Таңертең таңғы ас дайындамау үшін және ұзақ ұйықтау үшін демалыс күндері аз уақыт өткізіп, ірімшік пісіріңіз. Бұл бүкіл отбасы үшін пайдалы, дәмді және пайдалы таңғы ас.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Фета ірімшігі бар орамалар … Оларды қалай дайындау керек? Шындығында, бұл күрделі процесс емес. Алдымен тест туралы сөйлесейік. Түпнұсқада рецепт үшін сізге фило қамырын (сызба) қолдану қажет. Бұл өте ауыр процесс, бірақ нәтиже тұрарлық. Сіз оны қалай дайындау керектігін сайт беттерінен таба аласыз. Толық рецепт бар. Бірақ табысқа жету үшін сіз сатып алынған және үйдегі қатпарлы қамырды пайдалана аласыз. Сонымен қатар өте дәмді тағам болады. Ал арнайы жалқау үй шаруасындағы әйелдер үшін жұқа армян лавашы қолайлы.
Мен толтыру ретінде фета ірімшігін қолдандым. Толық және бай дәм үшін майдалап туралған кинза, жасыл пияз, аскөк немесе ақжелкен қосыңыз. Сіз сондай -ақ зәйтүн немесе ірімшік үгіндісін қосуға болады. Бірақ бұл жалғыз толтыру емес. Бір рецепт дайындау кезінде сіз өз үйіңізде ұнайтын рецепттерді қолдануға болады. Мысалы, сабанды сүзбе, алма, шие немесе қара өрікпен тәтті етуге болады. Тұзды тағамдардан тартылған ет, картоп пюресі, бауыр патасы т.б. Жалпы, осы рецептті негіз ретінде қолданып көріңіз.
- 100 г калория мөлшері - 186 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 40 минут (қамырды дайындау уақытын қоспағанда)
Құрамы:
- Фило қамыры - 300 гр
- Ірімшік - 250 гр
- Тұз - бір шымшым
- Жұмыртқа - 2 дана.
Фета ірімшігі бар сабанды кезең-кезеңмен дайындау:
1. Ірімшікті терең ыдысқа салыңыз да, шанышқымен кішкене бөліктерге бөліңіз. Қосымша ретінде, егер сізге біркелкі құрылым ұнаса, оны блендермен үзуге болады.
2. Ірімшікке бір жұмыртқа қосыңыз.
3. Жақсылап араластырыңыз және дәмін татыңыз. Қажетіне қарай тұз қосыңыз. Бірақ бұл қажет емес шығар, себебі фета ірімшігі өте тұзды болуы мүмкін. Сіз сондай -ақ толтыруға кез келген жасыл қосуға болады.
4. Фило қамырын илектеу түйреуішпен жіңішке жайып, қолыңызбен мүмкіндігінше жұқа етіп шығарыңыз. Идеальды қамыр соншалықты жұқа болып есептеледі, ол арқылы газеттің қаріпі көрінеді. Фило қамырының егжей -тегжейлі дайындалуын веб -сайтта орналастырылған рецепт бойынша оқыңыз.
5. Созылған қамырды екіге бөліңіз, оның бір түтікке арналған мөлшері шамамен 30 см -ден 15 см -ге дейін болады. Толтырманы төрт бөлікке бөліп, біреуін қамырға салыңыз.
6. Фотода көрсетілгендей қамырдың шетінен бүктеңіз.
7. Қамырды орамға айналдырып, түтікшені жасаңыз.
8. Пісірме табақты майдың жұқа қабатымен майлап, үстіне сабандарды салыңыз.
9. Екінші жұмыртқаны кішкене ыдысқа салып, силикон щеткасымен босатыңыз. Түтіктерді олар пісіргеннен кейін алтын реңкке ие болу үшін майлаңыз.
10. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және түтіктерді 20 минут пісіруге жіберіңіз. Қамыр өте жұқа және тез піседі. Сондықтан, түтіктер алтын түске ие болғанын көргенде, оларды пештен бірден алыңыз. Сіз оларды жылы да, суықта да қолдана аласыз.
Борек темекісін қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
