Шынайы, жағымды дәм, нәзік түтінді хош иіс, жеңіл тұздылық - лосось қосылған көкөніс салаты. Бұл тағамды дайындап, туыстарымызды дәмді тағаммен қуантайық.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Лосось - дәмді және сау қызыл балық. Онымен көптеген тағамдар дайындалады. Бірақ бүгін мен лосось қосылған қарапайым және жеңіл салатқа тоқталамын. Балықтың бұл түрі көптеген өнімдермен жақсы үйлеседі. Мысалы, күріш, макарон, шөптер, жұмыртқа, ірімшік, салат, көкөністер және т.б. Осы себепті мұндай салаттарға арналған көптеген рецепттер бар. Мен сізге тағамның қарапайым нұсқасы туралы айтқым келеді, ол түстен кейін жеңіл диеталық кешкі асқа немесе тағамдарға тамаша нұсқа болады.
Мен бұл шырынды салатты дайындау үшін көкөністерді қолданамын, ал ысталған лосось кесектері тағамды әлдеқайда дәмді, қоректік және мерекелік етеді. Кәдімгі күнделікті салатқа ысталған қызыл балықты қосудың арқасында дәмді тағам керемет тағамға айналады. Мұндай салат кез келген мерекелік және романтикалық мерекені әшекейлейді. Оның үстіне, себеп қазірдің өзінде жақын. Бұл салат тез дайындалады, және оның құнын арзандату үшін лосось тұтас бөлігінің орнына ысталған жоталарды қолдануға болады. Олардың бағасы әлдеқайда демократиялық, ал тағамдар дәмді және хош иісті болып шығады.
- 100 г калория мөлшері - 128 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Ысталған лосось жоталары - 0,5 дана.
- Қияр - 1 дана.
- Қызанақ - 1 дана.
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Жасыл пияз - байлам
- Тұз - шымшу немесе дәміне қарай
- Аскөк - шоғыр
- Соя соусы - 1 ас қасық жанармай құю үшін
- Жұмыртқа - 1 дана.
Лосось қосылған көкөніс салатын кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Лососьдің артын жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Етті жоталардан алып тастап, орташа кесектерге кесіңіз. Етті сүйектен шығармас бұрын дәмін татыңыз. Егер балық өте тұзды болса, оны алдын ала суық суға салып, 5-10 минут қайнатыңыз. Ұзақ ұстамаңыз, әйтпесе ол ашуланшақ болуы мүмкін.
2. Қиярды жуыңыз, ұштарын кесіңіз және текшелерге кесіңіз. Жұмыртқаны суық суға батырыңыз, қайнатыңыз, отты азайтыңыз және 8 минут пісіріңіз. Содан кейін мұзды суға салып, салқындату үшін қалдырыңыз. Содан кейін қабығын аршып, текшелерге кесіп, контейнерге тағамға жіберіңіз.
3. Аскөк пен жасыл пиязды жуып кептіріңіз. Өткір пышақпен ұсақтап турап, салатқа салыңыз. Қызанақты жуыңыз, кептіріңіз, барлық өнімдерден сәл үлкенірек етіп кесіңіз және барлық компоненттерге жіберіңіз.
4. Соя соусы мен зәйтүн майы қосылған салатты дәмдеңіз. Араластырыңыз және дәмдеңіз. Емдеуді қажет болған жағдайда тұзбен себіңіз. Бірақ сізге тұз қажет болмауы мүмкін, себебі оған соя соусы мен ысталған балық жеткілікті болады. Пісірілген кезде салатқа қызмет етіңіз. егер тұрып қалсаңыз, қызанақ шырынды болады және салат тым сулы болады. Егер сіз оны бірден беруді жоспарламасаңыз, онда тұздықпен дәмдеңіз және қызмет етер алдында бірден араластырыңыз.
Сондай -ақ, көкөністерден, ысталған лососьден және көк ірімшіктен салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
