспаны үнемі араластыра отырып, қою отқа дейін баяу отта пісіріңіз.
- Содан кейін массаны суытып, бөлме температурасында сары май, қоюландырылған сүт қосып, миксермен шайқаңыз.
- Қажет болса, кремді ванильмен дәмдеңіз.
Жарма кремі
Құрамы:
- Сүт - 1 л
- Жарма - 4 ас қасық
- Май - 600 гр
- Қант - 2 ас қасық.
- Тұз - бір шымшым
- Лимон шырыны - 1 ас қасық
Қадамдық пісіру:
- Сүтті тұздап, қайнатыңыз.
- Сүтке жарма қосып, 15 минут қайнатыңыз, оның барысында біртіндеп 1 ас қасық қосыңыз. Сахара. Жарманы толығымен суытыңыз.
- Сары майды 1 ас қасықпен шайқаңыз. қант тегіс болғанша. Әрқайсысына 1 ас қасық қосыңыз. салқындатылған манка және шайқауды жалғастырыңыз.
- Лимон шырынын құйыңыз, соңында кремді илеңіз.
Баяу пеште бал торт
Бүгінгі күні көптеген үй шаруасындағы әйелдердің сәнді заманауи ас үй көмекшілері бар, олардың көмегімен сіз бірінші және екінші тағамдарды дәмді дайындап қана қоймай, сонымен қатар кондитерлік торттарды пісіре аласыз. Шаруа қожалығында мультипісіргіш бар болғандықтан, сіз одан дәмді «Медовик» тортын жасай аласыз.
Құрамы:
- Ұн - 360 гр
- Жұмыртқа - 5 дана.
- Түйіршіктелген қант - қамырға 250 г, 5 ас қасық. кремде
- Сода - 1 шай қасық
- Пісіру ұнтағы - 1,5 шай қасық
- Бал - 4 ас қасық қамырда, 1 шай қасық. сиропта
- Су - сироп үшін 100 мл
- Жаңғақтар - 100 г
- Қаймақ 20% май - 400 г
- Түйіршіктелген қант - 5 ас қасық
Қадамдық пісіру:
- Жұмыртқаны қалың және тұрақты көбік пайда болғанша қантпен шайқаңыз.
- Микротолқынды пеште балды еріту үшін оны еркін жіберіңіз. Оған сода мен жұмыртқа көбігін қосыңыз.
- Ұнды електен өткізіңіз. Пісіру ұнтағын қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Ұн мен жұмыртқа массасын біріктіріңіз. Қоспаны ақырын илеңіз. Қамыр сулы болуы керек.
- Пісіру бағдарламасын мультипісіргіште қосыңыз. Ыдыстың түбін және бүйірін сары маймен майлап, 5 минут қыздырыңыз. Содан кейін қамырды құйып, 1 сағат пісіруге қалдырыңыз. Пісіру кезінде қақпақты көтермеңіз.
- Дайын тортты ыдыстан бірден алып тастамаңыз, бірақ оны өшірілген мультипісіргіште тағы 20 минутқа қалдырыңыз.
- Тортты шығарғаннан кейін оны суытып, 3-4 жұқа тортқа бөліңіз.
- Суық қаймақты түйіршіктелген қантпен шайқаңыз, сонда ол толығымен ериді және массасы қалыңдайды.
- Жаңғақты табаға тесіп, ұнтақтаңыз.
- Суды қайнатып, балды ерітіңіз.
- Әр тортты 4 ас қасықтан жібітіңіз. бал сиропы, 4 ас қасықпен щетка. крем және жаңғақ себіңіз.
- Жиналған тортты жақсы қаныққан етіп тоңазытқышта түні бойы жібітіңіз.
Бейне рецептер:
