Жұмыс күндерінің мәзірін әртараптандыру үшін мен қызықты және пайдалы тағам дайындауды ұсынамын - сүзбе құймақ. Нәзік, қоректік және дәмді. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Сіз сүзбені диетаңызға енгізгіңіз келе ме және онымен рецепт іздеп жүрсіз бе? Сүзбе құймақ барлық күткеннен асып түседі! Сонымен қатар, сүзбе мұнда толтырғыш ретінде жоқ, бірақ қамырға бірден қосылады. Оның болуына байланысты құймақтар бай, қышқыл дәмі бар, қамырдың бастапқы құрылымында ерекшеленеді, әдеттегіден сәл тығыз, демек, олар қанағаттандырады. Егер сіз құймақ қамырына дәмдеуіштер қоссаңыз, мысалы, даршын, имбирь, апельсин қабығы немесе ванилин, онда тағам десертке айналады және әлдеқайда бай болады. Олар жаңа хош иіс пен дәммен жарқырайды.
Мұндай құймақ балаға таңғы асқа немесе отбасылық түскі асқа пісіруге болады. Оларға қаймақ, қоюландырылған сүт, сүйікті джем, шоколад пастасы беріледі … Бұл құймақтар пішінін керемет сақтайды және сынбайды, сондықтан оларды салуға өте ыңғайлы. Оларға әр түрлі толтырғыштар оралған, мысалы, жаңа піскен жемістер немесе бұрын табада сары маймен қайнатылған. Сіз шоколадты толтыруды жасай аласыз, ірімшік массасын қолданыңыз … Мұндай пісірілген тағамдарға қызмет етудің көптеген нұсқалары бар. Бұл құймақтар соншалықты дәмді болса да, оларды дәл осылай жеуге болады.
Сондай -ақ, нәзік құймақ жасауды қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 245 ккал.
- Сыбаға - 15-18
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Ұн - 200 гр
- Өсімдік майы - 2 ас қасық
- Ауыз су - 400 мл
- Тұз - бір шымшым
- Қант - 50 г немесе дәміне қарай
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Сүзбе - 100 гр
Сүзбе құймақтарын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қамырды араластыратын контейнерге бөлме температурасындағы ауыз су құйыңыз.
2. Ауыз суға шикі жұмыртқа мен өсімдік майын қосыңыз. Пісіру кезінде құймақ табаға жабысып қалмауы үшін міндетті түрде май қосу керек.
3. Сұйық ингредиенттерді тегіс болғанша шайқаңыз.
4. Сұйық құрамдас бөліктерге сүзбені қосып, оны көлемге тарататындай етіп жақсылап араластырыңыз. Сүзбедегі майлылық пен консистенция маңызды емес, кез келгенін қолданыңыз, ең бастысы жаңа.
5. Ұнды мұқият електен өткізетін қамырға құйыңыз, осылайша оттегімен байып, құймақ жұмсақ болады.
6. Қамырды түйіршіктер болмайтындай етіп тегіс және тегіс болғанша илеңіз.
7. Қуыруға арналған табаны майдың жұқа қабатымен майлап, жақсылап қыздырыңыз. Болашақта табаға май жағудың қажеті жоқ. Бұл бірінші құймақты пісіру алдында жасалады. Қамырды шөмішпен құйып, табаға құйыңыз. Қамырды дөңгелек етіп жайып, пешке салыңыз, орташа отты қосыңыз.
8. Құймақты жиегі дөңгелектенгенше қуырыңыз. Содан кейін оны аударып, қызарғанша 1-2 минут қуырыңыз. Дайын сүзбе құймақтарын пісіргеннен кейін кез келген қоспалармен ыстық күйінде беріңіз. Егер сіз оларды толтыруды шешсеңіз, олар бөлме температурасына дейін суығанша күтіңіз.
Сондай -ақ, сүзбе құймақ жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
