Кофе көптеген дәмдеуіштер мен сусындармен жақсы үйлеседі. Дегенмен, кофе мен вискидің қоспасы идеалды болып саналады. Кофе мен вискиге негізделген коктейльдерге арналған көптеген рецепттер бар, мен бүгін виски қосылған мокачино ұсынамын. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Кофеге алкоголь, сүт, шоколад және т.б. қосу идеясы жаңалық емес. Сонымен, ром қосылған кофе сусыны - фарисей, егер сіз кофеге коньяк қоссаңыз, біз армян стиліндегі кофе аламыз, виски мен кілегей қақпағы қосылады - ирланд кофесі, мочачино - сүт пен шоколад қосылған американдық кофе сусыны. Бұл сусынның дайындалуы - біз жасаймыз.
Мочачинода әдетте эспрессо кофесі, ыстық сүт пен шоколад (қара, сүт немесе ақ) немесе какао ұнтағы немесе шоколад шәрбаты бар. Дәміне қарай әр түрлі дәмдеуіштер мен шөптерді немесе алкогольді сусындарды қосуға болады. Дәстүрлі түрде десерт сусыны ирландиялық деп аталатын шыны мөлдір ұзын кофе стақандарында беріледі. Қаласаңыз, ол крем, зефир, ұнтақталған даршын, какао, шоколад фишкаларынан жасалған қақпақпен безендірілген … Үйде болсаңыз да, керамикалық шыныаяқта мочачиноға қызмет етуге болады. Сонымен қатар, сусын классикалық нұсқада қабаттасуы мүмкін. Бірақ мұнда әдемі дақтарды алу үшін сізге белгілі бір дағды қажет. Немесе сіз барлық өнімдерді біртекті массаға араластыра аласыз. Қалай болғанда да, мочачино дәмді болады және әсіресе сүті мен шоколады бар кофені жақсы көретіндерге ұнайды.
Виски қосылған кофе желе жасауды қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 99 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Кофе дәндері немесе ұнтақталған - 1 шай қасық.
- Қара шоколад - 30 г
- Виски - 30 мл
- Қант - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Сүт - 75 мл
- Ауыз су - 50 мл
Виски қосылған мочачиноны кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Егер сізде кофе дәндері болса, оны алдымен кофе тартқышта ұсақтаңыз. Содан кейін кофені күркетауыққа құйыңыз және қажет болса қант қосыңыз. Мен қант қоспадым, себебі шоколадтан тәттілік жеткілікті.
2. Кофені ауыз сумен құйып, орташа отта пешке қойыңыз. Оны қайнатыңыз және кетпеу үшін оны ыстықтан алыңыз. Оны 1 минутқа қойып, қайнау процесін тағы 2 рет қайталаңыз. Сіз кофені басқа ыңғайлы тәсілмен қайната аласыз. Ең бастысы - эспрессо кофесін дайындау.
3. Қара шоколадтың сынған бөліктерін десертке қызмет ететін стаканға салыңыз.
4. Микротолқынды пеште оны ерітіңіз, бірақ қайнатпаңыз. Әйтпесе, шоколад ащы дәмге ие болады және сусынның дәмі біржолата бұзылады. Егер сізде микротолқынды пеш болмаса, онда шоколадты кез келген ыңғайлы контейнердегі бу моншасында ерітіп, сусын беру үшін шыныаяққа құйыңыз.
5. Еріген шоколадқа ыстық сүт құйыңыз.
6. Сіз сусынды қабатты қалдыра аласыз немесе біркелкі болғанша сүт пен шоколадты араластыра аласыз.
7. Қайнатылған кофені стаканға құйыңыз, сонда кофе дәндері сусынға енбеуі керек.
8. Содан кейін вискиді стақанға құйып, тағамды араластырыңыз. Алкогольді сусындардың мөлшері сіздің қалауыңыз бойынша өзгеруі мүмкін. Сіз дайын мочачиноны шоколад фишкасы бар вискімен безендіре аласыз. Дайын болғаннан кейін бірден сусынды үстелге қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, дәмді мочачино кофесін дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
