Алма майонезіне арналған қадамдық рецепт: ингредиенттер тізімі және қызықты және пайдалы тұздық дайындау технологиясы. Бейне рецептер.
Алма майонезі - өсімдік майы тұздығының өте қызықты нұсқасы. Алманы қолданудың арқасында ол керемет жеміс дәмі мен хош иісіне ие. Пісіру оңай, бірақ қолмен араластырғыштың болуы маңызды. Ол сізге біртекті масса алуға және майды қажетті консистенцияға дейін ұруға мүмкіндік береді.
Біз үйдегі алма майонезін жұмыртқасыз дайындаймыз. Осының арқасында тұздықты майсыз мәзірдің бөлігі ретінде беруге болады.
Қышқылдық қосу үшін сірке суының орнына лимон шырынын қосыңыз. Ол сондай-ақ қоспаны ағартады және консервант ретінде әрекет етеді, соусты 2-3 күн бойы жеуге болады.
Қыша енгізуді ұмытпаңыз, ол майонезге серпімділік береді. Сіз макарон немесе бұршақ алуға болады.
Біз алманың алуан түрін өз қалауымыз бойынша таңдаймыз - тәтті, қышқыл немесе тәтті және қышқыл дәмі бар. Алдын ала өңдеуден кейін целлюлоза дән емес екендігі маңызды.
Ал май тазартылған, тазартылғанға жарайды. Оның ерекше күнбағыс иісі мен бай дәмі жоқ.
Төменде дайындықтың әр кезеңінің фотосуреті бар алма майонезінің қарапайым рецепті берілген.
- 100 г калория мөлшері - 145 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 10 минут + алма пісіруге 20 минут
Құрамы:
- Алма - 300 гр
- Қыша дәні - 1 шай қасық
- Қара бұрыш - 1/2 шай қасық
- Тұз - 1 шай қасық
- Лимон шырыны - 1 ас қасық
- Өсімдік майы - 70 мл
Алма майонезін кезең -кезеңмен дайындау
1. Алма майонезін дайындамас бұрын, алманы өңдеу керек. Біз жемістерді жуамыз, 4 бөлікке бөлеміз, астықпен ішкі қорапты кесеміз. Пісірме табаққа салыңыз да, ет жұмсақ болу үшін пісіріңіз.
2. Содан кейін алманы суытып, електен өткіземіз. Қыша бұршақтарын қосыңыз.
3. Тұз бен бұрыш себіңіз.
4. Алма майонезін жасамас бұрын міндетті түрде лимон шырынын құйыңыз.
5. Қол блендерін қолданып, қоспаны тегіс болғанша шайқаңыз. Содан кейін біз қамырды тоқтатпай, өте жұқа ағынмен өсімдік майын құя бастаймыз. Бірнеше минуттан кейін блендерді өшіруге болады. Біз массаны қолайлы құмыраға аударамыз және тұздықты сәл қалыңдау үшін бірнеше сағатқа қалдырамыз.
6. Үйде дәмді және сау алма майонезі дайын! Оны түрлі салаттарға қосуға немесе шөптерге себілген ұқыпты түрде беруге болады.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Дәмді алма майонезі
2. Майсыз алма майонезі
