Іс жүзінде назар аударуды қажет етпейтін өте қарапайым және жылдам тағам - ірімшік пен болгар бұрышы қосылған жұмыртқа. Мен дәмді омлеттің фотосуреті бар қадамдық рецептпен бөлісемін. Бейне рецепт.
Таңғы ас дәмді ғана емес, сонымен қатар дәмді және әр түрлі болуы керек. Сондықтан мен ірімшік пен болгар бұрышымен дәмді жұмыртқаны дайындауды ұсынамын. Менің ойымша, көптеген адамдар үшін бұл рецепт идеясы өте қарапайым болып көрінеді. Алайда, кейбіреулер үшін мұндай қайнатылған жұмыртқалар жаңа нәрсеге айналады. Оны күнделікті таңғы ас мәзіріне қосуға болады. Ол қонақтар күтпеген жерден табалдырықтан шыққанда көмектеседі, ал сізде дәмді түскі ас дайындауға уақыт аз. Өйткені, тағамның қарапайымдылығына қарамастан, бұрыштың ашық қызыл түсінің арқасында ол үстел үстінде жарқын көрінеді. Контраст үшін қызыл, сары немесе жасыл бұрышты алуға болады.
Бұл рецепт өте маңызды емес, себебі егер қажет болса, оны кез келген өнімдермен толықтыруға болады. Мысалы, ветчина немесе қайнатылған тауық қосыңыз, тағам көбірек қанағаттанарлық және қоректік болады. Сіз сондай -ақ жаңа піскен саңырауқұлақтарды немесе пісірілген картоп тілімдерін қосуға болады. Сіз дайын жұмыртқаны өзіңізге ұнайтын шөптермен дәмдеуге болады. Аскөк, ақжелкен, эстрагон, насыбайгүл мұнда жақсы жұмыс істейді …
Жұмыртқа мен шошқа майын қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 298 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қатты ірімшік - 50 г
- Тәтті қызыл болгар бұрышы - 1 дана.
- Тұз - бір шымшым
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
Жұмыртқаны ірімшік пен болгар бұрышымен біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Ірімшікті ұсақ текшелерге немесе өз қалауыңыз бойынша үккіштен өткізіңіз.
2. Тәтті болгар бұрышын жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және сабағын алыңыз. Жемістерді екіге бөліп, дәнекерленген қорапты алып тастаңыз. Содан кейін бұрышты қалыңдығы шамамен 0,5 мм жолақтарға кесіңіз.
3. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйып, қыздырыңыз. Содан кейін туралған болгар бұрышын қосып, орташа отта қызарғанша қуырыңыз.
4. Жұмыртқаны қағаз сүлгімен жуып кептіріңіз. Қабықтарды пышақпен ақырын сындырып, мазмұнын ыстық табаға құйыңыз. Сары жұмыртқаны сақтауға тырысыңыз. Егер ол таралса да, сіз жұмыртқа езбесін дайындауға болады.
5. Жұмыртқаны тұз тұзымен дәмдеңіз және ірімшік үгіндісіне себіңіз. Қуырылған жұмыртқаны сарысы ағып кетпестен, ақуыз ұйығанша пісіріңіз. Жұмыртқаны, ірімшікті және болгар бұрышын қақпақсыз қуырыңыз, әйтпесе сарысы қатты болады. Тағамды пісіргеннен кейін бірден үстелге қызмет етіңіз, тіпті қуыруға арналған табада да болады, себебі ол тағамды ұзақ уақыт бойы жылы ұстайды. Қуырылған жұмыртқаны болашақта пайдалану үшін дайындау әдеттегі емес.
Сондай -ақ, ірімшік пен болгар бұрышынан омлет жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
