Бір тағамды әр түрлі пісіру арқылы әртараптандыруға болады. Біз тауық етін нан үгіндісінде сынап көруді ұсынамыз, рецепттің егжей -тегжейлі фотосуреті қоса берілген.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Фотосуретпен қадамдық пісіру
- Бейне рецептер
Шырынды тауық еті оңай дайындалады, мұнда бастысы - дұрыс пісіру. Біз бұны жұмыртқа мен крекер деп атаймыз. Дәл осындай пісіру арқылы тауықтың филесі ішкі жағынан шырынды болып қалады, бірақ қытырлақ қыртысы бар. Крекер мен жұмыртқа тамаша тауық қабығын құрайды.
Мұндай нан пісіруде сіз тек тауықтың төсін ғана емес, сонымен қатар тауықтың жамбасын да, шошқа еті мен сиыр етін де дайындауға болады. Нәтиже әрқашан керемет болады.
- 100 г калория мөлшері - 190 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 4
- Пісіру уақыты - 35 минут
Құрамы:
- Тауық еті - 500 г
- Нан үгіндісі - 70 г немесе одан да көп
- Қаймақ - 1-2 ас қасық. l.
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
- Қуыруға арналған өсімдік майы
Нан үгіндісіндегі тауық етінің суреті бар қадамдық пісіру
1. Тауық филесін қағаз сүлгімен жуып кептіру керек. Содан кейін екіге бөлу үшін жартысын кесіңіз. Біз жартысын бүкіл бөліктің бойымен 3-4 бөлікке бөлеміз.
Біз кесектерді тақтаға жайып, оларды сөмкемен немесе пленкамен жабамыз. Біз оларды ет балғамен ұрдық. Тек ынталы болудың қажеті жоқ, ет өте нәзік, күші сәл жоғары, және сіз тартылған ет аласыз.
Тұз бен бұрыш әр жағынан екі жағынан кесіледі.
2. Ыдысқа жұмыртқа мен қаймақты біріктіріп, тегіс болғанша шайқаңыз.
3. Дайын котлеттерді алдымен жұмыртқаға батырып, сосын крекерге ораңыз. Тағамды одан да дәмді ету үшін нан үгіндісіне бұрыш, паприка, тұз, кептірілген сарымсақ қоспасын қосып, жақсылап араластырыңыз.
4. Кез келген өсімдік майын қалың түбі бар қуыру табаға қыздырыңыз да, кесектерін жайыңыз. Әр жағынан 4-5 минут қуырыңыз. Бұл жағдайда өрт күшті болмауы керек. Артық өсімдік майын майлықтарға немесе қағаз сүлгілерге дайын кесектерді қою арқылы оңай кетіруге болады.
5. Дайын котлеттер кез келген гарнирмен бірге ыстық, әрі аппетит ретінде суық болады. Оларды нанға салып, сэндвич жасауға болады, немесе оларды бөліктерге бөліп, сыраға арналған тұздықтармен беруге болады. Көптеген нұсқалар бар, оларды қалай беру керектігін шешу ғана қалады.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Нан үгіндісіндегі шырынды тауық еті:
2. Дәмді тауық еті қалай дайындалады:
