Пісірілген жұмыртқаны қалай дәмді және ерекше қуыруға болады? Оны дайындаудың көптеген әдістері бар және олардың әрқайсысы қарапайым. Сізге кішкене қиял қосу керек, содан кейін сіз керемет тағам аласыз. Дәмді және жұмсақ жұмыртқа мен крутон жасауды үйреніңіз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Крутоннан жұмыртқа дайындау үшін тәжірибелі аспаз болудың қажеті жоқ. Дегенмен, бұл дәмді және қарапайым тағам отбасылық үстелдің күнделікті безендірілуі болып табылады және көбінесе таңғы асқа беріледі. Майлы және тәбетті тағамның калория мөлшері өте жоғары екені белгілі болды және оны диеталық мәзірге жатқызуға болмайды. Бұл жағдайда сіз оны фигура үшін қауіпсіз ете аласыз, оны микротолқынды пеште пісіріңіз. Ал пештің үстінде қуыру кезінде жабыспайтын табаны қолдануға болады. Содан кейін майды қолданудың қажеті жоқ.
Көптеген басқа тағамдар сияқты, бұл да белгілі бір нәзіктіктерге ие. Пісірілген жұмыртқаны пешке ешқашан артық салмаңыз. Ол тым піскен және қытырлақ болады. Және бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар зиянды. Ақуыздар мөлдірлігін жоғалтқан кезде тағамды дереу өшіріңіз. Қуырылған жұмыртқаны қақпақ жабық күйде тағы бірнеше минут қалдыра аласыз. Қанықтыру мен дәм үшін тағамды өсімдік майына емес, сары майға немесе маргаринге қуыруға болады. Содан кейін ол нәзіктікке және айқын кремді нотаға ие болады.
- 100 г калория мөлшері - 234 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Пияз - 1 дана.
- Крутондар - жменя
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қатты ірімшік - 50 г
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Тұз - бір шымшым
Қуырылған жұмыртқаны крутонмен пісіру
1. Пиязды тазалаңыз, шайыңыз және сақиналарға бөліңіз. Қуыруға арналған табаны өсімдік майымен қыздырып, пиязды орташа отта мөлдір болғанша қуырыңыз. Оны мезгіл -мезгіл араластырыңыз.
2. Қуырылған табаларды табаға салыңыз. Егер сіз жаңа піскен нан қолдансаңыз, оны аздап қуырыңыз.
3. Содан кейін жұмыртқаны бірден құйыңыз. Сарысы бүтін болуы үшін мұны мұқият жасауға тырысыңыз.
4. Қуырылған жұмыртқаларды ақуыздар ұйығанша орташа отта ұстаңыз. Бұл сізге 2-3 минутты алады. Содан кейін ыдысты ірімшік үгіндісімен себіңіз. Табаны қақпақпен жабыңыз және ірімшікті еріту үшін шамамен 30 секунд отырыңыз. Ұзақ ұстамаңыз, әйтпесе сарысы қатып қалады. Және ол іште сұйық күйінде қалуы керек.
5. Дайын тағамды пісіргеннен кейін бірден үстелге беріңіз. Сіз оны нансыз жеуге болады, себебі печенье қосылған қайнатылған жұмыртқа. Қаласаңыз, ыдысты кетчуппен немесе кез келген тұздықпен құюға болады.
Сондай -ақ, пияз мен крутоннан омлет жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
