Спагетти - көптеген адамдардың сүйікті және сүйікті тағам өнімі. Бірақ олардың классикалық әдеттегі тағамдары скучно болуы мүмкін, сондықтан олармен әр түрлі тағамдарды дайындау керек. Олардың бірі - теңіз спагеттиі.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Теңіз макароны - макарон өнімдерінің ең танымал түрлерінің бірі. Тағамның калориялығы мен тағамдық құндылығы ет компоненттерінің түріне байланысты. Паста адам ағзасының қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті пайдалы қоректік заттарға өте бай. Ал қатты бидай спагеттиі әсіресе құнды. Олардың құрамында липидтер мен өсімдік протеиндері көп болғандықтан, бұлшықет талшықтарын нығайтатын және байытатын, дұрыс ас қорыту процесіне көмектесетін ақуыздар бар.
Сондай -ақ көмірсулар мен табиғи диеталық талшықтар денені ұзақ қанықтырып, толық қанықтырады. Және, әрине, хлор, темір, мырыш, натрий, магний, калий, кальций және фосфор сияқты минералдардың кең спектрі маңызды микроэлементтердің қорын толықтыруға мүмкіндік береді. Ал макарон өнімдерінің калориялығы пайдаланылатын бидайдың түріне және оларды өндірудің технологиялық процесіне байланысты. Жалпы, спагеттиді қолданудан қорықпау керек, әрине, егер сіз оларды теріс пайдаланбасаңыз. Егер сіз оларды қалыпты мөлшерде жесеңіз, олар белге ешқандай әсер етпейді. Сонымен қатар, оларға тартылған етті қосқанда, сіз денені көптеген пайдалы заттармен және энергетикалық потенциалмен қанықтыра алатын нағыз толыққанды тағам аласыз.
- 100 г калория мөлшері - 295 ккал.
- Сыйлықтар - 3-4
- Пісіру уақыты - 50 минут
Құрамы:
- Спагетти - 400 гр
- Фарш (кез келген) - 700-800 г
- Пияз - 2 дана.
- Сарымсақ - 2 қалампыр
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Тазартылған өсімдік майы - қуыруға арналған
Әскери -теңіз флоты сияқты спагетти дайындау
1. Пияз мен сарымсақты тазалаңыз, жуыңыз және тураңыз: пияз - ширек сақина, сарымсақ - кішкене текшелерге.
2. Қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырып, қуыру үшін сарымсақ пен пиязды қосыңыз.
3. Пиязды орташа отта мөлдір болғанша қуырыңыз, содан кейін тартылған етті қосыңыз. Тағамға кез келген етті қолдануға болады. Мысалы, қанықтыру мен калория мөлшері үшін шошқа еті, диеталық тағамға - тауық немесе күркетауық қолайлы.
4. Фаршты орташа отта қуыруға дерлік дайын болғанша. Етті қуыру аяқталардан 5-10 минут бұрын тұз бен бұрыш себіңіз. Қаласаңыз, дәміне қарай кез келген дәмдеуіштерді қосуға болады.
5. Осы уақытта ет қуырылып жатқанда, макаронды қайнатыңыз. Кәстрөлде суды қайнатыңыз, тұз қосып, спагеттиді төмендетіңіз. Оларды al dente дейін қайнатыңыз, яғни. дайын болғанға дейін 2-4 минут пісірмеңіз. Пісірудің нақты уақыты өндірушінің қаптамасында көрсетілген.
6. Спагеттиді дуршлагқа лақтырып, етпен бірге табаға жіберіңіз. Онда макарон пісірілген суды құйыңыз.
7. Тамақты араластырыңыз, қайнатыңыз, табаны жабыңыз және спагеттиді шамамен 10-15 минут қайнатыңыз. Қажет болса, оларды дәмдеңіз, содан кейін оны тұз, бұрыш және басқа да дәмдеуіштермен реттеңіз. Бұл жерде өте жақсы үйлеседі, мускат жаңғағы, ұнтақталған имбирь, етке немесе фаршқа арналған дәмдеуіштер және т.б.
8. Пісіргеннен кейін бірден ыстық спагеттиге қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, макаронды теңіз әдісімен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
