Егер сіз пицца мен пирогты жақсы көретін болсаңыз, бірақ көп уақытты тамақ дайындауды ұнатпайтын болсаңыз, онда баклажанға арналған пиццаның рецепті сізге арналған. Фотосуреті бар тәттілерді кезең-кезеңмен дайындау рецепті. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Лаваштан баклажан қосылған пицца пирогын кезең-кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Лаваш - көптеген тағамдар дайындалатын әмбебап өнім. Сайтта осы шығыс жұқа тоқаштан көптеген рецепттер бар. Бүгін біз тағы бір әмбебап тағамды - баклажан қосылған лаваштан жасалған пита -пиццаны үйренеміз. Тағамның ерекшелігі - торт үш қабатта дайындалады. Пита нанының қабаттары арасында дәмді толтыру салынған жерде. Бұл тағам бір уақытта пицца мен пирогқа ұқсайды екен. Пита нан қосылған барлық рецепттер - тез дайындалатын тағамдар. Олар қарапайым және тез дайындалады, және ең бастысы, қамырды илеудің қажеті жоқ, онымен көптеген үй шаруасындағы әйелдер дос емес. Сонымен қатар, мұндай қарапайым тағамдарды пеште ғана емес, микротолқынды пеште де дайындауға болады.
Өнімді толтыру әр түрлі болуы мүмкін. Бірақ қазір көкөніс маусымы болғандықтан, мен көкөністерді аспаздық тәжірибеде қолданғым келеді. Баклажандар - кез келген түрде жақсы көрінетін ең дәмді көкөністер. Бұл көптеген өнімдермен жақсы үйлеседі. Сондықтан, бүгін біз онымен бірге пицца пирогын дайындаймыз. Қосымша ингредиенттер сізге ұнайтын кез келген нәрсе болуы мүмкін: шұжықтар мен шұжықтар, шошқа еті мен тауық еті, қызанақ пен болгар бұрышы, қатты ірімшік және моцарелла … Дегенмен, егер сіз қаласаңыз, таза көкөністі вегетариандық пицца пісіруге болады. Ең бастысы - баклажанның дәмін үзбеу үшін көп тағам қоспау.
- 100 г калория мөлшері - 270 ккал.
- Сыбаға - 1 пицца пирогы
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Лаваш - 1, 5 дана. сопақ немесе 3 дана. дөңгелек
- Баклажан - 1 дана.
- Сүтті шұжық - 300 гр
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Ірімшік - 150 гр
- Қызанақ - 3 дана.
Лаваштан баклажан қосылған пицца пирогын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Баклажандарды жуыңыз, кептіріңіз және барларға, шеңберлерге, текшелерге немесе жұқа жолақтарға кесіңіз. Баклажандардың ащы дәмі болуы мүмкін, сондықтан оларды қолданар алдында жарты сағат тұзды суға салып, ағын су астында шайыңыз. Бірақ егер сізде ащы немесе сүт жемістері жоқ екеніне сенімді болсаңыз, оларды бірден қолдануға болады.
2. Оларды қызарғанша өсімдік майына қуыруға арналған табада қуырыңыз. Шикі көкөністер пиццаға салынбайды.
3. Егер сіз сопақша пита нанын сатып алған болсаңыз, одан 3 шеңберді кесіңіз. Егер сіз дөңгелек парақтарды сатып алған болсаңыз, оларды бірден пісірме табаққа салыңыз.
4. Пита нанының әр қабатына қуырылған баклажанның үштен бірін жағыңыз. Содан кейін, қызанақты таратыңыз, тілімдерге немесе сынақтарға кесіңіз, ал шұжық қолайлы пішінге кесіңіз. Барлығын ірімшік үгіндісімен себіңіз.
5. Екінші парақты үстіне қойып, сол толтыруды қайталаңыз. Содан кейін пита нанының үшінші парағы үшін де солай жасаңыз. Баклажан лаваш пиццасын 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 15-20 минут жіберіңіз. Барлық өнімдер тұтынуға дайын күйінде қолданылғандықтан, пита нанын шамадан тыс құрғатпау үшін оны пеште артық салмаңыз. Ірімшік ерігеннен кейін өнімдерді пештен алып тастауға болады.
Пита нанынан үш қабатты пиццаны қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
