Тауықтан түскі ас қалай тез дайындалатыны туралы қадамдық рецепт: қажетті ингредиенттер мен ет тағамдарын дайындау технологиясы. Бейне рецептер.
Тауықтан жасалған тағамдар өте дәмді және пайдалы тағам. Тауық етімен нені дайындау керектігін сипаттайтын көптеген рецепттер бар. Көп жағдайда әр нұсқа өте қарапайым, бірақ нәтиже әрқашан қоректік тағам болып табылады.
Тауық еті - тұтынушылық өнім. Ол тіпті диеталық мәзірде де қолданылады. Өнім мұздатылған немесе термиялық өңдеуден өткенде өзінің қоректік қасиеттерін жақсы сақтайды, бұл оны өте ыңғайлы етеді. Айта кету керек, тіпті мектеп оқушысы кешкі асқа тауықтан дәмді тағамды тез дайындай алады, себебі бұл өнімді өңдеу аспаздық кең білімді қажет етпейді. Пышақ пен пешті жақсы ұстаңыз.
Сондай -ақ, тіпті бастаушы аспаз үшін де тауық етін ингредиенттердің ең аз мөлшерімен кешкі асқа дайындауға болатыны жасырын емес. Еттің дәмі жақсы және барлық өнімдермен жақсы үйлеседі. Кейде сіз тауықтың барлық дәмін тек пияз, тұз және қара бұрышпен баса аласыз. Бұл жеткілікті болуы мүмкін. Бірақ дәм мен хош иісті тереңдету үшін сіз соя соусын және розмарин мен орегано сияқты дәмдеуіштерді қосуға болады.
Әрі қарай, біз сізге кез келген гарнирге тауықтан нені тез және оңай дайындау керектігін егжей -тегжейлі айтып береміз.
- 100 г калория мөлшері - 113 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Тауық еті - 500 гр
- Соя тұздығы - 70 мл
- Өсімдік майы - 1 ас қасық
- Пияз - 2 дана.
- Алма сірке суы - 30 мл
- Дәміне қарай розмарин мен орегано
Кешкі асқа тауық етін біртіндеп пісіру
1. Тауық етін дайындамас бұрын оны өңдеу керек. Біз етті жуамыз, одан шеміршекті, теріні және сүйектерді мұқият алып тастаймыз. Үлкен кесектерге кесіңіз.
2. Қуыруға арналған табада күнбағыс майын қыздырыңыз, тауықты жайыңыз және қабық пайда болғанша жоғары отта қуырыңыз. Бұл кезеңде тауықтан кешкі асты тез дайындау өте қарапайым екені белгілі болады, себебі оны қуыруға 10 минут жеткілікті.
3. Пиязды тазалаңыз, оларды жолақтарға немесе жартылай сақинаға кесіңіз. Етті табаға қосыңыз. Біз орташа отта қуыруды жалғастырамыз.
4. Соя тұздығы мен алма сірке суын бөлек араластырыңыз. Біз дәмдеуіштерді қосамыз.
5. Тауық пен пияздың үстіне тұздықты құйыңыз.
6. Қақпақты жабыңыз және шамамен 15 минут қайнатыңыз. Осы уақыт ішінде ет толық дайындалған және қалған ингредиенттердің дәмі мен хош иісімен жақсы қаныққан.
7. Дәмді тағам дайын! Мүмкін тез және дәмді тауықтан түскі ас дайындап, оны қайнатылған күрішпен, қарақұмықпен немесе кез келген басқа дәнді дақылдармен немесе көкөністермен бірге ұсынудан оңай ештеңе жоқ шығар.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Соя соусындағы корей тауық еті
2. Соя тұздығындағы тауық еті
