Тағы да, салаттар туралы сөйлесейік. Мен қызылша мен саңырауқұлақтардан жасалған тағы бір тағамға рецепт ұсынамын. Бұл салатты дайындау оңай, сонымен қатар дәмді және пайдалы. Ал майсыз тамақ үшін жұмыртқаны құрамынан шығарып, оларды сау қара өрікпен алмастырыңыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Саңырауқұлақ пен қызылша салаты - қайнатылған немесе пісірілген қызылша мен саңырауқұлақтарға арналған тәбетті нұсқа. Соңғысын тұздалған және тұздалған түрінде қолдануға болады. Жаңа және кептірілген де жақсы. Бұл әр үй шаруасындағы әйелдің таңдауы. Маринадталған немесе тұздалған саңырауқұлақтарды қолдану салатты әртараптандырады. Жаңа немесе кептірілген үлгілердің дәмі жұмсақ болады. Мен маринадталған саңырауқұлақтарды қолданғанды жөн көрдім. Осылайша дайындалған салат өте жеңіл және дәмді болып шығады, сонымен қатар толтырылады және қоректік болады.
Бұл салатты дайындау сізге көп уақытты қажет етпеуі үшін қызылшаны алдын ала қайнатып, суытыңыз, мысалы, кешке. Содан кейін өндіріс процесі бірнеше есе қысқарады. Сонымен қатар, бұл түбірлік көкөністі тіпті жаңа жеуге болады. Сондықтан, эксперимент ретінде сіз жаңа піскен көкөніс салатын көріңіз.
Бұл тағамның артықшылықтары туралы айта отырып, қызылша көптеген пайдалы қасиеттерді біріктіретінін атап өткен жөн. Біріншіден, темір құрамы бойынша рекордшы. Бұл йодтың қуатты көзі және дәрумендерге бай, соның ішінде. саңырауқұлақтар, өз кезегінде, менің нұсқам бойынша, орман, керемет дәмі ғана емес. Олар сонымен қатар көптеген пайдалы қасиеттерге ие: магний, темір, хлор және натрий. Ал саңырауқұлақтарды үнемі тұтыну сізді жүрек -қантамыр жүйесі проблемаларынан құтқарады.
- 100 г калория мөлшері - 85 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - пісіру үшін 10 минут, сонымен қатар қызылша мен жұмыртқаны қайнату мен салқындату уақыты
Құрамы:
- Қызылша - 1 дана.
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Маринадталған саңырауқұлақтар - 200 г
- Жұмыртқа - 1 дана. (майсыз тағамға арналған композициядан шығарыңыз)
- Тұз - дәміне қарай
Саңырауқұлақтар мен қызылшадан салат жасауға арналған қадамдық рецепт:
1. Қызылшаны ағын сумен жуыңыз, барлық кірді кетіру үшін теріні сүртіп, кастрюльге салыңыз. Суды жауып, бір шымшым тұз қосып, жұмсақ болғанша шамамен 2 сағат пісіріңіз. Қызылшаны пеште де пісіруге болады. Ол үшін оны тағамдық фольгамен орап немесе пісіру қаптамасына салып, пешке 180 градусқа 2 сағатқа жіберіңіз. Осыдан кейін көкөністі жақсылап суытып, қабығын аршып, жолақтарға немесе текшелерге кесіңіз. Оны үккіштен өткізуге де болады.
2. Жұмыртқаны жуыңыз, кастрюльге салыңыз, үстіне суық сумен жауып, қайнағаннан кейін 10 минут қайнатыңыз. Содан кейін оларды мұзды суға салып, толық суығанша қалдырыңыз. Біраз уақыттан кейін оларды тазалап, текшелерге кесіңіз. Егер сіз майсыз салат жасасаңыз, онда жұмыртқаны ингредиенттер тізімінен шығаруға болады.
3. Маринадталған саңырауқұлақтарды елекке салып, ағынды сумен шайыңыз. Шыны сұйық болуы үшін оларды біраз уақытқа қалдырыңыз.
4. Саңырауқұлақтардан кейін кішкене бөліктерге кесіңіз.
5. Барлық ингредиенттерді кішкене ыдысқа салыңыз, дәміне қарай өсімдік майы мен тұз қосыңыз. Бірақ маринадталған саңырауқұлақтар қазірдің өзінде тұзды екенін ұмытпаңыз, сондықтан оны тұзбен асырмаңыз.
6. Ингредиенттерді араластырыңыз және салатты үстелге қойыңыз. Бұл тәттілер жеңіл түскі асқа өте ыңғайлы.
Сондай -ақ, саңырауқұлақтар мен қызылшадан салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
