Белгілі винегрет пен борщтан басқа, қызылшадан басқа да көптеген тағамдарды дайындауға болады. Қайнатылған қызылша макароны - дәмді және қоректік тағам. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қайнатылған қызылша макаронын кезең -кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Паста, спагетти, макарон … тез таңғы асқа арналған жылдам тағамдар. Мүмкін, макарон өнімдерін ұнатпайтын адам жоқ шығар. Оларды дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Бұл ірімшік қосылған макарон, бекон, жұмыртқа, қызанақ, сүзбе, больне макароны, бесамель соусы және т.б. Бірақ бүгін мен мүлдем жаңа және әдемі тағам дайындауды ұсынамын - қайнатылған қызылша қосылған макарон. Егер сіз макарон өнімдерінің жанкүйері болсаңыз және қызылшаны жақсы көретін болсаңыз, онда сізді қызылша макаронының ерекше және әдемі түрі қызықтыратыны сөзсіз. Күнделікті мәзірді әртараптандыру үшін түсті макарон дайындаңыз. Қызылша тағамға таңқурайдың таңғажайып түсін береді.
Тағамға арналған қызылшаны қайнатуға, пісіруге, бұқтыруға немесе қуыруға болады. Кейбіреулер оны шикі ыдысқа салып қояды. Бұл көкөністі пісірудің көптеген нұсқалары бар. Сондықтан термиялық өңдеудің қай әдісін таңдау сізге байланысты. Бірақ пісірудің ең кең таралған нұсқасы - пісіру. Макаронның түрі де әр түрлі болуы мүмкін: мүйіз, садақ, түтік, спагетти, қабық және т.б. Ең бастысы - макарон қатты бидайдан жақсы сапада. Содан кейін сіз қосымша фунттан қорықпайсыз. Мұндай сорттарды кешке тіпті кешкі асқа жеуге болады және бұл белге ешқандай әсер етпейді. Сонымен қатар, қызылшаның арқасында ыдыс құрамында жақсы іш жүргізетін және ішекті тазартатын талшық бар. Қызылша қан түзу қызметін, жүйке белсенділігін жақсартады және жүрек -қантамыр жүйесін жақсартады. Әйелдер үшін қызылша етеккір кезінде жақсы, ал ерлерде жыныстық функцияны жақсартады.
- 100 г калория мөлшері - 200 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 20 минут, қызылшаны қайнату уақыты
Құрамы:
- Макарон - 150 гр
- Өсімдік майы - 1 ас қасық макарон мен 1 ас қасық дайындауға арналған. қуыру үшін
- Тұз - 0,5 шай қасық
- Сарымсақ - 1 түйір
- Қызылша - 100 гр
- Ірімшік - 50 г
Қайнатылған қызылша қосылған макаронды кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Кәстрөлге су құйыңыз, 1 ас қасық қосыңыз. өсімдік майы, тұз және қайнатыңыз. Өсімдік майының қосылуы макарон пісіру кезінде бір -біріне жабысып қалуына жол бермейді.
2. Суды қайнатып, макаронды оған батырыңыз. Оларды өндірушінің қаптамасында көрсетілгенше пісіріңіз.
3. Қайнаған макаронды дуршлагқа еңкейтіп, артық суды ағызу үшін 1 минутқа қалдырыңыз.
4. Қабықтағы қызылшаны алдын ала қайнатыңыз. Пісіру уақыты 40 минуттан 2 сағатқа дейін болуы мүмкін. Бұл тамыр дақылының мөлшері мен жасына байланысты. Кішкене және жас көкөністер 40 минут ішінде піседі, ал піскен және үлкен - 2 сағат. Қайнатылған көкөністі салқындатыңыз, қабығынан тазартыңыз және ірі үккіштен өткізіңіз. Қызылшаның қайнау уақыты көп уақытты алатындықтан, мен оларды алдын ала жинауға кеңес беремін, мысалы, кешке.
5. Сарымсақты тазалаңыз, жуыңыз және ұсақтап тураңыз. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйып, қыздырыңыз. Сарымсақты қосып, қызарғанша 1-2 минут қуырыңыз. Содан кейін оны табадан алыңыз. Ол тек майды хош иістендіруі керек.
6. Үгітілген қызылшаны қыздырылған табаға жіберіңіз, араластырыңыз және 3-5 минут қуырыңыз.
7. Табаға қайнатылған макарон қосыңыз, араластырыңыз және 2-3 минут қыздырыңыз.
8. Ірімшікті үккіштен өткізіп, макарон мен қайнатылған қызылшаға себіңіз. Тағамды үстелге тікелей табада беріңіз. Бұл тағамды ұзақ уақыт бойы жылы ұстайды.
Сондай -ақ, қызылшадан спагетти дайындау әдісі туралы бейне рецептті қараңыз.
