Қуырылған тәтті болгар бұрышы - дәмді! Оны өздігінен немесе тұздықпен, тұздықтармен, қызанақпен пісіріңіз … Бұл дәмді болады. Мен қуырылған тәтті болгар бұрышының фотосуреті бар қадамдық рецептпен бөлісемін. Бейне рецепт.
Қуырылған тәтті болгар бұрышы … ммм, тек сөз ғана тәбетті еріксіз жеңеді. Бұл тағам Еуропа мен Азияның көптеген елдерінде өте танымал. Бастапқыда ол бізге көкөніс тағамдары мен жеңіл дәмді тағамдарға бай жомарт Балқан асханасын ұсынды. Бұл керемет дәмді және өте пайдалы ем. Тәтті, хош иісті және дәмді тағамдар кез келген мерекеге немесе пикникке сәйкес келеді. Бұл ораза ұстайтындар үшін, вегетарианшылар үшін қолайлы және барбекю мен әр түрлі ет тағамдарына керемет қосымша болады. Және, әрине, бұл рухтар үшін тамаша тағамдар. Оны бір мезгілде ыстық немесе суық тағам ретінде жіктеуге болады.
Қуырылған тәтті болгар бұрыштары жарты сағат ішінде тез дайындалады, бірақ олар тез жейді! Рецептке арналған бұрыш кез келген сорт пен түске сәйкес келеді. Тағамның сыртқы түрі жасыл немесе сарыдан гөрі қызыл бұрыштан жасалған болса, тәбетті көрінеді. Дәмі өзгеріссіз қалады. Сондай -ақ, ұнтақталған бұрышқа артықшылық беріңіз, себебі онымен сыртқы және дәмдік айырмашылық бар.
- 100 г калория мөлшері - 85 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Тәтті болгар бұрышы (кез келген түс) - 5-6 дана.
- Ащы бұрыш - 0,5 түйір
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
Қуырылған тәтті болгар бұрышын кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Болгар бұрышын жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және сабағын кесіңіз. Тұқымдық қорапты алып тастап, аралықты кесіңіз. Оны қалағаныңызша орташа сыналармен немесе текшелермен кесіңіз.
2. Ащы бұрыш жуыңыз, кептіріңіз, қабықты қажетті ұзындыққа кесіңіз және тұқымдарды алыңыз. оларда өткірліктің максималды мөлшері бар. Оны орташа өлшемді бөліктерге кесіңіз.
3. Қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырып, тәтті және ащы бұрыш қосыңыз.
4. Оларды орташа отта қызарғанша қуырыңыз, кейде араластырыңыз. Тұз және қара бұрышпен дәмдеңіз. Қажет болса, туралған немесе сығылған сарымсақты қосыңыз. Қуырылған болгар бұрышы алтын қабықпен пластикке айналғанда, оларға кез келген гарнирмен бірге қызмет етіңіз.
Қуырылған болгар бұрышын қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
