Омлет - жақсы таңғы ас, кейде тіпті кешкі ас. Піскен және дәмді болу үшін оны ірімшікпен қалай дайындау керектігін білесіз бе? Бетті қараңыз және фотосуреті бар қадамдық рецептті оқыңыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Көптеген үй шаруасындағы әйелдердің омлеті бірнеше рет көмектесті, әсіресе көп уақытты босқа өткізбестен, таңғы ас дайындау қажет болғанда. Майлы және әуе буы - бұл фигураны ұстанатындар үшін және дұрыс тамақтануды бақылайтындар үшін ең жақсы нұсқа.
Омлет сізді ренжітпеуі үшін негізгі ингредиентке байыпты қараңыз. Жұмыртқаны жаңа және жақсырақ үйде қолданыңыз. Олардың балғындығын тексерудің бірнеше әдісі бар. Алдымен жұмыртқаны аздап тұздалған суға батырыңыз. Ескірген - бетіне қалқып шығады, жаңа - түбіне батып кетеді. Екіншіден, жұмыртқаны шайқаңыз. Егер сіз мазмұны бос екенін естісеңіз, бұл жаңа емес екенін білдіреді. Үшінші - қабықты тексеріңіз. Оның үстінде жарықтар мен кедір -бұдырлар болмауы керек.
Ірімшік қосылған омлетті дұрыс дайындау үшін сіз бірнеше құпияны білуіңіз керек. Алдымен пропорцияларды дұрыс ұстаңыз. Бір жұмыртқа үшін 1,5 ас қасықтан артық емес алыңыз. қаймақ немесе сүт. Сұйықтықтың қалыпты мөлшері омлеттің пішінін сақтайды. Екіншіден, тағамға кремді дәм беру үшін қаймақ қолданған дұрыс. Үшіншіден, жұмыртқа массасы бар контейнерді қайнаған суы бар кастрюльге салыңыз. Ал төртінші кеңес, егер сіз тағамға қанықтырғыңыз келсе, аздап ұн қосыңыз. Бірақ оны асыра алмаңыз. 1 жұмыртқа үшін 1 ас қасық жеткілікті. жоғарғы жағы жоқ.
- 100 г калория мөлшері - 122 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қаймақ - 2 ас қасық
- Қатты ірімшік - 50 г
- Тұз - бір шымшым
Қайнатылған ірімшік омлетіне арналған қадамдық рецепт:
1. Жұмыртқаны жуыңыз, сындырыңыз және мазмұнын омлетті дайындайтын терең контейнерге құйыңыз.
2. Жұмыртқаға бір шымшым тұз қосып, көпіршікпен араластырыңыз. Сізге қамшының қажеті жоқ, жай ғана жалаңаштаңыз.
3. Әрі қарай, қаймақ құйыңыз және тегіс болғанша қайтадан араластырыңыз.
4. Ірімшікті орташа үккіштен өткізіп, жұмыртқа мен қаймақ массасына қосыңыз.
5. Сырды біркелкі тарату үшін ингредиенттерді араластырыңыз.
6. Әрі қарай, бу құрылымын жасаңыз. Кәстрөлге су құйып, қайнатыңыз. Жұмыртқа-ірімшік массасы бар контейнерді дуршлагқа салып, қайнаған сумен кастрюльге салыңыз. Қайнаған судың дуршлагтың түбіне тиіп кетпеуін қадағалаңыз. Қақпақты тағамға қойып, шамамен 10 минут бумен қайнатыңыз. Егер сізде арнайы бумен пісіргіш болса, онда омлет жасауға болады.
7. Омлет дайын болғанда, оны ыстық күйінде беріңіз. Дайындықты тіс тазалағышпен тексеріңіз. Онымен омлет шаншыңыз, ол құрғақ болуы керек. Мұндай омлетті бүкіл отбасы үшін таңғы асқа дайындау ыңғайлы.
Сондай -ақ, 3 минут ішінде ірімшік омлетін қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
