Тәттілер - көпшіліктің сүйікті тәттісі. Ал қазір олардың үлкен таңдауы болса да, үйдегі тәттілер - ең дәмді. Менің қарапайым рецептімді қолданыңыз және шоколадпен қапталған сүзбеден тәттілер жасаңыз. Бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы нәзіктік.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Шоколадпен қапталған сүзбе тәттілері - нағыз дәмді сүзбе десерті. Салқындатылған тәттілердің дәмі глазурьдегі өнеркәсіптік шоколад сүзбесін еске түсіреді. Бірақ олардан айырмашылығы, үй өнімдері әлдеқайда дәмді және пайдалы. Және әрбір үй шаруасындағы әйел тек табиғи өнімдерді қолданатынына сенімді болады. Бұл десертті әркім ұнатады, әсіресе шоколад пен сүзбені ұнататындар.
Бұл рецепт жақсы, себебі ол ингредиенттерді қосуға және ауыстыруға мүмкіндік береді, соның арқасында сіз керемет дәмі бар тәттілерді әр уақытта аласыз. Мысалы, жаңғақтар, печенье, кептірілген жемістер, жаңа піскен жидектер қосуға, кәмпиттердің ортасына джем қоюға және т.б. Сіз сондай -ақ кәмпитке әр түрлі пішіндер бере отырып, оның сыртқы түрімен тәжірибе жасай аласыз. Ең бастысы - арнайы силиконды қалыптар болуы керек, мұнда оларды қалыпқа келтіру өте ыңғайлы, содан кейін олардан алып тастаңыз.
Мұндай тәттілерді дайындай отырып, сіз балаларыңызды сүзбе сияқты пайдалы өнімді жеуге мәжбүр етпейсіз. Олар сізден бұл тәттілерді сұрайды және тоқтата алмайды. Өнімдердің бұл классикалық комбинациясы ешкімді бей -жай қалдырмайды. Мен сендіремін, сіз бұл тәттілерді қайта -қайта дайындайсыз.
- 100 г калория мөлшері - 210 ккал.
- Сыйлықтар - 20
- Пісіру уақыты - тағамды дайындауға 10 минут, сонымен қатар кәмпиттерді тоңазытқышқа қою уақыты
Құрамы:
- Сүзбе - 200-250 гр
- Май - 30 г
- Қант - 2 ас қасық
- 70% какао қосылған қара шоколад - 60 г
Шоколадты ірімшікпен пісіру:
1. Шоколадты бөліктерге бөліп, терең ыдысқа салыңыз. Оған туралған майды қосыңыз.
2. Бу моншасында немесе микротолқынды пеште сары май мен шоколадты ерітіңіз. Сонымен қатар, тағамның қайнатылмайтындығына көз жеткізіңіз, әйтпесе шоколадтан құтылмайтын жағымсыз ащы болады.
3. Силиконнан жасалған кондитерлік щетканы қолданып, шоколад пен майды тегіс болғанша араластырыңыз.
4. Силиконнан жасалған кәмпит қалыптарын алыңыз және оларды шоколадты глазурьмен жабыңыз. Шоколадты мұздату үшін қалыпты мұздатқышқа жіберіңіз. Содан кейін беріктігі үшін шоколадтың басқа қабатын қолданыңыз және мұздатқышқа оралыңыз.
5. Осы уақытта сүзбені қантпен біріктіріңіз.
6. Сүзбені блендермен тегіс және тегіс болғанша шайқаңыз. Егер сізде блендер болмаса, сүзбені ұсақ електен өткізіңіз, содан кейін сүзбемен араластырыңыз.
7. Силикон қалыптарын сүзбе массасы бар мұздатылған шоколадпен толтырыңыз және сүзбені аздап қатыру үшін мұздатқышқа жіберіңіз.
8. Содан кейін сүзбеге шоколадты глазурді жабыңыз, оны герметизациялаңыз. Шоколадты толығымен қатайту үшін қалыпты қайтадан мұздатқышқа жіберіңіз. Осыдан кейін, кәмпиттерді қалыптардан мұқият алып тастаңыз және десерт үстеліне қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, 5 минут ішінде сүзбеден тәттілерді қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз!
