Көптеген адамдар үшін пицца - бұл дәмді тағам, бірақ оның жоғары калориялы болуына байланысты, әркім белінде қосымша сантиметрдің пайда болуынан қорқып, оны тұтынуға рұқсат бермейді. Классикалық пиццаға балама - сквош қамырынан жасалған пицца. Көпшілікке ұнайтынына сенімдімін.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Үйде дайындалған, қамыры жұмсақ және шырынды толтырылған бай пицца, кімге ұнамайды!? Пиццаның көптеген рецептері бар, сондықтан әрбір жегіш өзіне сәйкес келетінін табады. Міне, тағы бір қарапайым және дәмді нұсқа. Сквош қамыры қосылған ветчина қосылған пицца. Бұл фастфудты жақсы көре отырып, фигураны ұстанатын көптеген әйелдерді қуантатын калориясы төмен. Бұл пицца нұсқасы әсіресе жазғы маусымда өзекті. Өйткені, жазда мен әсіресе сымбатты болғым келеді, сонымен қатар дәмді өнімдермен айналысамын.
Цуккини пиццасы - диеталық пиццаның тамаша нұсқасы. Бұл тәбетті ынталандырады, керемет келбетке, керемет иіске, еріген ірімшіктің қыртысына ие, ал калория мөлшері көпшілікті жағымды таң қалдырады. Оны өкінбестен жеуге болады, себебі бір грамм артық салмақ қоспаңыз. Айта кету керек, ол кішкене өнімдер жиынтығынан дайындалады және онда ашытқы жоқ. Сіз жағымды дәмге ие боласыз, ал цуккинидің ортасында ол осы көкөністен дайындалған тағамдардың ассортиментін әртараптандырады.
Сіз бұл пиццаға өзіңіз қалаған әр түрлі толтыруды таңдай аласыз. Пиццаны тек көкөністерді қолдану арқылы вегетариандық етіп жасауға болады. Мұндағы негізгі негіз - сквош қамыры, ол әрбір жегіште ұмытылмас эмоциялар туғызады.
- 100 г калория мөлшері - 127 ккал.
- Сыбаға - 1 пицца
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Цуккини - 2 дана.
- Сүтті шұжық - 150 гр
- Тұз - бір шымшым
- Ұн - 200 гр
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Ысталған шұжық - 150 гр
- Қызанақ - 1 дана.
- Ірімшік - 100 гр
Асқабақ қамырынан ветчина қосылған диеталық пиццаны кезең -кезеңмен дайындау:
1. Цуккиниді жуыңыз және кептіріңіз. Оларды ірі үккіштен өткізіңіз, терең ыдысқа салыңыз, тұз қосыңыз, араластырыңыз және 15 минутқа қалдырыңыз. Егер жемістер піскен болса, алдымен қабығын аршып, ірі тұқымдарды алып тастаңыз.
2. Белгілі бір уақыттан кейін цуккини шырын шығара бастайды, себебі олар тым сулы. Алынған сұйықтықты ақырын ағызып, целлюлозаны қолыңызбен жақсылап сығыңыз. Ыдыстың калориялылығына әсер ететін ұнды көп қоспау үшін барлық ылғалды алып тастау маңызды.
3. Жұмыртқаны цуккини үгінділеріне құйыңыз.
4. Келесі кезекте ұн құйыңыз.
5. Қамырды жақсылап араластырыңыз.
6. Пицца табағын өсімдік майының жұқа қабатымен майлап, цуккини қамырын біркелкі етіп салыңыз.
7. Қамырды кезектесіп қоятын жұқа жартылай сақиналарға кесілген орамадан шұжықтың екі сортын тазалаңыз.
8. Томатты жуыңыз, жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз және шұжықтардың үстіне қойыңыз.
9. Ірімшікті ірі үккіштен өткізіп, тағамды себіңіз. Пешті 200 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз және пиццаны 30 минут пісіруге жіберіңіз. Бұл жағдайда, алғашқы 20 минут ішінде оны тығыз жабылған фольга астында пісіріңіз, сонда толтыру күйіп кетпейді. Содан кейін ірімшікті қызарту үшін фольганы алыңыз. Егер сіз балқытылған ірімшікті ұнатсаңыз, фольганы пісірудің соңына дейін алып тастамаңыз. Үстелге ыстық пицца беріңіз.
Сондай -ақ, асқабақтан диеталық пицца жасау туралы бейне рецептіні қараңыз.
