Көптеген адамдар жұмыртқа мен шошқа майы - назар аударуды қажет етпейтін рустикалық таңғы ас деп ойлайды. Алайда, бұл мүлдем олай емес. Бұл пікір адамзаттың әдемі жартысы - әйелдер үшін ғана рұқсат етілген.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Нағыз ер адамдар үшін мен сізге беконмен дәмді, қарапайым, қол жетімді жұмыртқаны қалай дайындау керектігін айтамын. Бұл тағам күшті жынысқа арналғандықтан: дәмді, тығыз, қанағаттандырарлық. Бұл тағам ғана нағыз ер адамға таңертең керемет таңғы ас ішуге мүмкіндік береді, демек ол ең маңызды және қиын міндеттерді шешуге күш пен күш алады - интеллектуалды және физикалық.
Сонымен қатар, бұл тағамды дайындау өте қарапайым және оны үй шаруашылығымен және аспаздық істермен айналысатын әйелдің қатысуынсыз дайындауға болады. Әрине, мұндай қайнатылған жұмыртқалар диеталық нұсқа емес, бірақ кейде өзіңізді осындай нәзіктікпен еркелеткен жөн.
Егер сіз қаласаңыз, сіз осындай жұмыртқаны кез келген өніммен толықтыра аласыз, бірақ мұнда пісіру уақыты арта түсетінін ескеру қажет. Ең танымал қоспалар: қызанақ, болгар бұрышы, крутон, қырыққабат, саңырауқұлақтар, шұжық. Қуырылған жұмыртқа үшін неғұрлым күрделі рецепттер теңіз өнімдері, тұз, тауық және т.б.
- 100 г калория мөлшері - 238 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Май - 50 г
- Қатты ірімшік - 50 г
- Тұз - шымшу немесе дәміне қарай
Пісірілген жұмыртқаны беконмен пісіру
1. Беконды тілімдерге кесіңіз. Кесектердің мөлшері сіз қалағандай әр түрлі болуы мүмкін. Егер сіз қуырылған бекон жеуді ұнататын болсаңыз, оны еритін етіп кесіңіз, бірақ сонымен бірге май қалады және тілімдер мөлдір болады. Егер сіз оны кішкене бөліктерге бөлсеңіз, онда бөліктер тез еріп, құрғақ қабыққа айналады, оны табадан алып тастау керек. Мұндай қуырылған қытырлақтарды ұнататындар болса да. Сондай -ақ, беконды үлкен және тым жұқа тілімдерге кесуге болмайды, себебі ол бірден жанып кетеді.
2. Ірімшікті орташа немесе ірі үккіштен өткізіңіз.
3. Беконды табаға салып, жұмыртқаны қуыратын майды босату үшін оны орташа отта аздап ерітіңіз.
4. Жұмыртқаны қуыруға арналған табаға салыңыз. Мұнда сіз сарысын бүтін және толық қалдыра аласыз немесе оларды араластырып, жұмыртқа массасын жасай аласыз.
5. Мен сарысын сарысымен араластыруды жөн көрдім, бірақ сіз қалағаныңызша жасайсыз. Жұмыртқаны тұзбен дәмдеңіз және ақуыз аздап ұйығанша орташа отта қуырыңыз.
6. Содан кейін оны ірімшікке себіңіз де, табаны 30 секунд жабыңыз, ол ериді.
7. Жұмыртқаны пісіргеннен кейін дереу қызмет етіңіз. Бұл тағам жылытуға жатпайтындықтан. Және оны табадан қолданыңыз, себебі ол жылуды ұзақ сақтайды. Қажет болса, тамақтанар алдында жұмыртқаны кетчуп немесе майонезбен дәмдеуге болады. Бірақ содан кейін тағамның калория мөлшері одан да артады. Бұл таңғы асқа жаңа піскен көкөністер өте қолайлы: қияр, қызанақ немесе болгар бұрышы. Жұмыртқаны қуырудың бүкіл процесі 5 минуттан аспауы керек. Сондықтан осы уақытқа назар аударыңыз.
Шошқа майымен жұмыртқаны қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
