«Наполеон» - көпшіліктің сүйікті торты. Бірақ бәрі оны қолдануға мүмкіндік бермейді, себебі оны сатып алу аздап қымбат, мен әрқашан қолданылатын өнімдердің сапасына сенімді емеспін, бірақ оны дайындау үшін көп уақыт қажет. Сондықтан жалқау үй шаруасындағы әйелдер жұқа лаваштан жасалған торттың рецептін ойлап тапты. Дайындаламыз ба?
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Уақытыңыз таусылып жатқанда, отбасыңызды дәмді десертпен еркелеткіңіз келе ме? Содан кейін жалқау рецепттер көмекке келеді. Мысалы, бұл санатқа жұқа армян лавашынан жасалған Наполеон торты кіреді. Бұл рецепт - бұл рецепт, ол сізге пісіру уақытын 50% үнемдейді. Сонымен қатар, мұндай кондитерлік классикалық аналогымен салыстырғанда диеталық болып табылады. Және бұл әділ жыныстық қатынас үшін өте маңызды нюанс, әсіресе артық салмақтан арылғысы келетіндер және тәтті тістен бас тарта алмайды. Оның үстіне бұл торт классикалық «Наполеоннан» еш кем түспейді. Лаваш торты орташа тәтті, ерекше тез және дәмді болып шығады.
Оны дайындау үшін сізге қарапайым және қолжетімді өнімдер қажет болады, ал кез келген бастаушы аспаз, тіпті бала тортты жинай алады. Лавашты мүмкіндігінше жұқа сатып алу керек, сонда торт тез сіңеді. Тортилла дөңгелек диаметрі бар бірден сатып алынуы мүмкін немесе сопақтан қажетті өлшемдегі шеңберлер мен квадраттарды кесуге болады. Дегенмен, аспаздықтың барлық кезеңдерін бақылаңыз, үйреніңіз және өз дағдыларыңызды шыңдаңыз, өйткені дәмді және әдемі тағам - өзіңізді, отбасыңыз бен достарыңызды қуантудың тамаша себебі.
- 100 г калория мөлшері - 136 ккал.
- Порция - 1 торт
- Пісіру уақыты - 1 сағат, сонымен қатар тортты сіңдіру уақыты
Құрамы:
- Жұқа армян сопақша лаваш - 8 дана.
- Сүт - 1,5 л
- Май - 50 г
- Жұмыртқа - 5 дана.
- Ұн - 4 ас қасық слайдсыз
- Қант - 200 гр
- Ванильді қант - 1 шай қасық
Жалқау Наполеон тортын кезең -кезеңмен дайындау:
1. Лавашты үстелдің үстіңгі жағына жайыңыз, үстіне табақ салыңыз және өткір пышақпен торттарды кесіңіз. Бір сопақ пита наны 2 торт жасайды.
2. Сізде барлығы шамамен 16 жұқа пита торты болуы керек.
3. Содан кейін табаны пешке қойып, май қоспай қыздырыңыз. Содан кейін әр пита нанын салып, орташа отта кептіріңіз.
4. Оларды екі жағынан кептіріңіз. Торттар құрғақ және берік болуы керек, яғни. сынғыш.
5. Осы уақытта кремді дайындаңыз. Мұны істеу үшін жұмыртқаны пісіретін табаға ұрып, қант қосыңыз.
6. Жұмыртқаны миксермен жұмсақ болғанша шайқаңыз.
7. Ұн қосыңыз.
8. Ал жұмыртқамен тегіс болғанша жақсылап шайқаңыз. Массасы бірден сәл қалыңдайды.
9. Бөлме температурасындағы сүтті кастрюльге құйып, орташа отта пешке қойыңыз.
10. Кілегейді түйіршіктер болмайтындай етіп үздіксіз араластыра отырып қайнатыңыз. Мұны бетінде алғашқы көпіршіктер пайда болғанша жасаңыз. Содан кейін табаны оттан алыңыз, бірақ кремді тағы 5 минут араластыруды жалғастырыңыз.
11. Май мен ванилинді ыстық кремге салыңыз. Май толығымен ерігенше және барлық жерге таралғанша араластырыңыз.
12. Әрі қарай, тортты жинауды бастаңыз. Пита нан тортын табаққа салып, үстіне крем жағыңыз.
13. Әрі қарай, келесі тортты салыңыз, сонымен қатар оны креммен майлаңыз.
16
14. Пирожкаларды жайып, креммен жағып, ұқсас процедураны орындаңыз. Сонымен қатар, торттың екі жағын жақсылап жағыңыз.
15. Пита нанының қалған бөлігін қуыруға арналған табада кептіріңіз.
16. Жылжымалы түйреуішті қолданғаннан кейін оларды ұсақ сынық күйіне дейін бөлшектеңіз.
17. Торттың барлық жағына лаваш үгіндісін себіңіз де, бөлме температурасында 1-2 сағатқа жібітіңіз.
Лаваштан оңай Наполеон тортын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз. Фитнес рецепті.
