Жаз қызу жүріп жатыр, сөрелерде жаңа піскен көкөністер мен жемістер сатылады, ал жертөледегі сөреңізде асқабақ уылдырығының шаңы бар ма? Оны тастауға асықпаңыз, бірақ қоқысқа тастаңыз және дәмді манка кекстерін жасаңыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Сайтта әр түрлі кондитерлік өнімдерге арналған көптеген рецепттер бар, атап айтқанда кекстер. Бүгін біз асқабақ уылдырығы мен манка негізінде жасалған қызықты әрі дәмді тоқаштармен бөлісеміз. Өнім өте дәмді болудан басқа, ол пайдалы. Өйткені мұнда бір грамм ұн жоқ. Бұл кәмпиттер нәзік, жұмсақ және жағымды хош иісті.
Бүгін біз порциялы кекстерді дайындаймыз, бірақ мұндай кішкентай формалар болмаған жағдайда сіз бір үлкен дөңгелек немесе тікбұрышты өнім жасай аласыз. Олар тек пісіру уақытында ғана ерекшеленеді. Үлкен пішінге үш есе көп уақыт кетеді. Кішкентайлар 15 минутта дайын болады.
Бұл кекстер бүкіл отбасы үшін таңғы асқа өте ыңғайлы. Олар қоректік, сондықтан олар денені жақсы қанықтырады және ұзақ уақыт бойы сіз аштықты сезбейсіз. Оларды сізбен бірге балаға мектепке беріп, жұмысқа алып жүру ыңғайлы. Ал егер қаласаңыз, рецептті сәл жақсартып, шұжық, ветчина, ірімшік үгіндісін, туралған шөптерді т.б.
- 100 г калория мөлшері - 83, 5 ккал.
- Сыбаға - 6-8
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Цуккини уылдырығы - 300 г
- Жарма - 150 гр
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Өсімдік майы - қалыптарды майлауға арналған
Цуккини уылдырық жарма кекстерін кезең-кезеңмен дайындау:
1. Асқабақ уылдырығын үлкен контейнерге салыңыз да, жарма қосыңыз.
2. Ұнтақтың кеңеюі мен кеңеюі үшін араластырып, 15 минутқа қалдырыңыз. Бұл міндетті нұсқа, себебі егер қамыр тұрмаса, дайын кекстердегі манка сіздің тістеріңізге ұнтақтайды, бұл өте жағымды емес.
3. Жұмыртқаны сындырып, ағын сарысынан бөліңіз. Сарысын қамырға салып, жақсылап араластырыңыз, ал ақты таза және құрғақ контейнерге салыңыз.
4. Миксерді жоғары жылдамдықпен жұмсақ және берік болғанша ақтарды шайқаңыз. Олар ақшыл, үлпілдек массаға айналған кезде, олар дайын болады.
5. Ұнтақталған жұмыртқаның ағын сквош-манна қамырына аударыңыз.
6. Ақуыздар бүкіл массаға таралуы үшін қамырды баяу қозғалыстармен ақырын араластырыңыз. Оларды ауада ұстау үшін баяу жасаңыз.
7. Пісіру табақтарын өсімдік майымен майлап, қамырмен толтырыңыз. Оларды 180 градусқа дейін қыздырылған пеште 15 минут пісіруге жіберіңіз. Ағаш таяқшаның пункциясымен дайындығын тексеріңіз. Ол жабыспай құрғақ болуы керек. Егер қамырдың бөліктері жабысып қалса, онда өнімді тағы 5 минут пісіруді жалғастырып, дайындықты қайта тексеріңіз. Осыдан кейін өнімді сәл салқындатып, қалыптардан алыңыз. Егер ыстық күйінде алып тастаса, олар сынуы мүмкін. өте нәзік
Сквош уылдырығынан суфле жасау әдісі туралы бейне рецептті қараңыз.
