Шоколадта кептірілген өрік-сатып алынған тәттілерге, печеньелерге немесе торттарға қарағанда әлдеқайда пайдалы болатын қоректік және дайындалуға оңай десерт. Бұл нәзіктікті дайындаңыз және отбасыңызды үйдегі тәтті тәттілермен қуантыңыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Ешқандай оқиға, мереке немесе достық кездесулер шоколадсыз немесе тәттісіз өтпейді. Бүгінде дүкендерде әр түрлі толтырғыштары бар тәттілердің алуан түрлілігі бар тартымды қораптардың үлкен ассортименті бар. Бірақ кейде сіз өз қолыңызбен бірдеңе жасағыңыз келеді. Мұндай сәттерде өз қолыңызбен жасалған шоколад кәмпиттері керемет оқиға болады. Мысалы, шоколадпен қапталған кептірілген өрік кез келген шараға ұялмайды. Мерекелік үстелдегі мұндай аспаздық шедевр кез келген тұтынушыға ұнайтын болады.
Сонымен қатар, мұндай үйдегі тәттілер әрқашан дүкен тәттілеріне қарағанда дәмді, шынайы және ең бастысы пайдалы. Ақыр соңында, кептірілген жемістерде көптеген дәрумендер, микроэлементтер мен қоректік қасиеттер бар. Ал кептірілген өрік темір, магний, калий және фосфор сияқты минералдардың болуына байланысты ерекше құнды.
Сонымен қатар, сол рецепт бойынша сіз қара өрік, банан, мүкжидек, құрма, шие сияқты басқа өнімдерден үйдегі тәттілерді жасай аласыз. Бұл эксперимент үшін үлкен мүмкіндік. Жаңғақтармен немесе марципанмен толтырылған кептірілген жемістер әлі де дәмді. Кез келген шоколадты қолданыңыз, бірақ көбінесе ең қараңғы қолданылады.
- 100 г калория мөлшері - 357 ккал ккал.
- Порция - 100 г
- Пісіру уақыты - пісіруге 10 минут, сонымен қатар шоколадты глазурь қатып қалуы үшін 2 сағат
Құрамы:
- Кептірілген өрік - 100 г
- Қара шоколад - 100 г
Шоколадта кептірілген өрік жасауға арналған қадамдық рецепт:
1. Кептірілген өрікті жуып, қағаз сүлгімен жақсылап құрғатыңыз. Егер кептірілген өрік тым қатты болса, оларды жылы суға шамамен 15 минут жібітіңіз. Ал егер десерт ересектерге арналған болса, онда кептірілген жемістерді ромға, конькиде немесе вискиге салып қоюға болады.
2. Шоколадты бөліктерге бөліп, терең ыдысқа салыңыз.
3. Шоколадты микротолқынды пешке салып, жұмсақ болғанша ерітіңіз. Шоколадтың қызып кетпеуін және ешқандай жағдайда қайнамауын қадағалаңыз. Сұйық консистенциясын алу үшін оны 60 градусқа дейін қыздыру жеткілікті. Әйтпесе, ол ащы болады және дайын десерттің дәмін бұзады, содан кейін кептірілген өрікті тіс тазартқышқа салып, еріген шоколадқа батырыңыз. Жидек толығымен глазурьмен жабылуы үшін оны бірнеше рет бұраңыз. Шоколадпен қапталған кептірілген өрікті пісіру пергаментіне жайып, тоңазытқышта 1-2 сағатқа қойыңыз.
4. Дайын десертке бір стақан шарап немесе бір кесе кофе беріңіз. Кәмпиттерді тоңазытқышта сақтаңыз немесе оларды фольгаға орап, кәмпиттерге орап, балаңызды мектепке беріңіз немесе жұмысқа алып барыңыз.
Сондай -ақ, кептірілген өрікті шоколадта қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
