Отбасыңызды қалай қуанту керектігін білмейсіз бе? Оларға дәмді алма орамын пісіріп, бір стақан ыстық шай немесе кофе қосылған дөңгелек үстелге жиналыңыз. Пісірілген өнімдердің таңғажайып хош иісі сіздің басыңызды бұрып, көңіл -күйіңізді бірден жақсартады. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Кім үйдегі нан өнімдерінен бас тартады? Үлпілдек, хош иісті, әуе, қызыл қыртысы бар пирогтар, тоқаштар, пирогтар, ірімшік торттары, тоқаштар … Ал егер оларда да шырынды толтырғыш болса? Шай, сүт, кофе үшін … бұл аспаздық шедеврлер тәуліктің кез келген уақытында нағыз десертке немесе тағамға айналады. Пісірілген тағамдардың хош иісі үйде болса, ол жайлы әрі жылы болады. Әрине, сіз пісіруді жиі қабылдамауыңыз керек, әсіресе егер сіз қосымша фунтқа назар аударсаңыз. Бірақ кейде сіз алма қосылған осындай өрімнің кішкене бөлігімен өзіңізді еркелете аласыз.
Сізге күздің хош иісімен алма шошқаларымен емделуді ұсынамын! Целлюлоза әуе және хош иісті, қыртысы әдеттен тыс тәбетті, толтыру керемет дәмді. Роллға арналған алмалар жаңа қолданылады, бірақ егер қаласаңыз, оларды алдын ала карамельдеуге болады, содан кейін шайға арналған десерт одан да дәмді болады, сонымен бірге жоғары калориялы болады. Бұл пісіру рецепті өте қарапайым және қиын емес. Кез келген бастаушы үй шаруасы оны жеңе алады. Қамырдың өзі әмбебап, сондықтан ол тәтті тоқаштарға ғана емес, сонымен қатар тұзды толтыруға да жарайды.
Сондай -ақ, джеммен ашытқы орамын қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 502 ккал.
- Порция - 2 орама
- Пісіру уақыты - 1 сағат 45 минут
Құрамы:
- Қышқыл сүт немесе айран - 250 мл
- Алма - 3 дана. орта өлшемді
- Жарма - 100 г
- Ұнтақталған даршын - 1 ас қасық
- Тұз - бір шымшым
- Бидай ұны - 250 г
- Қант - 5 ас қасық немесе дәміне қарай (толтыру үшін)
- Өсімдік майы - 50 мл
- Пісіру содасы - 0,5 шай қасық
- Жұмыртқа - 1 дана.
Алма қосылған шошқа орамасын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Терең ыдысқа ұн, жарма, ас содасы мен тұзды салыңыз. Көп мөлшердегі өнімдерді араластырыңыз.
2. Құрғақ қоспаға шикі жұмыртқаны қосыңыз.
3. Содан кейін, бөлме температурасында айран құйыңыз. Ашытылған сүт өнімдері қажетті реакцияға сода қосылған кезде ғана жылы күйінде енеді. Сондықтан оны тоңазытқыштан алдын ала алыңыз немесе сәл қыздырыңыз. Дәл сол себепті, жұмыртқа қамырды салқындатпау үшін бөлме температурасында болуы керек.
4. Ыдыс пен қолдың бүйіріне жабыспайтын етіп серпімді қамыр илеңіз. Қамырды мақта майлықпен жабыңыз және жарманы аздап ісіну үшін 15 минутқа қалдырыңыз. Әйтпесе, дайын қамырда ол тістеріңізді қайрайды.
5. Қамырды илектеу түйреуішпен қалыңдығы шамамен 5 мм тікбұрышты етіп жайыңыз.
6. Алманы жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз, сабақты өзегімен алып тастаңыз және қалыңдығы шамамен 5 мм жартылай сақинаға кесіңіз. Алма бір -бірінің үстіне қойыңыз. Оларды илектелген қабаттың бүкіл ұзындығының ортасына орналастырыңыз.
7. Алмаға ұнтақталған даршын мен қант себіңіз. Қамырдың бос жиектерін суретте көрсетілгендей бір-бірінен 1,5-2 см қашықтықта екі жағынан көлбеу етіп кесіңіз.
8. Алма толтырмасын кезек -кезек қамырдың кесілген жолақтарымен қабаттасып жабыңыз, торай құйрығын қалыптастырыңыз.
9. Дайын орамды өсімдік майымен, жұмыртқамен немесе сүтпен сүртіңіз, сонда пісірілген өнімдер қызыл реңкке ие болады. Тұмшапешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және 30-40 минут пісіруге алма қосылған шошқа орамын жіберіңіз. Дайын өнімді салқындатып, қажет болса қант ұнтағына себіңіз.
Сондай -ақ, алма қосылған шошқа бәлішін жасау туралы бейне рецептті қараңыз!
