Ең дәмді тағамдар - бұл сіздің жаңа нұсқадағы сүйікті тағамыңыз. Еріген ірімшікпен толтырылған жұмыртқа орамын жасаңыз - кез келген мерекелік үстелді безендіре алатын нәзік, бірақ дәмді тағам.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецептер
Сіз жақындарыңызды жаңа нәрсемен қуантқыңыз келе ме, әлде қонақтарды ерекше тағаммен таң қалдырғыңыз келе ме? Қайталап айтайық: жаңа-жақсы тексерілген ескі! Барлығы өңделген ірімшік дәмді тағамды жақсы көреді, бірақ ол рулет ретінде берілмейді! Біз жұмыртқадан жасалған тағамды дайындауды ұсынамыз, ол қызмет етуді тартымды етіп қана қоймайды, сонымен қатар толтырудың өткірлігін жұмсартады. Егер сіз біздің фотосуреттер мен кеңестерді ұстанатын болсаңыз, мұндай тағамды дайындау қиын болмайды. Айтпақшы, толтыруды кез келген ингредиенттерден жасауға болады: ірімшік қосылған тауық еті, пияз мен шөп қосылған саңырауқұлақтар, бауыр муссы, форшмак. Әр түрлі толтырылған жұмыртқаның түрлілігі мерекелік үстелдің орталығына айналатыны сөзсіз!
- 100 г калория мөлшері - 200 ккал ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Өңделген ірімшік сүзбесі - 2 дана.
- Майонез - 2-3 ас қасық. l.
- Жасылдар - бірнеше бұтақ
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай
- Сарымсақ - 1-2 түйір
- Қуыруға арналған өсімдік майы
Өңделген ірімшікпен толтырылған жұмыртқа орамын кезең -кезеңімен дайындау
1. Роллға жұмыртқа құймағын дайындайық. Мұны істеу үшін жұмыртқаны сындырып, шанышқымен немесе шайқауышпен жеңіл ұрыңыз.
2. Кішкене майонез, бір -екі шай қасық құймақтың дәмін мәнерлі етеді. Айтпақшы, сіз майонезді қаймақпен алмастыра аласыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш себіңіз. Сіз тығыздық үшін бір ас қасық ұн қосып, мұқият араластыра аласыз, бірақ біз орамның өте нәзік болғанын қалаймыз, сондықтан біз тек жұмыртқамен шектелдік.
3. Ащы ірімшік толтыруын дайындаңыз. Ол үшін өңделген ірімшікті ұсақ үккіштен өткізіп, туралған шөптермен біріктіріп, престен өткен сарымсақты қосыңыз.
4. Толтырманы майонезбен дәмдеңіз және біртекті етіп мұқият араластырыңыз.
5. Тамақты безендіру үшін жұмыртқа құймағын пісірейік. Табаны қыздырып, өсімдік майымен аздап себіңіз. Үстіне жұмыртқа массасын құйып, бүкіл бетіне таратыңыз. Орташа отта 2-4 минут қуырыңыз. Жұмыртқа жақсы ұсталған кезде құймақ дайын болады.
6. Біз оны екінші жағынан қуырмаймыз, тек жұмысты жалғастыратын табаққа немесе үлкен ыдысқа ауыстырамыз. Біз жай ғана табаны кескіш тақтамен жауып, төңкеріп қойдық. Осылайша, ақшыл сары, қызармаған жағы төменгі жағында болды, және бұл орамның сыртқы жағына айналады.
7. Толтырманы құймақтың үстіне жайыңыз, кішкене шеті өзгеріссіз қалады.
8. Құймақты бүктемей, шетін толтырусыз орамды жабады және төменгі жағында болады. Сіз орамды полиэтиленге орап, бірнеше сағат бойы суыққа жібере аласыз немесе бірден қызмет ете аласыз.
9. Жұмыртқа орамын кремді ірімшікпен толтырып кесіңіз де, қызмет етіңіз. Нәзік негізі мен ащы салмағы бар ерекше тіскебасар дайын. Ас болсын.
Бейне рецептерін қараңыз:
1) Өңделген ірімшік қосылған омлет орамы, өте қарапайым рецепт
2) Кремді ірімшік пешінің рецепті бар жұмыртқа орамы
