Күрделі тағамдар дайындау үшін аспаздық дағдыларыңыз жоқ па? Содан кейін аспаздық мансабыңызды йогурт пен бал сүзбеден жасалған құймақтан бастаңыз. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Бал қосылған айранға сүзбе құймақтарын кезең-кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Сүзбе микроэлементтерге бай және оңай сіңетін ақуызға бай. Алайда, бұл ашытылған сүтті таза күйінде көп адамдар ұнатпайды. Содан кейін ақылды үй шаруасындағы әйелдер оның қатысуымен аспаздық рецепттерді іздейді. Мысалы, бал қосылған айран сүзбе құймақ. Бұл шай, кофе немесе бір стақан сүт қосылған керемет пайдалы таңғы ас. Дайын өнімдер үй шаруашылығының барлық мүшелеріне ұнайды.
Рецепт ірімшік торттарына ұқсайды, бірақ мұнда сүзбе дәмі басым болмайды. Бұл тағам ірімшіктерге ашыған сүт өнімі жеткіліксіз болған кезде көмектеседі, содан кейін оны құймақ дайындау үшін қолдануға болады. Қамырға қосылған сүзбе мен айран құймаққа кеуектілік пен жеңілдік береді, оларды үлпілдек және әуе етеді. Ең бастысы, қамыр қалың қаймаққа ұқсайды және табаға жайылып кетпейді. Десерт тез дайындалады, бірақ ол қанағаттанарлық болып шығады. Ол сізді таңертең жақсы қанықтырады және түскі асқа дейін аштықты сезінбейді.
Қамырға бал қосылады, бірақ оның орнына кез келген басқа хош иістендіргіштерді қолдануға болады: жеміс кесектері, кокос жаңғағы, кәмпиттер. Дәмді құймаққа джем, қаймақ, тәтті тұздық, қант ұнтағы, еріген шоколад қосылған. Бұл сіздің талғамыңызға байланысты.
- 100 г калория мөлшері - 285 ккал.
- Сыйлықтар - 15
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Ұн - 1 ас қасық.
- Кефир - 0,5 ас қасық.
- Пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Сүзбе - 150 гр
- Бал - 1 ас қасық
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Тұз - бір шымшым
Бал қосылған айранға сүзбе құймақтарын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Сүзбені араластыратын ыдысқа салыңыз да, үлкен кесектерді бөлу үшін шанышқымен пайдаланыңыз.
2. Оған бөлме температурасында айран құйыңыз, себебі қопсытқыш ұнтақ тек жылы тағаммен әрекет етеді.
3. Қамырға жұмыртқа қосыңыз. Олар сондай -ақ суық болмауы керек. Сондықтан, жұмыртқа мен сүзбе қосылған айранды тоңазытқыштан алдын ала алыңыз, сонда олар бірдей температураға ие болады.
4. Тағамға ұн құйыңыз, оттегімен байытылған етіп оны ұсақ електен өткізіңіз. Сондықтан құймақ жұмсақ әрі керемет болып шығады.
5. Шымшым тұз бен пісіру ұнтағын қосыңыз.
6. Тағамды біркелкі тарату үшін қамыр илеңіз және бал қосыңыз. Егер ол өте қалың болса, оны бу моншасында немесе микротолқынды пеште ерітіңіз. Егер бал аллергия болса, оны қоңыр қантпен немесе сүйікті джеммен алмастырыңыз.
7. Бал қосылған айранға сүзбе құймағына арналған қамыр араласады.
8. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Орташа отқа қойып, қамырды табаға ас қасықпен салыңыз. Құймақтарды бір -бірінен қысқа қашықтықта орналастырыңыз, себебі олар пісіру процесінде көлемі артады. Кез келген қоспалармен пісіргеннен кейін оларға дереу қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, сүзбе мен айраннан құймақ жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
