Қызылша салатын ұнатпайтын адамдарды табу қиын. Білікті үй шаруасындағы әйелдер оны әр түрлі жолмен дайындайды, бірақ ең көп таралған нұсқа - қарапайым қайнатылған қызылша салаты. Фото және бейне рецепті бар қадамдық рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қарапайым қайнатылған қызылша салатын кезең -кезеңмен қалай жасауға болады
- Бейне рецепт
Қызылша - біздің еліміз үшін таныс, әдемі және сүйікті тамыр дақылдары. Ол бізді жыл бойы қуантады. Көкөніс пайдалы ғана емес, сонымен қатар дәмді, әсіресе жас көкөніс. Қызылша құрамында көп мөлшерде фолий қышқылы, В дәрумені, С, РР, мыс, фосфор, темір, магний, калий, йод және т.б. бар. Тамыр көкөніс биофлавоноидтар мен бетаинге бай. Ол ағзаны токсиндер мен токсиндерден тазартады, қанайналым жүйесін және асқазан -ішек жолдарының жұмысын қалыпқа келтіреді. Сондықтан ол көптеген тағамдарды дайындау үшін қолданылады. Мысалы, қызылша сорпасы, винегрет, борщ, пальто астындағы майшабақ салаты онсыз жасай алмайды. Бүгін көптеген үстелдерде ажырамас тағам болып табылатын қайнатылған қызылша салаттары туралы сөйлесейік.
Қызылша салаттары мерекелік және күнделікті тағамдарға беріледі. Бұл көкөністен салат рецептерінің көптеген нұсқалары бар. Мұнда күрделі тағамдар мен фастфуд бар. Мен сізге сары май мен жаңғақ қосылған қайнатылған қызылша салатының ең жарқын, қоректік және пайдалы рецептін айтамын. Дайындау оңай және қарапайым, оны бірнеше минут ішінде жеуге болады. Егер сіз қаласаңыз, сіз тамағыңызды қара өрік, кореялық сәбіз, жаңа піскен немесе қырыққабат, қайнатылған жұмыртқа, ірімшік сияқты пайдалы ингредиенттермен толықтыра аласыз.
- 100 г калория мөлшері - 58 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - пісіруге 5 минут, сонымен қатар қызылшаны қайнатуға уақыт
Құрамы:
- Қызылша - 1 дана.
- Тұз - бір шымшым
- Жаңғақтар - кез келген (рецепт бойынша бадам)
- Зәйтүн майы - киіну үшін
Қарапайым қайнатылған қызылша салатын кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Ең алдымен қызылшаны пештегі кастрюльге қайнатыңыз немесе фольгада пеште пісіріңіз. Пісіру уақыты 40 минуттан 1,5 сағатқа дейін. Егер көкөніс жас және кішкентай болса, онда ол тез піседі, піскен және үлкен тамырлы көкөніс пісіруге көп уақыт кетеді. Дайындықты пышақпен тесіп тексеріңіз. Егер ол ақырын кірсе, онда көкөніс дайын. Қызылша пісірілген кезде, оларды фольгадан тазартыңыз немесе судан шығарып, суытыңыз. Содан кейін қабығын аршып, үгітіңіз немесе текшелерге кесіңіз.
2. Қызылшаға тұз, май қосып, араластырыңыз. Қызанақ табаққа қарапайым қайнатылған қызылша салатын салып, жаңғақ себіңіз де, дәмін тата бастаңыз. Сіз өзіңізге ұнайтын кез келген жаңғақты пайдалана аласыз. Оларды шикі немесе құрғақ табада немесе пеште пісірілген пеште алдын ала қуыруға болады.
Сондай -ақ, қызылша салатын ең оңай және жылдам дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
