Тәбетті, түрлі -түсті, дәмді, нәзік және үлпілдек - тәтті бұрыш қосылған қаймақ қосылған омлет. Бір ыдыста бір -бірін үйлесімді түрде толықтыратын өнімдердің тамаша үйлесімі. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Омлет - бұл қоректік және дәмді тағам, ол сонымен қатар тез дайындалады, бұл басқа уайымға уақыт бөлуге мүмкіндік береді. Омлет жасаудың көптеген нұсқалары бар. Жұмыртқаға сүт, майонез, қаймақ, су, сорпа қосылатын рецептер бар … Бүгін мен қаймақ қосылған омлетті дайындауды ұсынамын, ол ерекше нәзік және әуе болып шығады. Бірақ, басқа да көптеген рецепттер сияқты, оған кез келген өнімдерді қосуға болады: көкөністер, ірімшік, ет компоненттері (қайнатылған тауық еті, ветчина, шұжық, ысталған ет …). Көптеген нұсқалар бар, сондықтан сіз өзіңіздің омлеттің өзіндік рецептерін жасай аласыз. Ал бүгін біз массаға тәтті бұрыш қосып, қаймақ қосылған омлет жасаймыз. Бұл керемет дәмді және жылдам омлет, ол бүкіл отбасы үшін қоректік таңғы ас немесе көңілді кешкі ас болады.
Бүгін біз омлетті классикалық түрде дайындаймыз - табаға қуырамыз. Бірақ пеште немесе микротолқынды пеште көп пісіруге болады. Омлеттің диеталық нұсқасы қос қазандықта болады. Егер сіз балаларға омлет дайындасаңыз, микротолқынды пешті қолданған жөн немесе оны бумен пісірген дұрыс. Егер сіз тығыздықтың омлетін қосқыңыз келсе, массаны ұнға құйыңыз, помпа - сода.
Сондай -ақ, бу асқабақ омлетін қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 201 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қаймақ - 2 ас қасық
- Болгар бұрышы - 0,5 дана.
- Пісіру содасы - шымшу
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Тұз - бір шымшым
Тәтті бұрыш қосылған қаймақ қосылған омлетті кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жұмыртқаны терең ыдысқа құйыңыз.
2. Оларға бір шөкім тұз бен сода қосыңыз.
3. Жұмыртқаны ағы мен сарысы бір бүтін болғанша шанышқымен араластырыңыз. Миксермен массаны ұрудың қажеті жоқ. Қоспаны тегіс болғанша араластыру қажет.
4. Жұмыртқа массасына қаймақ қосыңыз.
5. Тағамдарды араластырыңыз және біркелкілік пен тегістік. Сіз 1 ас қасық қосуға болады. омлетті тығыз және қанағаттандырарлық ету үшін ұн.
6. Болгар бұрышын жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Сабақты алып тастап, бұрышты екіге бөліңіз. Тұқымдық қорапты алып тастап, аралықты кесіңіз. Жемістерді қалыңдығы шамамен 0,5 мм жолақтарға кесіңіз.
7. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйып, қыздырыңыз. Болгар бұрышын қосып, орташа отта қызарғанша қуырыңыз.
8. Бұрыштың үстіне жұмыртқа қоспасын құйып, табаны бүкіл түбіне біркелкі жайылғанша бұраңыз.
9. Табаны пешке қойып, ортадан сәл төмен отты қосыңыз. Табаны қақпақпен жауып, жұмыртқа ұйығанша пісіріңіз. Бұл процесс шамамен 5-7 минутты алады. Дайын омлетті пісіргеннен кейін тәтті бұрыш қосылған қаймақпен қызмет етіңіз, өйткені оны болашақта қолдану әдетке айналмайды.
Болгар бұрышымен жұмсақ омлет жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
