Егер сіздің балаңыз сүзбені ұнатпаса, бірақ тәттінің барлық түрін ұнататын болса, онда осы десерт рецептін дайындаңыз. Нан үгіндісі мен жаңғақ қосылған диеталық сүзбе - сіздің көңіл -күйіңізді қуаттандыратын, қуаттандыратын және жақсартатын керемет таңғы ас.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Бұл десерт рецепті ірімшікті жақсы көретіндерге де, сүймейтіндерге де арналған. Бұл тәттіліктен ешкім өте алмайды. Хош иісті және дәмді бар кофе, шай немесе сүтпен жақсы үйлеседі. Оны пісіру алмұрт сияқты оңай, және барлығына арналған өнімдер жиынтығы қол жетімді және мүлдем қымбат емес. Ең қиын нәрсе - десерт пайда болғанға дейін қарсыласу және массамен тойламау. Сүзбе ақуыздың тамаша көзі болғандықтан, сүзбе тағамдары әрқашан дәмді және қанағаттандырарлық болады. Сондықтан бұл нәзіктік таңғы асқа, түстен кейінгі шайға немесе тамақ арасындағы жеңіл тағамға өте қолайлы.
Рецепт үшін кез келген сүзбе алуға болады. Әрине, егер сіз қосымша калориядан қорықпайтын болсаңыз, онда үйдегі ірімшікті қабылдаған дұрыс. Әйтпесе, майсыз болады. Тек содан кейін массаны штанга түрінде қалыптастыру үшін көбірек май немесе қара өрік салу қажет болады. Дәл осылай және керісінше, егер сүзбе тым сулы болса, онда алдымен сарысуды алыңыз. Немесе массаға көбірек нан үгіндісін салуға болады, ол сұйықтықты сіңіреді. Қосымша ингредиенттер рецептке кіретін қара өрік ғана емес болуы мүмкін. Мұнда кептірілген өрік, мейіз, құрма және басқа кептірілген жемістер мен жемістер де қолайлы.
- 100 г калория мөлшері - 116 ккал.
- Порция - 1 орама
- Пісіру уақыты - 20 минут, плюс салқындату уақыты
Құрамы:
- Сүзбе - 300 гр
- Май - 30 г
- Ванильді крекер - 150 г
- Нан - 100 гр
- Жаңғақ - 100 г
- Қара өрік - 100 г
- Коньяк - 50 мл
- Бадам жоңқасы - 50 г
- Қант - 50 гр
Нан мен жаңғақ қосылған диеталық сүзбе дайындау:
1. Сүзбе мен қантты тағамдық процессордың табағына салыңыз.
2. Сүзбені тегіс болғанша шайқаңыз, барлық түйіршіктер мен түйіршікті сындырыңыз. Массасы тегіс және біркелкі болуы керек.
3. Сүзбеге коньяк құйыңыз. Оны ром, ликер немесе вискиге ауыстыруға болады. Бірақ егер балалар десертті қолданса, онда коньяктан бас тартыңыз.
4. Бөлме температурасындағы майды тілімдерге бөліп, сүзбе массасына салыңыз.
5. Сүзбе массасын терең араластыратын табаққа аударыңыз. Қара өрікті жуыңыз, тұқымдарды алып тастаңыз, бөліктерге бөліңіз және сүзбе қосылған контейнерге қосыңыз. Егер жидектер тым тығыз болса, оларды қайнаған суға 10 минут салып қойыңыз.
6. Крутондарды орташа өлшемді бөліктерге бөліп, ыдысқа қосыңыз.
7. Нандарды сындырып, нан үгінділерінен кейін жіберіңіз. Сонымен қатар бадам үгіндісін қосыңыз.
8. Жаңғақты тазалап, түйірлерді таза қуыру табада тесіңіз, бөлшектерді қосып, сүзбеге қосыңыз.
9. Барлық тағам біркелкі бөлінгенше араластырыңыз.
10. Содан кейін шұжықтың пішінін беріңіз. Пластикалық ораманы кесіп, үстіне сүзбе массасын салыңыз. Шұжық жасау үшін пластикалық қаптаманы жайлап ораңыз. Шеттерін мықтап бекітіңіз. Өнімді 2-3 сағатқа салқындату үшін тоңазытқышқа жіберіңіз. Содан кейін пластмассаны алыңыз, шұжықты бөліктерге бөліңіз және дастарханға үстелге қызмет етіңіз.
Пісірусіз шоколад орамын қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
