Ветчина мен қызанақ қосылған мерекелік салаттың керемет және жомарт рецепті. Ол кез келген үстелді безендіреді және мерекеге ақсүйектерді қосады. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Джамон-испан құрғақ емделген шошқа еті, ерекше нәзік хош иісі мен дәмі бар. Испанияда ол көбінесе өздігінен тұтынылады және көптеген тағамдарға қосылады. Біздің елде джемон нәзіктік болып саналады, одан өнім күнделікті қолдануға арналған тағамға жатпайды. Ол өте ұзақ мерзімге дайындалады, кейде бір жылдан асады, сондықтан ол өте қымбат. Бағаның жоғары болуына байланысты оны бәрі біле бермейді. әркімнің сатып алуға мүмкіндігі жоқ. Ветчина дәмін татуда ең бастысы - ең жақсы тілімдерді дұрыс кесу. Сондай -ақ, оны бағалы ет өніміне құрметпен және мұқият қарау ретінде әдемі түрде ұсыну маңызды. Сонымен қатар, джемонмен көптеген түрлі тағамдар дайындалады. Ол пицца, тағамдар мен салаттар үшін қолданылады. Егер сізге испан тағамдары ұнаса, мен ветчинадан салат дайындауды ұсынамын. Испандық нәзіктіктің осы нұсқаларының бірі - ветчина мен қызанақ қосылған жеңіл және күрделі салат. Бұл мерекелік дастарханмен жақсы үйлесетін тәттілер рецептілерінің бірі. Бұл тағам өмірдегі маңызды сәтті көрсетеді.
Ұсынылған тағам ақжелкен жапырақтарымен толықтырылады, бірақ бірдей дәмді салат арукула, кинза немесе насыбайгүлден алынады. Пармезан немесе кез келген қатты ірімшік қоссаңыз, салат дәмді болады. Мен салатты зәйтүн майымен кидім. Бірақ егер сізде үйде бал, лимон және қыша бұршақтары болса, зәйтүн майын қолданып, бірегей салат қоспасын жасаңыз. Ол салаттың дәмі мен талғампаздығын ерекше атап өтеді.
- 100 г калория мөлшері - 48 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Қызанақ - 1 дана.
- Тұз - бір шымшым
- Ақжелкен - бірнеше бұтақ
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Джемон - 100 г
Ветчина мен қызанақ қосылған салатты біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қызанақты жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және текшелерге немесе сынақтарға кесіңіз. Қызанақ қызғылт түстермен жақсы қолданылады. Олар майлы және шырынды.
2. Ақжелкенді жуыңыз, құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
3. Джемонды бөліктерге бөліңіз немесе талшықтар бойымен жыртыңыз.
4. Барлық тағамды терең ыдысқа біріктіріңіз.
5. Тұзбен дәмдеңіз, үстіне зәйтүн майын құйыңыз, араластырыңыз және ветчина мен қызанақ салатын үстелге қойыңыз. Қажет болса, салатты 16 минутқа тоңазытқышқа салыңыз.
Сондай -ақ, дәмді ветчина салатын жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
