Дәстүрлі қайнатылған тауық жұмыртқасын салатқа нәзік омлет тілімдерімен алмастырсаңыз, сіз әлдеқайда жарқын және дәмді таңғы ас аласыз. Омлет қосылған ерекше жасыл салаттың фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Мұздатылған құлпынай пюресін кезең -кезеңмен қалай жасауға болады
- Бейне рецепт
Омлет - бұл тырнақтардың, шаштың өсуіне, терінің тазалығына және дене жасушаларында метаболикалық процестерге қажет ақуыз. Омлет тәуелсіз тағам ретінде көптеген ондаған жылдар бойы кеңінен таралған, бірақ онымен салаттар жақында аспаздық сәнде болды. Жұмыртқасы бар алғашқы салаттар Францияда дайындала бастады. Бұл таңқаларлық емес, өйткені Құрғақ қызыл шарап пен лягушкаға арналған сорпаны жақсы көретіндер ақуызға бай, мейірімді және жеңіл тағамдарды жақсы көреді. Француз әйелдер ешқашан диетаға отырмайды, ал қартайғанға дейін сымбатты болып қалады. Мұның бәрі дұрыс тамақтанудың арқасында. Сондықтан біз олардың жұқа белге арналған рецептерін қабылдайтын боламыз.
Омлет қосылған жасыл салаттың негізі - жұмыртқа мен сүттің қоспасы. Оны қуыруға болады, содан кейін тағам бай және қоректік болады. Немесе бумен немесе микротолқынды пеште пісіруге болады. Екінші нұсқа диеталық болып табылады, себебі өсімдік майын пайдаланбай дайындалады. Кез келген жасыл өнімдерді салаттар ретінде пайдалануға болады. Ақ қырыққабат, жасыл салат, рукола, кинза, жасыл пияз, қияр және т.б. Омлет қосылған жасыл салат көптеген таңғыштармен үйлеседі: көкөніс пен зәйтүн майы, қаймақ пен майонезге негізделген кремді тұздықтар. Тұздың орнына соя соусын қолдануға болады. Ыдысқа ұсақталған ірімшік, ақ немесе қара күнжіт, зығыр, туралған ветчина немесе шұжық қосыңыз. Содан кейін тағамның дәмі мен сыртқы келбеті бай болады.
- 100 г калория мөлшері - 185 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Жасыл салат жапырақтары - 5-6 жапырақ
- Тұз - 0,25 шай қасық немесе дәміне қарай
- Жасыл пияз - 3 қауырсын
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Аскөк - бірнеше бұтақ
- Килантро - бірнеше бұтақ
- Сүт - 2-3 ас қасық.
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Сарымсақ - 1-2 түйір
Омлет қосылған жасыл салатты кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Алдымен омлет дайындаңыз. Мұны істеу үшін жұмыртқаның мазмұнын ыдысқа құйыңыз, сүт пен тұз қосыңыз.
2. Тегіс болғанша шайқаңыз. Мұндай омлет жеңіл жұмыртқалы мусс тәрізді болады. Егер сіз қалың құйылған құймаққа ұқсағыңыз келсе, онда 1 ас қасық қосыңыз. ұн. Сонда омлет серпімді, қанағаттандырарлық және жоғары калориялы болып шығады. Ұнның орнына жүгері крахмалы қолдануға болады. Оның картоптан айырмашылығы көмірсулардың аз мөлшерінде.
3. Жұмыртқа массасын силиконнан жасалған табаға құйыңыз.
4. Оны қайнаған суы бар кастрюльге салынған сүзгішке жіберіңіз. Омлетті бу ваннасында жабыңыз, жұмсақ болғанша, шамамен 5-7 минут.
5. Омлет пісіп жатқанда, салат жапырақтарын жуыңыз, кептіріңіз және жұқа жолақтарға кесіңіз.
6. Жасыл пиязды жуыңыз, кептіріңіз және тураңыз.
7. Аскөк пен кинзаны жуыңыз, кептіріңіз және ұсақтап тураңыз.
8. Дайын омлетті толығымен салқындатыңыз.
9. Оны текшелерге кесіп, тағамға қосыңыз. Өсімдік майын құйыңыз, тұз қосып, бәрін араластырыңыз. Омлет қосылған дайындалған жасыл салатты пісіргеннен кейін бірден үстелге қызмет етіңіз. Әйтпесе, таңғышпен ұзақ әрекеттесуден ол жұмсартылады және қажетті консистенцияны жоғалтады. Қызмет көрсетер алдында салатты туралған жаңғақпен безендіруге болады.
Сондай -ақ, омлет салатын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
