Егер сіз оларды қамыр мен ашытқы қажет етпейтін тоқаштар үшін сүзбе қамырынан жасасаңыз, аузыңызда еритін ауа пісірілген өнімдер өте оңай болады. Оны қалай дайындау керек, фотосуретпен қадамдық рецептті оқыңыз. Бейне рецепт.
Сүзбе қамыры ұн өнімдерінің көптеген түрлеріне қолданылады. Қосылған сүзбе тоқаштарға нәзіктік береді және сонымен бірге оларды босатады. Олар сүзбе қамырын тек тоқаштарға ғана емес, сонымен қатар пицца, бәліш, тұшпара, орама, торт торттарын дайындайды … Бұл қамыр қосылған қамырға қарағанда пісіру әлдеқайда жеңіл пушистый тоқаштарға арналған экспресс рецептер. Ерекше нәзіктіктен басқа, сүзбе қамырында кальцийдің жоғары мөлшері бар, сондықтан оның негізінде пісірілген тағамдар әсіресе балаларға пайдалы. Бұл қамыр рецепті балалары сүзбе жегенді ұнатпайтын аналарға көмектеседі. Кішкентайлар үйдегі хош иісті тоқаштарды жақсы көретіндіктен, сүзбе қамырында пісіру - бұл құтқарушы.
Бұл қамыр көптеген құрылғыларда өнімдерді пісіруге жарамды. Дәстүр бойынша, орамалар мен пирогтар пеште дайындалады, бұл оларға майды көп пайдаланбай тезірек пісіруге мүмкіндік береді. Бірақ сіз мультипісіргішті, микротолқынды пешті немесе нан пісіретін машинаны қолдануға жүгіне аласыз. Торт тіпті пешке өсімдік майы қосылған табада қуырылғанда дәмді болады. Пісірудің кез келген әдісі бар өнімдер керемет дәмді, жұмсақ және жұмсақ болып шығады және оларды дайындауға аз уақыт кетеді.
Сондай -ақ, пеште тәтті жемістер қосылған сүзбе торттарын қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 514 ккал.
- Сыйымдылығы - 550 гр
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Ұн - 200 гр
- Қант - 100 г немесе 1 шай қасық тұзсыз кондитерлік өнімдерге арналған слайд жоқ
- Тұз - бір шымшым
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Пісіру содасы - 0,5 шай қасық
- Сүзбе - 200 гр
Печенье үшін сүзбе қамырын кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жұмыртқаны жуыңыз, қабығын сындырыңыз, мазмұнын терең ыдысқа құйыңыз, тұз бен қант қосыңыз.
2. Жұмыртқа мен қантты миксермен ауа көбік пайда болғанша шайқаңыз.
3. Жұмыртқа массасына сүзбе қосыңыз. Ол кез келген майлылығы мен консистенциясы болуы мүмкін. Қарастыруға болатын жалғыз нәрсе, егер сүзбе сулы болса, онда сізге сәйкесінше ұнды көбірек қосу керек болады, және керісінше, сүзбе неғұрлым құрғақ болса, соғұрлым ұн аз болады.
4. Жұмыртқаны ірімшікпен миксер көмегімен тегіс болғанша шайқаңыз.
5. Тағамға ұн қосып, оны оттегімен байытылған етіп ұсақ електен өткізіңіз, ал пісірілген өнімдер жұмсақ әрі жұмсақ болады.
6. Қамырды араластыру үшін араластырғышты қолданып, сода қосыңыз.
7. Қамырды қолыңызбен араластыруды жалғастырыңыз, оны жан -жақтан илеңіз. Мұны ұзақ жасамаңыз, 1 минут жеткілікті. Осыдан кейін тоқаштарға арналған сүзбе қамыры дайын болады және оны пісіруге қолдануға болады.
Сондай -ақ, тоқаштарға сүзбе қамырын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
